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寄附状況
CE286 お手軽簡単 島原郷土料理 具雑煮セット（4食）
寄附金額
39,000円
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島原で愛される郷土料理「具雑煮」のセットです。
地元で採れた具材をふんだんに盛り付け、島原で作られた醤油をベースにしたつゆをセットにしてお送りします。
つゆを鍋皿に入れて、そのままコンロ（ＩＨ可）で温めるだけで、本格的な島原の郷土料理の味をお楽しみいただけます！
ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる、島原郷土料理のセットをご賞味ください。
【具雑煮とは？】
島原地方の雑煮は具だくさんで、山の幸、海の幸がいっぱい盛り込まれていているので「具雑煮」と呼ばれています。
考案者は、一説には島原の乱の一揆軍の総大将、天草四郎時貞、ともいわれています。
寛永14年（1637年）の島原の乱の時、一揆軍の総大将であった天草四郎が、約3万7千人の信徒たちと籠城した際、農民たちに餅を兵糧として蓄えさせ、 山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を炊き、栄養をとりながら約3ヶ月も戦ったと言われています。
【こだわりのつゆ】
つゆは厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、地元島原で作られた醤油を10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。
保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。
[原材料]
具雑煮用具材（鍋皿）：白菜・ごぼう・人参・椎茸・しめじ・こうや豆腐・鶏モモ肉・ちくわ・なると蒲鉾・刻み昆布・玉子焼き・杵つき餅
つゆ（ストレート）：醤油（混合）・かつお削りぶし・昆布・砂糖・みりん・食塩・調味料（アミノ酸等）・ビタミンＢ１（一部に大豆、小麦を含む）
[保存方法]
冷凍
＜ダイニング味遊＞
お礼の品について
容量
-
具雑煮用具材（鍋皿）：4個
つゆ（ストレート）：240ml×4個
消費期限
- 210日（解凍後3日）
アレルギー品目
-
原材料の一部に大豆、小麦粉、卵を含む
事業者
- ダイニング味遊
お礼の品ID
- 5085544
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1〜2週間程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
島原の郷土料理「具雑煮」の一覧
”大切な人を連れて行きたいお店”
まずは、相手がどんなもので喜ぶか考える。
その準備こそが、おもてなしの第一歩。
あの人の喜ぶ顔が見たいから、ダイニング味遊が素敵な時間を提供致します。
地元の野菜、海産物を使用しております。
新鮮な食材を提供することを常に意識し、営業しておりお客様に満足していただけるように、常に厳選した食材選びを行っております。
山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。
心地よい空間と音楽、おすすめ料理に美味しいお酒。会話もはずみ、ごゆるりとお過ごしいただけます。
「味を遊ぶ」ダイニング味遊は、その名のとおりお客様に色んな味を提供し楽しんでいただけるお店です。
ダイニング味遊のおいしいお料理をぜひふるさと納税でもおたのしみください。
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島原市は「水の都」と呼ばれるほど湧水が豊富で、市内各所に清らかな水が流れており、自然の恵みを受けた農産物や海産物も島原市の大きな魅力です。
歴史豊かな島原市で親しまれる、郷土料理の「具雑煮」や喉ごし爽やかなスイーツ「寒ざらし」といった名物グルメは今も多くの観光客に愛される島原の味です。
最近では“日本で一番海に近い駅”の一つ「大三東駅」が注目され、潮風に揺れる「幸せの黄色いハンカチ」に願いを託す人々で賑わっています。
島原を訪れた際は、美味しい地元の味を堪能し、黄色いハンカチに大切な願いを込めてみませんか？
島原市は長崎県のなかでも南東部に位置し、島原半島の中心都市です。
雲仙普賢岳をはじめとする山々と有明海に囲まれた、自然の恵みにあふれるまちです。
さらに、島原のシンボルである島原城や武家屋敷など旧城下町の街並みが残る、豊かな自然と歴史が美しく融合しています。
長崎が誇る“日本一”の長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した逸品です。
さらに、島原の肥沃な大地と太陽の恵みをたっぷり受けて育った新鮮な野菜が彩りを添え、素材の魅力を存分に楽しめるひとときをお届けします。
島原の大地が育んだ瑞々しい野菜や果物、有明海の豊かな恵みを受けた海産物、そして清冽な湧水から生まれる銘酒。
島原の自然と職人の技が詰まった品々を、ご寄附いただいた皆様の心に残る「ふるさとの味」として、これからも心を込めてお届けいたします。
歴史の息吹が残る島原の街並みを、変わらぬ姿で未来へ。
私たちは、この街を愛するすべての人とともに、島原の誇りを守り続けていく決意です。
賜りました大切な寄附金は、子供たちの笑顔あふれる教育や、美しい環境づくりの貴重な財源として活用いたします。
住む人も、訪れる人も、誰もが「居心地の良さ」を感じられる魅力ある街を目指して､皆様の想いとともに、島原は歩みを進めてまいります。
こだわりポイントをご紹介
”大切な人を連れて行きたいお店”
まずは、相手がどんなもので喜ぶか考える。
その準備こそが、おもてなしの第一歩。
あの人の喜ぶ顔が見たいから、ダイニング味遊が素敵な時間を提供致します。
わたしたちがご案内します
地元の野菜、海産物を使用しております。
新鮮な食材を提供することを常に意識し、営業しておりお客様に満足していただけるように、常に厳選した食材選びを行っております。
こんなところで作っています
山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。
わたしたちが歩んできた道
心地よい空間と音楽、おすすめ料理に美味しいお酒。会話もはずみ、ごゆるりとお過ごしいただけます。
わたしたちの想い
「味を遊ぶ」ダイニング味遊は、その名のとおりお客様に色んな味を提供し楽しんでいただけるお店です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ダイニング味遊のおいしいお料理をぜひふるさと納税でもおたのしみください。