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寄附状況
産卵直前の卵たっぷりの冷凍子持鮎 約800g （7～10尾）魚卵 魚 お魚 さかな 鮎 子持鮎 あゆ 塩焼き 煮付け
寄附金額
15,000円
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熊本県平成の名水百選に選ばれた浜宮湧水を使用して養殖した鮎です。
産卵期の秋に1尾ずつ卵の入り具合を確認して最高の状態になった子持鮎を鮮度が良い状態で冷凍しました。
内蔵は出さずに塩焼きや煮付けにてお召し上がりください。体長約20～25cmの大ぶりな子持鮎を7～10尾。
■産地
熊本県相良村
■保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
■提供事業者
有限会社生駒水産
【地場産品に該当する理由】
地域内の事業者が養殖している鮎を使用し、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。（告示第5条第3号に該当）
関連キーワード：鮎 あゆ 子持鮎 子持ち鮎 800g 魚 川魚 さかな 焼魚 焼き魚 煮付 煮付け 熊本県相良村産 熊本県産 国産 冷凍
お礼の品について
容量
-
800g（7～10尾）
※体長約20～25cm
消費期限
- 賞味期限：到着から4ヶ月
事業者
- 有限会社生駒水産
お礼の品ID
- 4543583
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
名水として知られる浜宮湧水を使用し、自然に近い環境で鮎を育てている点が最大のこだわりです。ミネラル豊富で清らかな水により、臭みのない上質な身質と香りを実現。天然鮎の育つ環境より遥かに綺麗で健康的な水質、天然鮎と同等の運動量、そして余計な添加物を一切使わず健康に配慮した餌を与えて大切に育てた生駒水産の鮎を是非ご賞味ください。
相良村に拠点として鮎の養殖から加工・販売まで一貫して行っています。生鮎だけでなく、甘露煮やうるかなどの加工品も手掛け、地域資源を活かした商品づくりを展開。長年の経験と技術を活かし、全国へ高品質な鮎製品を届けています。
養殖場は自然豊かな相良村に位置し、清流で知られる川辺川流域の恵まれた環境にあります。特に豊富な湧水と澄んだ空気が、鮎の健やかな成育を支えています。水質の良さは全国的にも評価されており、理想的な養殖環境が整っています。
鮎は初夏から夏にかけてが特におすすめで、脂ののりと香りが際立ちます。一方で、うるかや甘露煮などの加工品は在庫がある限り通年でお楽しみ頂けます。
「昔の鮎の美味しさを再現したい」という想いから、良質な水にこだわった養殖を追求しています。自然環境に近づける工夫を重ね、安心・安全で本当に美味しい鮎を届けることが使命。食べる人に感動を与える一尾を育てることを大切にしています。
鮎を通して相良村や川辺川に思いを馳せて頂ければ嬉しいです。これからも自然に寄り添いながら美味しい鮎を提供していきたいと思います。
相良村関連のお礼品
こだわりポイントをご紹介
名水として知られる浜宮湧水を使用し、自然に近い環境で鮎を育てている点が最大のこだわりです。ミネラル豊富で清らかな水により、臭みのない上質な身質と香りを実現。天然鮎の育つ環境より遥かに綺麗で健康的な水質、天然鮎と同等の運動量、そして余計な添加物を一切使わず健康に配慮した餌を与えて大切に育てた生駒水産の鮎を是非ご賞味ください。
わたしたちが作っています
相良村に拠点として鮎の養殖から加工・販売まで一貫して行っています。生鮎だけでなく、甘露煮やうるかなどの加工品も手掛け、地域資源を活かした商品づくりを展開。長年の経験と技術を活かし、全国へ高品質な鮎製品を届けています。
こんなところで作っています
養殖場は自然豊かな相良村に位置し、清流で知られる川辺川流域の恵まれた環境にあります。特に豊富な湧水と澄んだ空気が、鮎の健やかな成育を支えています。水質の良さは全国的にも評価されており、理想的な養殖環境が整っています。
この時期がおすすめ！
鮎は初夏から夏にかけてが特におすすめで、脂ののりと香りが際立ちます。一方で、うるかや甘露煮などの加工品は在庫がある限り通年でお楽しみ頂けます。
わたしたちの想い
「昔の鮎の美味しさを再現したい」という想いから、良質な水にこだわった養殖を追求しています。自然環境に近づける工夫を重ね、安心・安全で本当に美味しい鮎を届けることが使命。食べる人に感動を与える一尾を育てることを大切にしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
鮎を通して相良村や川辺川に思いを馳せて頂ければ嬉しいです。これからも自然に寄り添いながら美味しい鮎を提供していきたいと思います。
鮎を塩焼きにしていただきました。届いた鮎は全部大きな鮎で、魚卵がぎっしりと詰まっていてとても美味しかったです。
約10匹くらいはいています。子持鮎はなかなか販売していないので頼みましたが卵がびっちり入っていました。普段の鮎より良いです。1尾包装なのでとても便利です。