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寄附状況
【数量限定】鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ 200g×4枚 黒毛和牛 和牛 牛肉 A4等級 サーロインステーキ サーロイン ステーキ 霜降り 数量限定 九州産 国産 b7-011
寄附金額
27,000円
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鹿児島の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが 特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の4等級以上の牛肉をご用意しました。
とろける旨味のある黒毛和牛をご家庭で是非ご賞味ください。
県内の農場で育てられた黒毛和牛の、特にA４等級以上のお肉はキメ細やかな霜降り肉で、口どけの良い味わいがあります。
※お肉は個体差があります。厚みや大きさは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。
黒毛和牛 和牛 牛肉 A4等級 サーロインステーキ サーロイン ステーキ 霜降り 数量限定 九州産 国産
※2025年7月17日に寄附額の変更を行いました。
お礼の品について
容量
- 黒毛和牛サーロインステーキ200g×4枚 計800g
消費期限
- 製造日より180日
アレルギー品目
-
事業者
- サンキョーミート株式会社
お礼の品ID
- 4498914
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 在庫限り
発送期日
-
【配送】入金確認後翌月末までに配送
※お届けに関して
志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。
つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いします。
入金確認後翌々月以降の設定をされますとお礼品の価格変動や在庫の確保が困難となり
お礼品をお届けできませんのでご理解ください。
※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
鹿児島黒毛和牛を堪能する(^^)/
ここ鹿児島県志布志市は一年を通して温暖な気候を活用した畜産の一大産地です。中でも、鹿児島黒毛和牛は 2017年に開催された全国和牛能力共進会にて総合優勝を飾るほどの品質の高さを誇ります。特にこのサーロインステーキはきめ細かな霜降りとまろやかなコクとうまみが特徴で、全国から人気のある逸品です。また、最近では香港や、シンガポールといった輸出も盛んで、海外のセレブからも人気を集めています。
おススメの食べ方！！ やっぱり豪快にステーキでしょ。
なんといっても ステーキ！！ 熱ーく熱したフライパンでじゅわわわわーっと！ 見ているだけでお腹がすきますよね。
毎日頑張っている ご自分へのご褒美にいかがでしょうか。鹿児島黒毛和牛は、あなたをいい意味で裏切ってくれると思います。
想像以上の、サーロインの旨味を堪能してください。
お肉屋さんのおススメするサーロインステーキの焼き方
1 牛肉は室温に戻しておき、焼く10分ほど前に全体に塩コショウをする。
2 フライパンをよく熱し、煙が出てきたらオリーブオイルを大さじ1なじませ、1を入れて裏表中火で1分焼く。
3 裏表ひっくり返した時にバターを加え、スプーンでバターの泡をすくいながらお肉にかけます。両面30秒焼く。
4 まな板に3 を取り出し、余分な油をペーパータオルで拭き、お肉を3 分休ませる。
5 粗熱が取れたらそぎ切りにし、付け合せの野菜等を添えて盛り付けます。
旨味（ドリップ）を逃がさない鍵は「最大氷結晶生成帯」
ご家庭で出来る方法としましては氷水での解凍方法をおすすめします。冷蔵庫での解凍では緩慢解凍になってしまいますので、凍結と同じ最大氷結晶生成帯（マイナス5～マイナス1度）を早く通過しませんと肉の細胞繊維の中の氷の結晶が大きくなり解凍後のドリップが大きくなってしまいます。その為に早く鮮度良く解凍する方法が必要です。早く解凍するには水の熱伝導を使う方法が良い方法です。
肉が浸るだけの氷水をなるべく保温性のある器（発泡スチロールでもOK）にいれ、氷水の中に肉のブロックを入れますが、あらかじめ真空パックが破けても水が入らないように袋を２重にしてなるべく空気を抜いて氷水の中に沈めて解凍ください。解凍になったかどうかの目安としましては、肉を指で押していただきましたら中まで柔らかくなっているような弾力性がありましたら解凍終了です。
結果、お肉の解凍方法は氷水が一番です。
生産者からメッセージ！
