ながさきけん しんかみごとうちょう 長崎県 新上五島町
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【訳あり】五島手延うどん 切り落とし ふしめん 200ｇ×8袋 麺類 乾麺 五島うどん 備蓄 常備食品 保存食 生活応援 非常食 常温保存 長崎 島 新上五島町 不揃い 手づくり 名物 コシ 手軽【吉村製麺】 [RAU020]

五島うどん 乾麺 コシ 手作り ふしめん 訳あり 名物 手軽 常備食品 不揃い
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材料にこだわり、五島うどんに適した粉・島特有の美味しい水・ミネラル豊富な塩を使用しています。
食用油として最高級とされる椿油の含有量を多くし、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げました。

【ふしめん】
手延べ麺を製造する過程でできる、麺の端の部分のこと。
麺を棒にかけて引き伸ばし乾燥させる際に、棒にかかっていた曲がった部分を指します。この部分は、製造工程で最も力がかかるため、コシが強く、もちもちとした食感が特徴です。
形は不揃いですが、その独特の食感から「麺の一番おいしい部分」と言われることもあります。

【調理方法】
6分程ゆでて水洗いしたらよく水気を切って下さい。
うどんももちろんポテトサラダに混ぜると美味しいです。お汁もの、炒め物も美味しいです。


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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

訳ありの理由画像
手延べ麺を製造する過程でできる、麺の端の部分のため。

製造工程で最も力がかかるため、コシが強く、もちもちとした食感が特徴です。 形は不揃いですが、その独特の食感から「麺の一番おいしい部分」と言われることもあります。

お礼の品について

容量

ふしめん200g×8袋

【原料原産地】
国産

【加工地】
新上五島町

消費期限

製造日より1年間

アレルギー品目

  • 小麦

事業者

有限会社 吉村潜水 製麺部　吉村製麺

お礼の品ID

6642060

カテゴリー

麺類 > うどん > 乾めん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

3/11～3/31の申込は、4月より順次発送します。

配送

常温便、別送、時間指定

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