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石垣島アグー豚お試しセット U-10-1
寄附金額
10,000円
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石垣島のゆいまーる牧場で長期肥育生産された、希少な琉球在来豚アグー種。
石垣島アグー豚をちょっとお試ししたい方にオススメ。簡単調理でお弁当にもぴったり。
噛みごたえのある赤身のお肉と柔らかジューシーな脂身をそれぞれ別の大きさに挽いて、粗挽きのハンバーグに仕上げました。お肉の本来の旨みと食感が、ぎゅっと閉じ込められています。アグーのお肉の味がストレートに感じられる味付けにしています。焼き目付きなので、湯煎か、解凍後軽く焼き目をつける簡単調理だけでお召し上がり頂けます。お酒にも合います。
[石垣島アグー豚とは]
・血統
琉球在来種の血を受け継ぐ１００頭ほどの希少な石垣島アグー豚
・脂身
濃厚な脂身が主役の品種。胃もたれしない上質な脂身。
・長期肥育
通常は半年程度で出荷されますが、当牧場は1年以上長く肥育しています。良質で味わい深い肉質に仕上がります。
・一貫生産
繁殖から肥育。のびのび放牧でストレスを与えない環境で育てます。
・自家配合の飼料
職人厳選、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を豚さんに与えています。
・生産者の顔が見える
石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。
【提供：石垣島ゆいまーる牧場】
石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
■調理方法■
石垣島アグー豚ハンバーグ
【焼く場合】解凍後、フライパンで3分から5分程度弱火で温める（火加減により５分以上かかる場合があります）
【湯煎する場合】解凍後、袋のまま、湯煎5分程度（一度にたくさん鍋に入れると、袋が鍋肌についた場合穴が開くことがありますので、お気をつけください）
石垣島アグー豚ウィンナー
【焼く場合】解凍後、フライパンで焼き目がつくまで焼いてください。
【湯煎する場合】冷凍のままもしくは解凍後、湯煎5分程度。
※食べ方リーフレットも同梱いたしますのでご安心ください。
お礼の品について
容量
-
石垣島アグー豚ハンバーグ2個
ウィンナー2個
内容量(1個当たり)：ハンバーグ90g・ウィンナー3本入り合計120g（総重量420g）
生産・加工地：石垣市
消費期限
- 製造日より365日（冷凍）
アレルギー品目
-
事業者
- 農業生産法人有限会社ゆいまーる牧場
お礼の品ID
- 4547051
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します（都合により前後することがあります）
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先