恵み野バラエティセット【33002801】

恵み野地区を中心としたお店の返礼品を、お試し感覚で楽しめる冷凍バラエティセット

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

17,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

■トモヱベーグル
道産小麦、天然酵母、有機砂糖、塩と水のみでベーグルの基本の生地は作られます。そこに有機食材を多用した具材を合わせて成形し「砂糖を入れたお湯で数十秒茹でてから焼く」というベーグル伝統製法を行うことにより、しっかりとした外側の皮としっとりもっちりした内側の最高食感のベーグルが生まれます。「北の麦輪（むぎわ）」は当店人気の安心、安全でヘルシーなベーグルです。基本の生地にはバター等乳製品や卵は使用していません（一部具材には含まれます）

■株式会社earth
チキンカレーの旨味を引き立てるスパイスをオリジナルでブレンドしています。バターも北海道産を使用し、北海道の食材にこだわりました。

■ファーマーズファクトリー
北海道内で契約飼育している、抗生物質・遺伝子組換え穀物飼料不使用にて放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。発色剤･結着剤等合成添加物不使用の無塩せきタイプで、副原料には伊豆大島付近の海水100％原料のあらしお、徳島県のブランド糖「和三盆糖」使用。「ポークウインナー」は2012年北海道「北のハイグレード食品」認定商品です。

【配送不可離島有無】
なし

【保存方法】
全ての商品冷凍保存

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
恵み野バラエティセットトモヱベーグルベーグルファーマーズファクトリーソーセージウインナー無添加放牧豚カレーネパールカレースパイスコラボセット恵み野セットふるさと納税北海道恵庭市恵庭

お礼の品について

容量: ■トモヱベーグル
北の麦輪３個セット
（プレーンベーグル巴（ともえ）×1・クリームチーズブルーベリー×1・オーガニックレーズン＆くるみ×1

本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は常温で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが自然な食感が戻り美味しくお召し上がりいただけます。
更に解凍後レンジで袋ごと15秒程度温め、袋から出し、上にアルミホイルを乗せてトーストすることで、より良い食感と、素材の風味を楽しむことができます。

■株式会社earth
バターチキンマサラ＆ナンセット×1人前

冷凍でのお届けとなります。

■ファーマーズファクトリー
・ポークウインナー×1（100ｇ　4本入）
・ハーブソーセージ×1（100ｇ　4本入）
・ボロニアミニ３点セット×1（180g）

冷凍でのお届けとなります。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
品質劣化の恐れがあるため、解凍後の再冷凍はおやめ下さい。

※原材料は商品ラベルをご参照ください。

消費期限: トモヱベーグル：90日
株式会社earth：製造日より6か月
ファーマーズファクトリー：365日

アレルギー品目

小麦
卵
乳成分
カシューナッツ
くるみ
鶏肉
豚肉
りんご

【トモヱベーグル】
〇プレーンベーグル「巴」
小麦
〇ベーグル(クリームチーズブルーベリー)
小麦、乳成分
〇ベーグル(オーガニックレーズン＆クルミ)
小麦、クルミ

【株式会社earth】
〇バターチキンマサラ
小麦,卵,乳,カシューナッツ,鶏肉,りんご
〇プレーンナン
卵、乳、小麦

【ファーマーズファクトリー】
〇ポークウインナー
豚肉
〇ハーブソーセージ
豚肉
〇ボロニアミニソーセージ
豚肉

事業者: 株式会社三巴トモヱベーグル

お礼の品ID: 5932137

カテゴリー: 加工品等
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
 加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年お申込みを受け付けしております。

発送期日: 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

伝統的なベーグルの製法って、ゆでてから焼くんですけど、ゆで加減や焼き時間も状況に合わせて、品質を保てるように微調整しています。深く掘り下げられるのは専門店の良いところですね。
パンも生きものなので、微調整しつつですが、社員の方と交代でできるよう、ちゃんとマニュアル化しています。

トモヱベーグルのベーグルは、母が経営する「小春日和」のベーグルを自分好みにアレンジしたものです。
僕が考えた「うまいベーグル」の要素は、「固すぎず、しっかりとした噛み応えの香ばしい皮」「しっとり、モッチリとした内側の生地」「小麦と酵母の自然な甘さと風味」の３つ。そして、うまいベーグルをつくる上で鍵となるのが「独自ブレンドの小麦と天然酵母」「オリジナルの成型方法」「伝統的なベーグルの製法」です。

異動にともなって恵庭に住んでみたら、空気と水がおいしくて。一番最初、びっくりしたのは水道水のおいしさ。子どもを育てるのに自然環境も恵まれてますし、新千歳空港や札幌へのアクセスも良い。コンパクトで住みやすいですよね。
恵庭という街がいい街だったので、ここでお店をやろうと2017年4月にオープンしました。

最初は、東松山市のやきとりの店をやろうかなと思っていたんです。東松山市のやきとりは、鳥じゃなくて豚のカシラ肉を炭火でじっくり焼いて、辛味の効いたみそだれをつけて食べるものなんです。こっちでやったらウケるんじゃないかなと。何をやろうかと相談する中で母のベーグルは北海道産の小麦を使っていて、おいしくて。せっかく北海道でやるならそれを広めるっていうのをやってみたいなと。そこから、母のもとで修行しました。

トモヱベーグルは、三巴という会社なんですけど、ゆくゆくはまちづくりをしたいと思ってるんです。小さなまちに個性的なお店がいっぱいできて、住んでる人が心地よく楽しく暮らせるまち。東京の逃げ道としての地方じゃなく、「このまちがいい町だから」と住んでもらえるようなモデルを作りたいなと思っていて。
その第一歩がトモヱベーグルなんです。