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北海道産 いくら醤油漬け 500g & 銀だら味噌漬け 3切入り×1セット ｜ 人気セット! 国産 いくら イクラ 天然 鮭 サーモン 鮭卵 いくら醤油漬 銀鱈 銀ダラ ぎんだら スピード発送 すぐ届く 魚介類 海鮮 絶品 人気 笹谷商店 直営 釧之助本店 せんのすけ 高級 ギフト 60000円以下 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br01
寄附金額
51,000円
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北海道 釧路町が誇る特産品のゴールデンコンビです。
【北海道産いくら醤油漬け500g】
いくらの味の決め手は素材そのものです。道東沖で獲れた水揚げされたばかりの秋鮭を工場まで直送し、良質ないくらだけを厳選しています。くせの無い本物の味と品位を大切に、程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、口に広がる豊かでまろやかな味わいの逸品です。
【銀だら味噌漬け】
釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。
脂がのった魚と相性抜群の味噌です。釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。
【1】味付けへのこだわり
味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した、熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が守られています。
【2】製造へのこだわり
年間400トンのいくら製造を行う自社工場は、徹底した衛生管理が求められる国際レベルのHACCP(ハサップ)を認証取得した工場です。食の不安が叫ばれる昨今、安心・安全な製品であることは最低条件となっております。釧之助では製品の漬け込みから箱詰めまでの作業を衛生管理の行き届いた加工工場で行うことで、安心・安全な製品づくりを徹底しています。
【3】美味しさを保つこだわり
釧之助のいくらは鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫が図られています。超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存できるほか、食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けできるのです。
【事業者紹介】
北海道 釧路町にある、釧之助本店 （せんのすけ ほんてん） は、旨い！魚の販売コーナーをはじめ、名物 海鮮丼が味わえる釧ちゃん食堂、一年中バーベキューが愉しめる大漁丸、そして釧路初の水族館 ぷくぷくなど、まさにお魚のワンダーランドです。
お礼の品について
容量
-
【内容・サイズ】
いくら醤油漬け:500g×1個
銀だら味噌漬け:3切×1個
【産地・原材料名】
【銀だら味噌漬け】銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【いくら醤油漬け】鮭卵（北海道産）、醤油、しょうゆ加工品、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、コンブエキス、味醂／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
※いくら醤油漬けについては、ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですと美味しくお召し上がりいただけます。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
※ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。
※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。
※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
消費期限
-
銀だら味噌漬け：出荷日から6ヶ月
いくら醤油漬け：出荷日から3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 釧之助本店
お礼の品ID
- 5073843
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年で受付しております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
寄せられた感想をピックアップ！
感想は一件ずつ、釧路町役場のふるさと納税担当者で確認させていただいております。
いつも元気をもらえる嬉しい感想ばかりです。皆様からのメッセージを励みに今後も頑張ります！！
皆様のお気づきの点などありましたら、感想にてお寄せいただきますと幸いです。
北海道産 天然秋鮭 100％使用
寄付後返礼品がすぐ届きとても嬉しいです。
夫婦でいくら丼にしておいしくいくいただきました。
次は実際に釧路へ旅行に行きたいと思いました。応援しています。
頂いた翌日に夫婦でいくら丼にして頂きました。
卵黄のようにトロッとして濃厚で、漬けのお醤油がしっかり味が効いていて、ご飯が進みました。
とても贅沢なご飯になりました。
ありがとうございました。
イクラ丼にして…人生で初めてこんなに贅沢にたくさんのいくら食べました！
ほんとおいしかった！
リピ決定～
大人気のいくら醤油漬け
大人気の銀だら味噌漬け
常盤貴子さんも大絶賛の「いくら醤油漬け」
株式会社マルサ笹谷商店は、北海道の東 釧路で創業した魚の専門店です
釧之助本店は、株式会社マルサ笹谷商店の直営店として2018年7月に釧路町内にオープンいたしました。
いくらやたらこ、鮮魚や干物など「旨い!魚」を釧路町から全国にお届けしています。
「釧之助の魚は旨い！」とご評価いただいており、ご自宅用のみならず贈答品としてもご利用いただいております。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
スタッフ一同、自慢の美味しい魚を、より早く、より丁寧にお送りできるよう努めております。
全国の皆様にふるさと納税を通して美味しい魚をより多くの方々にご賞味いただきたいと考えております。
また、お寿司コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する「旨い！が集まる巨大複合店」です。
美味しいいくらやたらこ、鮮魚や干物などをお店でもご賞味いただけます。
通年で受け付けをし、通年でお届けできるよう努めております。
特に、自慢のいくらは『食の安全・安心』をお届けするため、HACCP工法を取り入れています。
「HACCP」は、原料から製造、出荷にいたる生産工程で予想される危害を分析し、防止のポイントを集中的に管理することで食品の安全性を確保するシステムです。
このシステムにより安全な食品を自信を持って、お届けすることができます。
釧路管内初の水族館ぷくぷくなどがあり、釧之助本店はまさにお魚のワンダーランドです。
是非とも北海道釧路町までお越しの際にはお立ち寄りください。
安全性や食味を追求し、これからも日々努力してまいります。
ふるさと納税を通して全国の皆様からたくさんの叱咤激励をいただいております。
皆様からの応援が職員のモチベーションにつながっております。
実際に当店に足を運んで頂いたお客様からも「美味しかった」というコメントをいただいております。
ふるさと納税をきっかけとして交流が生まれております。
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株式会社マルサ笹谷商店は、北海道の東 釧路で創業した魚の専門店です
釧之助本店は、株式会社マルサ笹谷商店の直営店として2018年7月に釧路町内にオープンいたしました。
いくらやたらこ、鮮魚や干物など「旨い!魚」を釧路町から全国にお届けしています。
わたしたちが作っています
「釧之助の魚は旨い！」とご評価いただいており、ご自宅用のみならず贈答品としてもご利用いただいております。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
スタッフ一同、自慢の美味しい魚を、より早く、より丁寧にお送りできるよう努めております。
こんなところで作っています
全国の皆様にふるさと納税を通して美味しい魚をより多くの方々にご賞味いただきたいと考えております。
また、お寿司コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する「旨い！が集まる巨大複合店」です。
美味しいいくらやたらこ、鮮魚や干物などをお店でもご賞味いただけます。
この時期がおすすめ！
通年で受け付けをし、通年でお届けできるよう努めております。
特に、自慢のいくらは『食の安全・安心』をお届けするため、HACCP工法を取り入れています。
「HACCP」は、原料から製造、出荷にいたる生産工程で予想される危害を分析し、防止のポイントを集中的に管理することで食品の安全性を確保するシステムです。
このシステムにより安全な食品を自信を持って、お届けすることができます。
わたしたちの想い
釧路管内初の水族館ぷくぷくなどがあり、釧之助本店はまさにお魚のワンダーランドです。
是非とも北海道釧路町までお越しの際にはお立ち寄りください。
安全性や食味を追求し、これからも日々努力してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して全国の皆様からたくさんの叱咤激励をいただいております。
皆様からの応援が職員のモチベーションにつながっております。
実際に当店に足を運んで頂いたお客様からも「美味しかった」というコメントをいただいております。
ふるさと納税をきっかけとして交流が生まれております。