ながさきけん いさはやし 長崎県 諫早市
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くじら 3種 ほほの部位 赤身 本皮 計950g / くじら クジラ 鯨 海鮮 / 諫早市 / 中原とらき商店[AHBZ001]

長崎といえば鯨。鯨といえば長崎。
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寄附金額

12,000円

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江戸時代、九州西海岸の平戸・壱岐・五島の各地に捕鯨基地が設けられました。そこで獲れた鯨が大村湾を通り諫早市の津水へも水揚げされました。
昔から鯨は諫早の台所には欠かせない食材であり、独自の「鯨食文化」が今でも根付いています。
鯨の脂質は魚と同様に、健康に役立つ成分と言われている多価不飽和脂肪酸（EPA・DHA・DPA）が含まれており、これらの脂肪酸には動脈硬化やメタボ予防、認知症予防などの健脳効果があるといわれています。
鯨は子どもから大人までぜひとも食べていただきたい食材です。
その鯨を夫婦二人で丁寧に製品にしました。どうぞお召し上がりください。

【くじらのおいしい食べ方】
湯かけ鯨→沸騰したお湯に鯨を入れ、約2～3分かき混ぜる。それから3回程度冷水でゆすいで水を切り、お好みで酢醤油または酢味噌でお召し上がりください。
煮しめ鯨→沸騰したお湯に鯨を入れ、約2分かき混ぜる。それからよく水洗いし、ジャガイモやかぼちゃ、レンコン、人参、玉ねぎ等野菜とよく混ぜ合わせて味付けし、30～35分煮しめる。

■製造地
長崎県諫早市

■原材料
イワシ鯨、塩

■配達外エリア：離島

お礼の品について

容量

・湯かけ鯨（ほほの部位）　400ｇ
・湯かけ鯨（赤身）　　　　200ｇ
・煮しめ鯨（本皮）　　　　350ｇ

消費期限

製造日より冷凍保存で３０日

事業者

中原とらき商店

お礼の品ID

5453870

カテゴリー

肉 > その他肉・加工品
魚貝類 > その他魚貝・加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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お申込み後、1～2週間ほどで発送予定
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長崎県の中央に位置し、有明海・大村湾・橘湾の3つの海に面する諫早市は、古くから交通の要衝として栄えてきました。豊かな自然に、年間を通して温暖な気候。西九州新幹線の開業に合わせて諫早駅周辺では都市開発が進み、より住みやすいまちへと進化を遂げています。

諫早市の人気スポットのひとつに「白木峰高原」があります。標高約350mの丘陵地で、春には菜の花、秋にはコスモスが一面に広がります。その心地よさから年間を通して県内外から多くの方が訪れます。

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長崎県の中央に位置し、有明海・大村湾・橘湾の3つの海に面する諫早市は、古くから交通の要衝として栄えてきました。豊かな自然に、年間を通して温暖な気候。西九州新幹線の開業に合わせて諫早駅周辺では都市開発が進み、より住みやすいまちへと進化を遂げています。

この時期がおすすめ！

諫早市の人気スポットのひとつに「白木峰高原」があります。標高約350mの丘陵地で、春には菜の花、秋にはコスモスが一面に広がります。その心地よさから年間を通して県内外から多くの方が訪れます。

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