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寄附状況
3500g 佐賀牛｢いちぼブロック｣ H-199
寄附金額
100,000円
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【超プレミアム!!稀少部位をお届け♪】
・最高級ブランド銘柄「佐賀牛」
・色々なお料理に使えます!!
・真空パックで配送します
お礼の品について
容量
- ・いちぼブロック 3500g
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 181374
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
稀少部位につき入荷次第の発送となりますので、お届けまでお時間がかかります。(約2~3ヶ月程かかる場合もございます)
配送日時指定は出来かねますため、予めご了承いただきお申し込みください。
返礼品の配送期限につきましては1年以内とさせていただきます
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
3500g 佐賀牛｢いちぼブロック｣
※こちらのお礼の品は、ブロックの状態でのお届けとなります。カット、調理はお届け先様の方でお願いいたします。
※写真は脂身を取り除いておりますが、実物は脂肪に包まれた部位です。赤身部分の品質低下を防ぐため、脂身が付いた状態で発送致します。予めご了承ください。
佐賀県上峰町からおすすめの返礼品、最高級ブランド銘柄「佐賀牛」のいちぼブロック肉をご紹介いたします。
いちぼとは牛のお尻の先の肉です。 ランプと呼ばれる部位の中で、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。 焼肉で希少部位として人気があります。ランプより霜が降っていてスジが少なく、風味が濃厚で赤身らしい深みのある味わいを楽しめます。
１頭から取れる分量が少なく、特に佐賀牛のいちぼは非常に稀少であるため、50本だけの限定品とさせていただきます。人気部位です！お早めに！
肉塊の周囲にかなりの油身がありますが、この部分を切り落とし、タレに漬け込んでローストビーフにすると絶品です。3度目のリピートですが毎年美味しくいただいています。今年は切り落とした脂身をフードプロセッサーで粉々にしてから炒めて、牛脂を取り出し、油の抜けた肉はそぼろにしてご飯にかけて食べました。来年もリピート予定です。注文してからくるまでに時間がかかるのだけが残念ですが・・・。
冷凍庫が小さいので、ブロックをいくつかにカットしていただけたらと、お願いしたところ、そのとおりにしてくださいました。本当にありがたいです。肉はとてもジューシー。また頼みたいです。
去年これがとても美味しかったので、また今年も同じイチボ肉を申し込みました。
やっぱり最高です！
脂の具合が丁度良くて、味は良いし柔らかいし、家族もとても喜んでいます。
あと、去年は大きな塊で来て大変だったので「幾つかに切り分けて下さい」と頼んだら、やってくれたのもありがたいです。
以前食べた佐賀牛がとても美味しかったので、こちらを選びました。
サーロインほどではないけど、赤身と言うより霜降り系のお肉です。
そのため、薄切りですき焼きにすると箸でとろっと切れるほど。
とても美味しかったのでリピート。
品質保持のため、周りに脂肪をつけた状態でやってくるので、
届いた時には４～５キロほどですが、脂肪の付きぐあいによっては、２．５ｋｇぐらいになるがきになる人は要注意。（コレばっかりは運次第…）
でも、十分に美味しい佐賀牛ですので家族ともども不満はなく、楽しみにしています。
霜降りの脂がかなり多かったお肉でした。ガッツリ食の息子にも不評で、
いちぼの部位ならではの、ちょうどいい霜降りの脂の柔らかい赤身のお肉ではなかったようです。
ﾛ