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【鹿児島県産】白宝らっきょうの塩漬け 900g×2P 惣菜 らっきょう漬 らっきょう 漬物 塩漬け 鹿児島 エスランドル 南さつま市
寄附金額
11,000円
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原料となる白宝らっきょうは、日本で一番長い砂丘地（吹上浜砂丘）で100％自社栽培し、
輝く宝石のような白さ、シャキシャキとした歯ごたえとみずみずしさが特徴です。
漬込みに合わせて収穫作業を行うので、みずみずしい採れたて新鮮な状態で漬け込みます。
漬け液は長年試行錯誤で作り上げた、オリジナルです。
低温でじっくりと乳酸発酵を促し熟成させることで、漬物独特のおいしさが生まれます。
この白宝らっきょう塩漬けは加熱をせず、素材の品質をそのままに、さっぱりしたバランスの良いまろやかな旨みに仕上がります。そのまま食べるのも良し、自分でオリジナルの甘酢に漬込むのもおすすめです。
【有限会社エスランドル】
大自然に恵まれた鹿児島県薩摩半島にあり、恵まれた環境の中で野菜を育てています。
先代から「らっきょうは深く植えること」と厳しく言われてきました。
地中深くらっきょうを植えると 安定した地温のもと、短期間ですくすくと成長することにより、みずみずしいらっきょうとなります。
また、根がしっかりと広がり、必要な栄養を十分摂ることにより、実の詰まった充実したらっきょうとなります。さらに、独自の肥料設計により、白くてシャキシャキした食感の品質に仕上げています。
お礼の品について
容量
- ・白宝らっきょう塩漬け（塩分約3％）900g×2P
消費期限
- 要冷蔵(10℃以下)/加工日より90日
事業者
- 有限会社エスランドル
お礼の品ID
- 4475321
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後、60日以内発送
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
エスランドル らっきょう おすすめ お礼の品
普通に売っているラッキョウは甘酢漬けが多いので、塩ラッキョウが食べたくて、返礼品にあったのでいただきました。たくさん入っていておいしくて、お料理にもアレンジできるのでとても良いと思いました。
とても塩辛くてどうしたら良いかわかりません
薬品の味もします
料理方法があれば教えてください
よろしくお願いします
申し込んで1週間ほどで届きました。
塩分控えめとありますが、しょっぱいので塩抜きをしたほうが良さそうです。
家族全員らっきょうが好きなのでまた申し込みたいと思います！
らっきょうの塩漬けを送って頂きました。
量が沢山なのは大満足です。
塩辛くないとの感想があったのですが、かなり塩辛く、塩抜きしてやっと頂いたので、残念でした。
らっきょうは甘酢も好きですが、塩らっきょうのほうが好きです。しかし、塩辛いのが多いので今回のらっきょうは食べやすい。
塩漬けのらっきょう1kgが2袋。塩分3%なので塩辛くはありません。届いたものは賞味期限およそ3ヶ月先でした。自宅で甘酢漬けや味噌漬けなどに漬け直して半年くらいかけて消費しています。