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寄附状況
【定期便】子供に食べさせたい無添加ベーコン＆ハム＆パンチェッタ吊焼きB 全３回
寄附金額
43,000円
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「安心安全で美味しいベーコン(ハム)を子供に食べさせてあげたい。」そんな父親の思いが詰まっている無添加ベーコンです。添加物、防腐剤、着色料を一切使用せず、乾塩法にて丁寧に作っています。
美味しい水と空気で育ったもち豚に岩塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグを混ぜ合わせ擦り込み、熟成させた後に燻製して完成します。(黒胡椒ベーコンは燻製前に粒黒胡椒をたっぷり擦り込みます)
それぞれ風味、味わいが違いますので毎月届く食べ比べをお楽しみください。
３ヶ月毎月異なるセットをお届けいたします。どのセットも丁寧に下味を付けた後、じっくりと熟成させました。子どもに食べさせたい愛情いっぱいの無添加ベーコンやハムです。
■生産者の声
昔ながらの乾塩法により、肉の旨味が凝縮したベーコンが出来上がります。ひとつひとつ手作業で作っています。添加物を一切使用しておりませんので、小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層の方々に安心してお召し上がりいただけます。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵にてお届けとなります。
・賞味期限は約1ヶ月ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。
提供元 SMOKE FACTORY TANSY
お礼の品について
容量
-
第１回 MOROYAMA匠ハム ブロック(約180g) 1個
MOROYAMA匠ハム スライス(約６５g) 2個
第２回 MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ブロック(約180g) 1個
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン スライス(約８５g) 2個
第３回 パンチェッタ吊し焼き ブロック（約200g） 1個
パンチェッタ吊し焼き スライス（約85g） 2個
消費期限
- ■賞味期限：すべて製造日より30日
アレルギー品目
-
事業者
- SMOKE FACTORY TANSY
お礼の品ID
- 4960017
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込み後、翌月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お礼の品に関するお問い合わせはSMOKE FACTORY TANSY(049-295-5018)までお願いします。
■毎月発送の定期便です。
3ヶ月毎月異なるセットをお届けします。どのセットも丁寧に下味を付けた後、じっくりと熟成させました。子どもに食べさせたい愛情いっぱいの無添加ベーコンやハムです。
【第1回】MOROYAMA匠ハム ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠ハム スライス:約６５g×2
チップは毛呂山町で育った桜の木を使用しています。丁寧に下味を付けた後、じっくりと熟成させ燻した後ボイルして完成です。
【第2回】MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン スライス:約８５g×2
チップはバーボンが仕込まれていた樽を解体し粉砕したもの使用。バーボン→ウイスキー→赤ワインと三種類のお酒が染み込んだ樽のチップのためワイン樽よりも甘みを強く感じられます。
【第3回】パンチェッタの吊し焼き ブロック:約200g×1
パンチェッタの吊し焼き スライス:約９０g×2
上土佐備長炭を使って吊し焼きして完成致します。
■生産者の声
昔ながらの乾塩法により、肉の旨味が凝縮したベーコンが出来上がります。手作業で時間をかけて作っています。添加物を一切使用しておりませんので、小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層の方々に安心してお召し上がりいただけます。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵にてお届けとなります。賞味期限は約1ヶ月ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。※画像はイメージです。
提供元 Smoke Factory Tansy
■内容量/製造地
第1回：MOROYAMA匠ハム ブロック:約180g×1 スライス:約６５g×2
第2回：MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ブロック:約180g×1 スライス:約８５g×2
第3回：パンチェッタの吊し焼き ブロック:約200g×1 スライス:約９０g×2
すべて製造地:埼玉県毛呂山町
■原材料
MOROYAMA匠ハム：もち豚ロース肉（国産）、海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグ
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコンとパンチェッタの吊し焼き：もち豚バラ肉（国産）、海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグ
こだわりハムのアレンジメニュー
シンプルだがうまい！是非作ってみてください☆
「匠のこだわりをはさむ」 ▽カフェめし♪こだわりサンド
▽カフェめし♪こだわりサンド
【材料】
・お好きなパン
・お好きな具材（レタス、玉ねぎ、トマト、チーズなどなど）
・お好きな調味料（ケッパー、マスタード、マヨネーズなどなど）
・MOROYAMA匠ベーコンスライス（画像は黒胡椒ベーコンです）
【レシピ】
１・パンをお好みの大きさにカット
２・お好きな具材をサンド（ベーコンは軽く炙ると美味しい脂がじゅわーーと染み出てきます）
３・ベーコンの旨味をご堪能ください♪