【全国菓子大博覧会受賞】南さつま坊津銘菓詰め合わせ（8種）和菓子かるかん最中もなかふくれふくれ菓子饅頭郷土菓子南さつま市

全国菓子大博覧会、名誉大賞を受賞したつる屋菓子舗の代表銘菓。

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日本三津の1つである鹿児島県南さつま市坊津（ぼうのつ）で創業し、100年以上も地域で愛されている老舗和菓子店「つる屋菓子舗」の代表銘菓を8種類お届けします。

1.【坊津旅情よもぎ団子】
地元産のよもぎを使用した柔らかなお団子。
よもぎ独特の爽やかな香りを感じられます。
全国菓子大博覧会に出展され、昭和52年に名誉大賞・平成14年に審査総長賞を受賞しました。

2.【坊津旅情小豆だんご】
鹿児島県産の小豆を、小麦粉・餅粉とともにせいろで蒸し上げました。
もちもちとした食感をお楽しみください。

3.【ポンカン最中】
サクッとした食感の、ポンカンの型をした可愛らしい最中です。
中にはポンカン果肉を使った柔らかいポンカン餡が入っており、見た目も味も心弾む一品です。
全国菓子大博覧会において、昭和48年に金賞を受賞しました。

4.【板かるかん】
山芋をふんだんに使用した「かるかん」は、鹿児島県を代表とする銘菓として知られています。
空気をたっぷり含んで蒸すことで、ふっくらもちもちとした食感に。
シンプルに山芋・砂糖・米粉でできた板かるかんは、やさしい甘味と山芋の風味を味わえるように仕上げました。

5.【三角菓子（げたんは）】
「げたんは」は、鹿児島の素朴な郷土菓子の一つで、その昔庶民の貴重品であった下駄の歯と、格好が似ていることからこの名がつきました。
しっかりと焼き上げた生地と、黒砂糖の風味と食感が特徴です。

6.【しぐれ】
米粉と小豆を混ぜ合わせて漉し、せいろで蒸したお菓子です。
上には、色鮮やかなうぐいす豆・白いんげん豆・小豆がちりばめられており、来客者へのお茶請けとしても喜ばれます。

7.【ふくれ菓子】　
小麦粉・重曹・黒糖などを混ぜて蒸した、ふっくらとした食感ともっちりとした弾力の郷土菓子です。
サネン（月桃）の葉を敷いて蒸しています。葉の香りと黒糖のやさしい甘味をお楽しみください。

8.【長命草パウンド】
健康食材として注目を集める、南さつま市特産の「長命草（ボタンボウフウ）」を生地に練りこんだパウンドケーキです。