私たちサンキョーミートは、ここ鹿児島県志布志市で鹿児島黒毛和牛の生産に取り組んでいます。牛は一頭一頭性格も違うため、より厳しい観察が必要となります。皆様に喜んでもらえるよう、日々の飼養管理を徹底し、品質の向上に向けて取り組んでまいります。
志布志市のおすすめ！お肉返礼品
お肉だけじゃありません！志布志市の鰻も大人気♪
志布志市人気のお品を特集でチェック！
毎年リピートしています。4枚を実家をでて暮らしている子供たちとシェアしています。1枚200gなので食べ応えがあります。
ステーキ肉は当たりはずれがあるが、脂身もほどほどでとろけるほどではなかったが美味しかった。値段を考えると良い。
タイトル通りの良いお肉でした。
200gなので1枚の厚みはありませんが、十分にボリューミーで、焼くと綺麗な脂が出て来る若い方には最高なステーキ肉でした。
4枚共に若干の脂の付き具合はあるものの、返礼品としては充分に満足できました。
初めてのふるさと納税でしたが、思ってた以上のボリュームと品質の物が届き、大変満足しています。これを機にふるさと納税したいと思いました。
ボリューム満点のお肉でした。
程よく脂がのっていますので、お若い方にはいいと思います。
子どもが喜んで食べました。
とてもおいしかったです。ほかの部位もお願いしていたので食べ比べで満足しています。
またよろしくお願いします。
1枚200gということですが、思った以上の大きさでお腹も十分になりました。自然解凍後にいただきますが、とても柔らかいです。
子どもを含む家族でいただきました。
肉肉しくもなく、脂身が多くもなく、ちょうどいい感じでした。
子どもも美味しいと言ってパクパク食べました。
年末年始に食べようと思い申し込みがギリギリでも直ぐに届きました。
サシの状態もよくとても美味しく頂きました。
また頼みたいと思います。
届いた時、思ったのはすごく大きい。そして薄いです。わたしのイメージしていたステーキ肉とは違いました。また、けっこう脂身もあり、しつこいような気がしました。
鉄板焼き用のお肉として寄付させて頂きました。肉厚でボリュームがあって良質なお肉なので、家族全員で美味しく頂きました。
美味しかったです。ご馳走様でした。また来年も宜しくお願いします。50文字以上とは多すぎます。多すぎます。
柔らかく、程よい脂身で、味付けは塩コショウのみ、ワサビをつけて食べました。志布志市のお肉を初めて食べましたが、また来年も注文したいです。
少し、脂身も多かったですが、お肉そのものは塩胡椒だけで十分に美味しかったです。また、いちばん早く届けていただきました。
志布志市の畜産品は毎年いただいています。
とても美味しいく、更にボリュームもたっぷりでお得感が強い。
脂身が少なくさしが入って軽く食べられました。美味しいかったので、二つあるので一つはまごに、孫に逢う口実に使おっーと
何度か利用させていただいてます。
サシのバランスも良く、美味しかったです。
一枚ずつ真空パックに入っており、解凍もしやすかったです。
ジューシーでとてもおいしくいただきました。
志布志は時々フェリー乗るため訪れるので、次回は現地で食べてみたいなと思いました。
炭火焼で戴きました！滴る脂がすごく、一口目から幸せが口の中を満たしました！リップクリームしたかのように唇がぷるっぷるに！１枚でも二人で十分幸せになれるお肉様でした！ありがとうございます
大変美味しい牛肉でした。
普段食べ慣れていないとくどく感じるくらいです
大変良い商品いただき有り難うございました。
バラで真空パックになっているので、必要な枚数解凍出来ます。薄いかな？と思ったけど、焼いても大きいままでとにかく柔らかく美味しかったです
美味しかったです。ボリュームもあり真空パックで新鮮でした。サーロインなのでちょっと最後は油が気になりましたが。
お肉のグレードは、期待していたものとは違っていたので、残念な感じでした。リピートはないかなと思います。
届いた肉を見て、旦那が「すごい薄い肉だな・・・」と、物足りなそうに言っていました。
が、いざ焼いて食べた所、質の良い甘みすら感じる脂が絶品！
私と子供は1枚食べきるのはかなりがんばって、200ｇはボリューミーです。
旦那は薄いと見た目で文句を言ったくせに、量も味も薄さも丁度良かったそうです。
家族全員大満足。
上質なお肉は後味もスッキリですね。
また食べたい！
すっごく美味しいです。
1人200g食べると胸焼けするぐらい霜降りがすごいです。
良いお肉を家で食べられるなんて贅沢です！
程よいサシで上質の脂身に美味しくいただきました。
薄めのお肉なので焼きやすいし子供にも食べやすかったです。
お肉はもちろん柔らかくかつ甘く、非常においしかったです。子供たちも大喜びでした。またリピートします。
このたびは、おいしいお肉を送っていただきありがとうございました。
家族で焼き肉パーティしました。おいしいお肉は少しでも満足感があります。
また、お願いしたい1品です。