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寄附状況
冷凍保存1年可能!! 宮古島産 青パパイヤ しりしり（スライス）3kg
寄附金額
11,000円
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宮古島の太陽をたくさん浴びた青パパイヤには「パパイン」という、タンパク質を分解する酵素が豊富に含まれています。
お肉などのタンパク質の分解を助けるだけでなく、脂質や糖質の分解にも働きかけ、エネルギーの産出をサポートします。
またこれらの酵素は、老化の原因ともいわれる活性酸素を除去し、アンチエイジング効果も期待できます。
パパイヤのサラダ「ソムタム」、沖縄料理の「パパイヤチャンプルー」などに利用。
加工、真空・急速冷凍保存済みなので生の状態とは違い、調理も簡単で約1年程いつでも新鮮にいただけます。
※ご入金確認後、１ヶ月以内に順次発送いたします
※悪天候等で収穫量・収穫時期に影響が出た場合、発送が遅れる可能性があります
【 年末年始のご対応 】
年末最終発送：12月28 日まで
年始発送対応：1月4日 から
【 生産地：宮古島市 ／ 製造地：宮古島市 】
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（皆愛野菜工房：0980-79-9119）までお願いします
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金確認後、１ヶ月以内に順次発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：皆愛野菜工房
連絡先：0980-79-9119
営業時間：8：00～18：00
定休日：不定休
その他のラインナップ
細切りになった青パパイヤが５００gずつ6袋に分かれて冷凍状態で届いたので使い勝手が良いですね。
到着したその日の晩ご飯にさっそく頂きました。
一品目は青パパイヤのサラダ
青パパイヤの細切りを小鉢に入れ鰹節をのせて胡麻ダレをかけて
シャキシャキ歯触りが心地よかったです
二品目は青パパイヤの味噌汁
赤味噌の味噌汁の具として青パパイヤの細切りと刻みあげを入れて
大根の味噌汁のような食感で美味しかったです
味の主張はないけど、歯触りや旨味を吸収させて食べると良いですね。
生食できるので自然解凍させて簡単にサラダが食べられるのは嬉しいです。
10年ほど前にベトナムでグリーンパパイヤのサラダを食べておいしかったので、ないかなぁと思って探してみました。しりしりにしていない果実いっしょに申し込みましたが、そっちは大きくて火を通すのが大変だった。皮はピーラーで簡単に剥けたのですが。しりしりは解凍してそのまま使えるので、楽でした。