ながさきけん さいかいし 長崎県 西海市
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【6回定期便】赤身 堪能セット 食べ比べ モモスライス ランプステーキ すき焼き＜スーパーウエスト＞ [CAG257]

あっさりなのに大満足！
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寄附金額

286,000円

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■「日本一」に輝いた長崎和牛■

5年に一度開催される「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。

1頭1頭、丹精と愛情を込めて大切に育てられているため、品質にムラがなく、どれも高品質。
肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が、絶妙なバランスです。
口に入れた瞬間溶けたと錯覚するような和牛特有のなめらかで柔らかい食感とジューシーな肉汁をご堪能ください。

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お礼の品について

容量

下記容量を毎月一回、定期便の数に合わせてお送りいたします。
・長崎和牛 モモスライス（すき焼き用） 約700g
・長崎和牛 ランプステーキ 約450g（3～5枚）

消費期限

※賞味期限：冷凍保存で製造日から50日間

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

有限会社スーパーウエスト

お礼の品ID

5500165

カテゴリー

肉 > 牛肉 > モモ
肉 > 牛肉 > ステーキ
肉 > 牛肉 > すき焼き

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回定期便の回数に応じて発送いたします。

配送

冷凍便、定期便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

日本一の和牛でいつもより贅沢に！

5年に1度開催される和牛のオリンピックで「内閣総理大臣賞」を受賞した長崎和牛！

【6回定期便】赤身 堪能セット 食べ比べ モモスライス ランプステーキ すき焼き＜スーパーウエスト＞ [CAG257]

長崎県は和牛発祥の地！食肉文化の“原点”は、長崎にあり。

長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、長崎は和牛発祥の地と言われています。
また、1862年には長崎の観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らによって、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場ができた年代から考えると、日本において長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。

そもそも「和牛」とは？

皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。

「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
１．食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
２．日本で産まれて飼育された牛である
３．１と２が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる

上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。

「長崎和牛」とは？

5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。

1頭1頭、丹精と愛情を込めて大切に育てられているため、品質にムラがなく、どれも高品質。
肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が、絶妙なバランスです。
口に入れた瞬間溶けたと錯覚するような和牛特有のなめらかで柔らかい食感とジューシーな肉汁をご堪能ください。

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