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ヒレ ステーキ 【日本一に輝いた和牛】シャトーブリアン 長崎和牛 計300g （2枚） ヒレ ひれ ステーキ ＜株式会社 黒牛＞ [CBA014] 和牛 国産 しゃとーぶりあん ヒレ ひれ 焼肉 ステーキ 和牛 国産 焼肉 ステーキ シャトーブリアン ヒレ ひれ 希少部位 しゃとーぶりあん 肉 和牛 シャトーブリアン 牛肉 長崎和牛 焼肉 BBQ バーベキュー hire シャトーブリアン 和牛
寄附金額
55,000円
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お礼の品について
容量
- 長崎和牛 シャトーブリアン ステーキ 計300g（2枚）
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍保存で1か月間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 黒牛
お礼の品ID
- 5147996
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、1ヶ月以内にお届けいたします。
【お読みください】
※お中元やお歳暮などの贈答対応（熨斗）や、日時指定は行っておりません。予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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牛一頭から約3%しかとれない希少部位の「ヒレ」。
そんなヒレの中でも最上位のやわらかさ、シャトーブリアンを提供しております。
長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、和牛発祥の地と言われています。
1862年には観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らにより、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場設置の年代から考えると、長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。
皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。
「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
１．食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
２．日本で産まれて飼育された牛である
３．１と２が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる
上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。
実際に食べた方からの嬉しいお声は、日々私たちの活力になっております！
この機会に日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」のシャトーブリアンをぜひご堪能ください！
そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
こだわりポイントをご紹介
牛一頭から約3%しかとれない希少部位の「ヒレ」。
そんなヒレの中でも最上位のやわらかさ、シャトーブリアンを提供しております。
こんなところで作っています
長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、和牛発祥の地と言われています。
1862年には観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らにより、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場設置の年代から考えると、長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。
わたしたちが歩んできた道
皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。
「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
１．食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
２．日本で産まれて飼育された牛である
３．１と２が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる
上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。
わたしたちの想い
実際に食べた方からの嬉しいお声は、日々私たちの活力になっております！
この機会に日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」のシャトーブリアンをぜひご堪能ください！
そして、西海市の生産者を応援していただけると幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政棟が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
私は、滋賀県に住んでいるので、近江牛のシャトーブリアンは、食べる機会は、何度かありましたが、他県のシャトーブリアンは、こういった機会でもなければ、口にすることが無いので食べ比べをしました。
値段も違うので、一概には言えませんが、西海市のスペシャルな品だと思うので、素晴らしい味、柔らかさでした。また頼みたいと思います。
とても柔らかでありながら歯切りの良い、上品な味わいでした。少しの、レモン、わさび、醤油で食べるのがお勧めです。
色々な所のシャトーブリアンを返礼品でいただきましたが、特に美味しかったです。
妻との記念日に美味しくいただきました。
リピートします。