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【0304313a】＜訳あり＞東串良町のうなぎ蒲焼(無頭)(5尾以上・計約1kg・タレ、山椒付) うなぎ 高級 ウナギ 鰻 国産 蒲焼 蒲焼き たれ 鹿児島 ふるさと 人気【アクアおおすみ】
寄附金額
30,000円
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鹿児島県産鰻！大きさ・形が不揃いのため訳ありですが味は通常品と同等！
養殖うなぎの生産量日本一の鹿児島県産！
全国シェアの4割を誇ります。
鹿児島県産うなぎのおいしさの秘密は、ミネラルたっぷりの豊富な地下水を利用していること。
桜島の火山灰が堆積してできたシラス台地が天然ろ過装置となり、澄んだ地下水が生まれています。
今回ご準備したのは、生育の段階で骨が曲がってしまったり、焼きの工程で少しキズがついてしまった【訳ありうなぎ】。
贈答用には向きませんが、1kgも入っておいしさは変わらないお得感満載の返礼品になっております。
至極の大隅産うなぎをご堪能ください。
※こちらのうなぎは大きさ・形状が異なる不揃いのうなぎのため【訳あり】の返礼品となっております。
※1尾あたりのサイズは多少バラつきがあることがありますが、ご了承くださいませ。
※お受け取りになられた荷物はすぐにご確認ください。万が一、汚損・破損があった場合にはお受け取り翌日までにご連絡ください。
※お受取人さまの都合(不在)により、お受け取りができない場合の再送はいたしかねます。
※骨抜き、検品等につきましては、うなぎの特性上、骨を完全に除去することは困難であり、うなぎの個体差によって骨の大きさも異なります。
焼きの行程で、丁寧に焼き、骨なども気にならないよう加工させていただいております。
※発送前に事前確認メールなどの案内はいたしておりません。ご了承ください。
※大型連休前後のお申込みについては、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※指定日はお受けできかねますが、不在日や受け取り不可期間がございましたら、必ず、注文番号とお名前を添えてご連絡ください。
お礼の品について
容量
-
・鹿児島県産鰻の蒲焼：5尾以上(計約1kg)
※無頭
・蒲焼のタレ・山椒：5個以上
消費期限
- 賞味期限：冷凍、製造日より180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社アクアおおすみ
お礼の品ID
- 4993460
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
入金確認後、2ヶ月以内に発送予定
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
他にもアクアおおすみの鰻！是非ご賞味ください！
大隅のシラス台地から汲み上げるミネラルたっぷりの豊富な地下水を利用していることがおいしさの秘密。
最新の設備を導入しながら、温度・水質・餌を徹底管理しています。
HACCP認証を受けた食品加工場で、うなぎをさばいて調理し、真空パックするまでに約90分。
鮮度を保ったまま瞬間冷凍しています。
一家三代で養鰻業に汗を流しています。
「うなぎの養殖は、毎日同じことの繰り返し。繰り返される日々の作業の中で、小さな変化にいかに早く気付けるかが大切。資源保護が叫ばれるうなぎを扱っていることに責任を感じながら、日々丁寧に向き合っています。」と語る牧原さん親子。
自社養鰻場で温度・水質・餌を徹底管理。
養殖から販売までうなぎと丁寧に向き合っています。
（養鰻場で育ったうなぎの選別作業の様子。活きがいいうなぎを素早く丁寧に目利きしています。）
串良川が流れ豊富な水資源に恵まれた東串良町岩弘。
＜アクアおおすみ＞は、この地で養鰻業を営む＜牧原養鰻＞が“丁寧に育て上げたうなぎを自分たちの手元から直接食卓へ届けたい”
という思いで立ち上げた会社です。
シラスウナギの資源保護の重要性が謳われる昨今、
“一尾たりとも無駄にはしない”という強い信念と誇りを持ちながら
加工や販売に力を注いでいます。
こだわりポイントをご紹介
大隅のシラス台地から汲み上げるミネラルたっぷりの豊富な地下水を利用していることがおいしさの秘密。
最新の設備を導入しながら、温度・水質・餌を徹底管理しています。
HACCP認証を受けた食品加工場で、うなぎをさばいて調理し、真空パックするまでに約90分。
鮮度を保ったまま瞬間冷凍しています。
わたしたちがご案内します
一家三代で養鰻業に汗を流しています。
「うなぎの養殖は、毎日同じことの繰り返し。繰り返される日々の作業の中で、小さな変化にいかに早く気付けるかが大切。資源保護が叫ばれるうなぎを扱っていることに責任を感じながら、日々丁寧に向き合っています。」と語る牧原さん親子。
こんなところで作っています
自社養鰻場で温度・水質・餌を徹底管理。
養殖から販売までうなぎと丁寧に向き合っています。
（養鰻場で育ったうなぎの選別作業の様子。活きがいいうなぎを素早く丁寧に目利きしています。）
わたしたちが歩んできた道
串良川が流れ豊富な水資源に恵まれた東串良町岩弘。
＜アクアおおすみ＞は、この地で養鰻業を営む＜牧原養鰻＞が“丁寧に育て上げたうなぎを自分たちの手元から直接食卓へ届けたい”
という思いで立ち上げた会社です。
わたしたちの想い
シラスウナギの資源保護の重要性が謳われる昨今、
“一尾たりとも無駄にはしない”という強い信念と誇りを持ちながら
加工や販売に力を注いでいます。
今年幾度か頼んでいますが、コンスタントに1尾、明らかに品質が悪く、とても食べられたものではありません。4人家族で一人一尾、贅沢にいただけるので毎回楽しみにしていますが、立て続けに不良品混入があり、がっかりしています。但しぶよぶよの一尾以外は本当に素晴らしいです。あまりにも品質が異なるため、品質に問題のないものの追加配送と改善を強く希望します。改善をお約束いただけない場合は以後、寄付は控えます。