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【3回定期便】【簡易包装】大とろ角煮まんじゅう10個（5個×2） [EAB106] 角煮まん 長崎 角煮まんじゅう かくにまんじゅう 角煮 かくに 岩崎 岩崎本舗 定期 定期便
寄附金額
70,000円
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■「角煮まんじゅう」といえば岩崎本舗
【第28回（1997年）長崎県特産品新作展最優賞受賞】
【第50回（2018年）長崎県特産品新作展ながき手みやげ大賞受賞】
東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは 当店の初代、岩崎博孝です。
じっくり煮込んだとろとろの角煮をふわふわの生地にはさみ込みました。ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。
■【大とろ角煮まんじゅう】おいしさの特徴
「長崎角煮まんじゅう」との大きな違いはお肉の柔らかさ。
出来上がりまで6日間をかけ、角煮まんじゅうの常識を超えた角煮の柔らかさとジューシーさをご堪能ください。炊いては冷ます炊いては冷ますを繰り返し繊維状になってしまう一歩手前、しっとりとしたジュージーさを残しつつ、トロッととろけるような極限の柔らかさを追求しました。
■【秘伝のたれ】うま味調味料不使用の味付け
「うま味調味料を使わずに作りたい」と改良を重ね、秘伝のたれにうま味調味料を一切使わず、豊かな味わいを実現しました。
長崎のチョーコー醤油と協力し岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。
■【完成まで5年】ふわっとした食感の生地
ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、5年もの歳月をかけて考え出しました。
小麦粉の配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
季節や製造する時間帯を考えて水温や発酵時間なども細かく調整しています。
■【手間暇かけて】一つ一つ手作り
今の角煮まんじゅうの美味しさにたどり着くまでには500回以上の改良を積み重ねてきました。
手間暇を惜しまず、機械に頼ることで味や食感などの価値を落としてしまうような部分は、どんなに手間のかかる作業でも必ず人の手をかけて作り上げています。
角煮まんじゅう 角煮 角煮まん 餃子 ぎょうざ お土産 豚 豚肉 おやつ 中華料理 中華 肉 惣菜
お礼の品について
容量
-
下記内容を定期便の回数分お届けいたします。
大とろ角煮まんじゅう10個（75g/個）
【加工地】
長崎県長与町
消費期限
- 【賞味期限】商品に記載。製造日より冷凍（-18℃以下）で180日。
アレルギー品目
-
本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉を使用した製品も製造しています。
事業者
- 株式会社 岩崎食品
お礼の品ID
- 6500557
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【ヤマト運輸での配送のため、一部地域はクール便の配送ができかねます】
ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
定期便はこちら！
【簡易包装】角煮まんじゅう
【化粧箱】角煮まんじゅう
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長崎独得の卓袱料理。
そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは 当店の初代、岩崎博孝です。
ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。
長い間の中で「淘汰され生き残ったもの」が、一般的に「伝統品」と呼ばれ、「本物」と呼ばれていると考えています。
お客様に「もう一度食べたい」と思っていただけることを目指し、 おいしく・安全・安心をモットーにスタッフ一同全力で取り組んでいます。
食品衛生管理手法の国際規格、SGS HACCPの認証を取得した、本社・工場を長与町に構えています。
大村湾や広い公園が目の前にあるため、のんびりとした雰囲気でゆったりとした時間が過ごせます。
岩崎本舗の品を食べるときは、みんな仲良し。喜ぶ顔が見える。
日々の食卓や、特別な日のギフトにも寄り添います。
どうすればうまみ調味料に頼らず、うま味を最大限にひきだすことができるのか？岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。
是非、たくさんの思い出と情熱が詰まったお品を楽しんでいただけたら幸いです。
いつも長崎県長与町へあたたかい応援をいただき、誠にありがとうございます。
長与町ふるさと納税への寄附金の一部は、学校や公共施設の整備（補修）等に活用させていただいております。 令和4年度補修事業に充当した長与町ふれあいセンターです。
こだわりポイントをご紹介
長崎独得の卓袱料理。
そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、長崎角煮まんじゅうの名で誕生させたのは 当店の初代、岩崎博孝です。
ひとつずつフィルムで個包装した状態でお届けします。
わたしたちが作っています
長い間の中で「淘汰され生き残ったもの」が、一般的に「伝統品」と呼ばれ、「本物」と呼ばれていると考えています。
お客様に「もう一度食べたい」と思っていただけることを目指し、 おいしく・安全・安心をモットーにスタッフ一同全力で取り組んでいます。
こんなところで作っています
食品衛生管理手法の国際規格、SGS HACCPの認証を取得した、本社・工場を長与町に構えています。
大村湾や広い公園が目の前にあるため、のんびりとした雰囲気でゆったりとした時間が過ごせます。
この時期がおすすめ！
岩崎本舗の品を食べるときは、みんな仲良し。喜ぶ顔が見える。
日々の食卓や、特別な日のギフトにも寄り添います。
わたしたちの想い
どうすればうまみ調味料に頼らず、うま味を最大限にひきだすことができるのか？岩崎本舗独自の醤油を生み出すまでに、2年もの歳月を要しました。
是非、たくさんの思い出と情熱が詰まったお品を楽しんでいただけたら幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いつも長崎県長与町へあたたかい応援をいただき、誠にありがとうございます。
長与町ふるさと納税への寄附金の一部は、学校や公共施設の整備（補修）等に活用させていただいております。 令和4年度補修事業に充当した長与町ふれあいセンターです。