ながさきけん さざちょう 長崎県 佐々町
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【とろける角煮が最高♪】長崎名物 皮付三枚肉の角煮まん 10個入り（80g×10個）【こじま】 [QAX001] / 長崎県 佐々町

昔ながらの素材と伝統製法で作り上げた皮付三枚肉の角煮まんです
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寄附金額

21,000円

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良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ角煮を、
国産小麦粉のふっくら生地で挟んだ長崎名物「角煮まん」です。



長崎 豚肉 角煮 角煮まんじゅう お惣菜 惣菜 おかず こだわり お土産 長崎土産 ギフト 贈り物 おうち時間

お礼の品について

容量

皮付三枚肉の角煮まん 80g×10個

消費期限

【賞味期限】
冷凍180日

アレルギー品目

  • 小麦

事業者

有限会社こじま

お礼の品ID

5263388

カテゴリー

肉 > その他肉・加工品 > その他加工品
肉 > 豚肉
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認後、1～2週間程度
※配送不可地域：伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島

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冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【とろける角煮が最高♪】長崎名物 皮付三枚肉の角煮まん 10個入り（80g×10個）【こじま】 [QAX001] / 長崎県 佐々町

「秘伝のたれ」でじっくりと甘辛く煮込んだ皮付三枚肉の角煮を、
ふっくらとしたまんじゅう生地で包んだ、長崎名物「角煮まんじゅう」です。

和食料理人気質のこだわりが、伝統の長崎角煮の旨味を最大に引き出した逸品。

秘伝のたれで煮込まれた、とろっと食感の絶品角煮

【とろける角煮が最高♪】長崎名物 皮付三枚肉の角煮まん 10個入り（80g×10個）【こじま】 [QAX001] / 長崎県 佐々町

日本と同じような気候であるメキシコで育った良質な皮付き三枚肉を使用しております。
角煮に最も適した肉質です。

皮付き三枚肉の表面を香ばしく焼いた後、
下茹でを繰り返し、余分な脂分を落とします。

その後、当社特別製造の「酒精無添加国産丸大豆しょうゆ」に砂糖、酒、みりんを加え、
長年継ぎ足しながら煮込み続ける秘伝たれで、豚肉をじっくり柔らかくなるまで煮込みます。

ふっくらまんじゅう生地

【とろける角煮が最高♪】長崎名物 皮付三枚肉の角煮まん 10個入り（80g×10個）【こじま】 [QAX001] / 長崎県 佐々町

まんじゅう生地は、2種類の国内産小麦粉を当社独自に配合。
しっとりやわらかな食感に、歯ごたえの良い弾力のモチモチ感があり、
濃厚で甘辛い角煮をやさしく包んでくれます。

電子レンジで簡単にお召し上がりになれます

600～700Wの場合・・・凍ったまま1分20秒温めてください
500Wの場合・・・冷蔵庫で3～5時間ほど置いて解凍し、電子レンジで30秒温めてください。
※解凍後は5日以内にお召し上がりください。

【蒸す場合】
凍ったまま、沸騰した蒸し器に入れて13分ほど蒸してください。

厳選された安心素材
豚肉はメキシコ・ソラノ州にて肉骨粉・成長ホルモンを使用せず、日本向けに肉質を重要視して育てられた豚ばら肉を使用しております。（HACCP認定工場）

小麦粉は製造メーカーにて定期的に放射性物質検出検査を実施し、100Bq/kg以下であることを確認しております。

しょう油は関東より西側の大豆・小麦を使用しております。また、しょう油は角煮を全国の方に美味しく召し上がっていただくため特別に製造していただいております。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

【とろける角煮が最高♪】長崎名物 皮付三枚肉の角煮まん 10個入り（80g×10個）【こじま】 [QAX001] / 長崎県 佐々町

角煮まん、まだまだございます！

昔ながらの素材と伝統製法で作り上げた皮付三枚肉の角煮まんです。
和食料理人気質の拘りが伝統の長崎角煮の旨味を最大に引き出した逸品。
ふわふわ生地に丸味を帯びた食感と丸い旨味の角煮が絶妙の角煮家こじまならではの角煮まんです。

より衛生的に安全な食品製造を目的として、2010年8月に新工場を設立しました。各作業工程ごとに分かれた部屋に専任責任者がおり、常に品質と品位が保たれるようチェックを行い、様々な商品を製造しております。 新工場の設立により、1日に大量の商品発送を可能とする出荷場を備え、受注、製造、出荷を効率よく安全に行えるようになりました。

これからも、現状に甘んじることなく、品質に妥協せず、飽くなき追及の先に、「お客様の満足」を満たせる食品があると信じ、安心・安全で美味しい食品製造を続けたいと思っております。

こだわりポイントをご紹介

昔ながらの素材と伝統製法で作り上げた皮付三枚肉の角煮まんです。
和食料理人気質の拘りが伝統の長崎角煮の旨味を最大に引き出した逸品。
ふわふわ生地に丸味を帯びた食感と丸い旨味の角煮が絶妙の角煮家こじまならではの角煮まんです。

こんなところで作っています

より衛生的に安全な食品製造を目的として、2010年8月に新工場を設立しました。各作業工程ごとに分かれた部屋に専任責任者がおり、常に品質と品位が保たれるようチェックを行い、様々な商品を製造しております。 新工場の設立により、1日に大量の商品発送を可能とする出荷場を備え、受注、製造、出荷を効率よく安全に行えるようになりました。

わたしたちの想い

これからも、現状に甘んじることなく、品質に妥協せず、飽くなき追及の先に、「お客様の満足」を満たせる食品があると信じ、安心・安全で美味しい食品製造を続けたいと思っております。

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