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【鹿児島県産】黒豚 しゃぶしゃぶ 肉 700g（ゆずポン酢付き） 国産 黒豚 国産豚肉 豚バラ 肩ロース スライス 小分け お肉 お鍋 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 豚しゃぶ 黒豚しゃぶしゃぶ ゆずポン酢 冷凍 冷凍配送 食べ比べ 個包装 ギフト 贈答 コワダヤ 鹿児島県 南さつま市
寄附金額
15,000円
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鹿児島の温暖な気候と自然環境の中、自社農場及び協力農場で育てられた黒豚。
伝統を守り続けた鹿児島県産黒豚の肉質は、豚肉の王様と呼ばれる芸術品です。
肉の繊維が細かく、やわらかいので歯応えが良く、程よい甘みがあるさっぱりとした上質の脂とコクとうまみのある味わい深い肉質が特徴です。
しゃぶしゃぶはシンプルな調理法だけに、肉本来の食感や旨みがダイレクトに味わえます。
肉の旨みを引き立てる「ゆずポン酢」をつけてお召し上がりください。
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【黒豚の特徴】
・肉の筋繊維が細かいため、食べたときに歯ごたえが良く、柔らかい
・保水性が高く肉質がしまっていることで、脂肪組織の水分含有量が少なく、水っぽくない
・中性糖やアミノ酸含有量などの旨み成分の含有量が他の豚種類より多い
・脂肪の溶ける温度が高いため、脂がベトつかず、さっぱりしていて、脂肪部分にも充分な旨みがあること。
お礼の品について
容量
-
・黒豚バラ 350g
・黒豚肩ロース 350g
・ゆずポン酢 100ml
消費期限
- 冷凍保存（-18℃以下）／発送日から30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 コワダヤ
お礼の品ID
- 4475040
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後、30日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
黒豚のプロフェッショナル『コワダヤ』の返礼品
【黒豚（精肉）】
【黒豚加工品】
【定期便】
リピーターです。お肉の味もさることながら、鍋の最後に食べる雑炊が格別です！豚肉（脂身）が苦手な妻も好んで食べるようになりました。