数量限定 8種類バラエティセットみやざき地頭鶏炭火焼手羽先せせり珍味合計2.3kg以上鶏肉チキン国産地鶏加工品惣菜簡単調理宮崎名物おかずおつまみお弁当詰め合わせギフトプレゼントおすすめお取り寄せグルメ日南市送料無料_F46-20

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返礼品詳細
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宮崎が誇るブランド鶏「みやざき地頭鶏」のバラエティセットを返礼品としてご用意いたしました。
一般的な地鶏の2倍以上の期間、手間暇と愛情をかけて飼育された「みやざき地頭鶏」。
そんな「みやざき地頭鶏」の炭火焼&珍味を8種セットにしてお届けいたします。

●ハネ、モモミックスの炭火焼
宮崎名物の一つ炭火焼
塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティングした後、炭火で丹念に焼き上げました。
シンプルな味付けですが炭火の香ばしさと、素材そのものの美味しさをふんだんに味わえる逸品。

●手羽先炭火焼
低温真空調理で下処理したものを、塩で薄く味付けし、自家製の鶏油（チーユ）でコーティング。炭火で丹念に焼き上げることで、鶏皮に香ばしさが加わります。

●ブラックペッパー3種
せせり
筋肉質で弾力のあるぷりっとした歯ごたえの希少部位
レバー
キメが細かくしっとりとした食感
ハラミ
コリコリした食感でジューシーさもある

バターで焼き上げ、オリーブオイル、にんにく、酒、コショウなど独自の調味料で味付け。
一口食べれば香ばしくコクのある味が広がります。

●ささ身のマリネ
ふっくらと柔らかく低温真空調理したささ身を、オリーブオイル、レモン、トマトなどをブレンドしたオリジナルのマリネ液に付け込み、さっぱりと上品な味わいに仕上げています。

●とり皮ポン酢
香ばしく焼き上げた地頭鶏の皮をかぼす果汁ベースのオリジナルポン酢で味付け。
鶏皮の食感とかぼすの爽やかさを感じるさっぱりとした味わいの一品です。

●肉みそ
みやざき地頭鶏の旨みをみそにギュギュっと凝縮!
ごはんのお供、お酒のつまみ、料理の隠し味にもピッタリの万能肉みそです。

この機会に、ぜひ1つ1つ心をこめて手作りした『みやざき地頭鶏の炭火焼＆珍味』をご賞味ください。

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お礼の品について

容量: 【合計2.3kg以上：全8種類】
・炭火焼　　　　　　　　　　計750g(150g×5)
・手羽先炭火焼　　　　　　　計340g(3本×2)
・せせりのブラックペッパー　　計200g(100g×2)
・はらみのブラックペッパー　　計200g(100g×2)
・レバーのブラックペッパー　　計200g(100g×2)
・マリネ　　　　　　　　　　計300g(150g×2)
・とり皮ぽん酢　　　　　　　計240g(120g×2)
・肉みそ　　　　　　　　　　計150g(150g×1)

消費期限: 冷凍で2か月
解凍後、3日以内(要冷蔵)

【保存方法】冷凍

アレルギー品目

乳成分
小麦
鶏肉
大豆

事業者: はなまる和農場

お礼の品ID: 5039881

カテゴリー: 肉 > 鶏肉 > セット
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
 地域のお礼の品 > 自治体にお任せ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 入金確認後、1～2か月程度で発送

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

◆みやざき地頭鶏とは
宮崎県認定の農家のみが生産することができる「みやざき地頭鶏」
みやざき地頭鶏のルーツである地頭鶏（じとっこ）は、大変美味であることから当時の地頭職に献上されていたことに由来します。
現在では天然記念物に指定されている地頭鶏を新たな宮崎のブランドにしたいとの思いから、宮崎県では長年にわたり研究、交配が行われて来ました。