牛肉 長崎和牛 定期便 シャトーブリアン 約150g 2枚 6回 総計1.8kg [黒牛 長崎県 東彼杵町 hs42bag750064] ヒレ シャトーブリアン シャトー ステーキ ヒレステーキ

極上の柔らかさと溢れる肉汁、そして上品な味わい
  • 冷凍便
  • 定期便
  • 別送

寄附金額

321,000円

在庫:あり

舌の上でとろける、至福の柔らかさ

牛肉の最高峰と称される、極上の希少部位。
一般的に柔らかさを追求すると霜降り肉のように脂が多くなりがちですが、シャトーブリアンは柔らかさと低脂肪を両立しています。
赤身肉でありながら、極上の柔らかさと溢れる肉汁、そして上品な味わいが特徴です。

■「究極の希少部位」シャトーブリアン
和牛一頭からわずか4kgしか取れないヒレ肉。
その中心部、最も肉質の優れたシャトーブリアンは、さらに希少な600g程度しか取れません。
希少性ゆえに、「幻の部位」と呼ばれる所以です。
また、サーロインに隣接し、牛の体内で最も運動の少ない部位であるため、柔らかい肉質となります。
単なる柔らかさだけでなく、脂肪が少ないのも特徴です。
老若男女問わず、大変人気のある部位です。

※画像はイメージです。実際にお届けする商品は、内容量の通りです。
※シャトーブリアンは、形状や厚みに個体差が生じます。掲載画像は平均的な形状を使用しております。
お届けする商品にも個体差があるため、予めご了承ください。

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・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください

お礼の品について

容量

長崎和牛 シャトーブリアン 約150g×2枚×6回

消費期限

■賞味期限
冷凍保存で1か月

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

株式会社黒牛

お礼の品ID

6557332

カテゴリー

肉 > 牛肉 > ヒレ
肉 > 牛肉 > ステーキ
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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決済完了日の翌月または翌々月に初回発送(以降毎月発送)
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配送

冷凍便、定期便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

全国有数の生産量を誇る養殖「クロマグロ」、とろけるような脂の甘みがたまらない「長崎和牛」。
そして、最高賞である農林水産大臣賞に輝いた逸品「そのぎ茶」。
東彼杵町には、五感を満たし、日常を贅沢に彩る至高の味わいが揃っています。

大村湾に面する長崎県東彼杵町は、古くは「ひさご塚古墳」や長崎街道の宿場町、九州の鯨肉の流通拠点として栄えました。
現在は県内産地の約60%を占める「そのぎ茶」の銘醸地として知られるほか、町内では刺身や揚げ物など多彩な鯨料理を味わえます。
歴史の薫りと豊かな食の伝統が、今も鮮やかに交差する魅力あふれるまちです。

対馬海流による温暖な気候に恵まれた東彼杵町は、農産物栽培に最適な環境です。
お茶に加え、県内で高評価を得る甘い「イチゴ」や太陽の光を浴びた「みかん」、シャキシャキの「アスパラガス」など多彩な作物が実ります。茶とみかんを両方手掛ける農家も多く、「緑の恵みのスペシャリスト」たちが町の豊かな食を支えています。

往来する人々が新しい文化を運び、賑わいの拠点となった宿場町・東彼杵。その歴史は今、日本一の品質を誇る「お茶のまち」としての輝きへと進化を遂げました。
絶景の千綿駅やリノベーションされた倉庫など、古き良きものに新しい感性を吹き込むまちづくり。伝統と革新が溶け合う東彼杵は、誰もが「また帰りたくなる場所」として、新しい物語を紡ぎ続けています。

香り高きそのぎ茶、伝統が息づく鯨肉、そして長崎の誇り長崎和牛。
豊かな自然が育んだ旬の野菜や果物に加え、職人の技が光る包丁などの調理器具まで、東彼杵町の返礼品には、皆様の「衣食住」を彩り、日々の暮らしを豊かにするすべてが揃っています。
私たちはこれからも、この町の宝物である伝統と恵みを大切に守り、皆様に笑顔をお届けできるよう、一丸となって突き進んでまいります。

皆様からの大切な寄附は、豊かな海と実り豊かな大地を守り、子どもたちの笑顔を育むために役立てさせていただきます。
懐かしい歴史の面影を大切にしながら、新しい感性を取り入れ、次世代へと続く「東彼杵町」をつくっていきたい。
過去と未来が心地よく重なり合うこの場所から、私たちは誇りを持って、新しい物語を紡いでまいります。

こだわりポイントをご紹介

全国有数の生産量を誇る養殖「クロマグロ」、とろけるような脂の甘みがたまらない「長崎和牛」。
そして、最高賞である農林水産大臣賞に輝いた逸品「そのぎ茶」。
東彼杵町には、五感を満たし、日常を贅沢に彩る至高の味わいが揃っています。

わたしたちがご案内します

大村湾に面する長崎県東彼杵町は、古くは「ひさご塚古墳」や長崎街道の宿場町、九州の鯨肉の流通拠点として栄えました。
現在は県内産地の約60%を占める「そのぎ茶」の銘醸地として知られるほか、町内では刺身や揚げ物など多彩な鯨料理を味わえます。
歴史の薫りと豊かな食の伝統が、今も鮮やかに交差する魅力あふれるまちです。

こんなところで作っています

対馬海流による温暖な気候に恵まれた東彼杵町は、農産物栽培に最適な環境です。
お茶に加え、県内で高評価を得る甘い「イチゴ」や太陽の光を浴びた「みかん」、シャキシャキの「アスパラガス」など多彩な作物が実ります。茶とみかんを両方手掛ける農家も多く、「緑の恵みのスペシャリスト」たちが町の豊かな食を支えています。

わたしたちが歩んできた道

往来する人々が新しい文化を運び、賑わいの拠点となった宿場町・東彼杵。その歴史は今、日本一の品質を誇る「お茶のまち」としての輝きへと進化を遂げました。
絶景の千綿駅やリノベーションされた倉庫など、古き良きものに新しい感性を吹き込むまちづくり。伝統と革新が溶け合う東彼杵は、誰もが「また帰りたくなる場所」として、新しい物語を紡ぎ続けています。

わたしたちの想い

香り高きそのぎ茶、伝統が息づく鯨肉、そして長崎の誇り長崎和牛。
豊かな自然が育んだ旬の野菜や果物に加え、職人の技が光る包丁などの調理器具まで、東彼杵町の返礼品には、皆様の「衣食住」を彩り、日々の暮らしを豊かにするすべてが揃っています。
私たちはこれからも、この町の宝物である伝統と恵みを大切に守り、皆様に笑顔をお届けできるよう、一丸となって突き進んでまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からの大切な寄附は、豊かな海と実り豊かな大地を守り、子どもたちの笑顔を育むために役立てさせていただきます。
懐かしい歴史の面影を大切にしながら、新しい感性を取り入れ、次世代へと続く「東彼杵町」をつくっていきたい。
過去と未来が心地よく重なり合うこの場所から、私たちは誇りを持って、新しい物語を紡いでまいります。