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寄附状況
【鹿児島県産】黒豚の炭焼き焼豚3本セット 焼き豚 チャーシュー チャーハン 丼 ギフト 贈答 詰め合わせ コワダヤ 南さつま市
寄附金額
10,000円
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自社農場及び協力農場の鹿児島産黒豚を使用。
鹿児島県産黒豚は豚肉の王様と呼ばれており、筋繊維が細かいため食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味が特徴です。
南さつま市の醤油を使用した自家製タレに漬込み、1本1本手作業で糸を巻き、炭火窯でじっくり焼き上げたこだわりの焼豚です。
歯切れの良い食感と旨み豊かな味わい、上品な甘みを香ばしいかおりと共にご堪能いただけます。
チルドパック（真空パック）し、焼き立てのやわらかさをそのままお届けします。
コワダヤの焼豚は、素材の旨味を逃がさないために炭火焼きにこだわりました。
炭火焼きに使用される「木炭」は、南さつま市産の木炭を2種類使用し、理想の火力で焼き上げます。
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＼調理例♪／
・そのままスライスしてお酒のおつまみに（湯煎もおススメ）
・小さく刻んでチャーハンの具に
・薄くスライスしてサラダに
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※白い塊ができることがございますが、脂が固まったものですので品質に問題はございません。
※炭火で仕上げていますので炭の粉が付いていることがございますが品質に問題はございません。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
- ・黒豚の焼豚180g×3本
消費期限
- 要冷蔵（10℃以下で保存）／製造日より60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 コワダヤ
お礼の品ID
- 4475037
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後、30日以内に発送
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
もともとは鹿児島の豚を東京へ運び、東京で食肉加工業としてスタートしたコワダヤ。
昭和38年、市の誘致企業として、より生産者の近くで、安定供給と畜産業の振興をめざすため、南さつま市に進出しました。
コワダヤのこだわりは、「自社直営農場」と「協力農場」での安心・安全な養豚。
そして、徹底した衛生管理と温度管理での加工にあります。
養豚からお肉のカットや加工まで、一貫した生産システムにより、安全でおいしい豚肉をお届けしています。
温暖な気候と自然環境のもと健康的に育てられた豚たちは、天然素材の飼料を中心に与え、仕上げ飼料にさつまいも・大麦を加えられています。
肉の繊維が細かく、やわらかいので歯応えが良く、程よい甘みがあるさっぱりとした上質の脂とコクとうまみのある味わい深い肉質が特徴です。
『コワダヤ』の返礼品
味が良い。脂肪の少ない焼き豚が好みなので、その事を伝えておくと、希望に合った商品を発送して下さるので有難い。
思っていたより、かたい食感で、味も濃いです。醤油が強いです。
身がしっかりしているので、肉肉しい感じで、口の中でとろけるタイプのチャーシューではないです。
なので、ラーメンやチャーハンに入れても硬いです。
ハムみたいな感じです。
配達の日/時間指定できるので便利です。お肉の味は醤油がしっかりしみた味で、甘ったるい味ではありません。黒豚の旨味があり、肉質は脂身と赤身がきっちり分かれている感じの焼き豚です。美味しいです。賞味期限も2か月位あるので、あと二つ、ゆっくり頂こうと思います。
美味しかったですが、単体で食べると少し味が濃い印象でした。
炒飯にするとちょうどよかったです。
また頼みたいと思いました。
年末年始に、すぐにごちそうの一品になるので、とても重宝しました。おせち以外でも
ラーメンも豪華になり、助かりました。
ありがとうございました。
脂が少なくあっさりしてるので、パクパク食べてしまいます。その分、食感が少し固めですが気になりません。