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寄附状況
徳之島コロッケ 10個入り×2袋【1404633】
寄附金額
7,000円
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徳之島の冬は「収穫の冬」です。島にはさとうきび畑にはさまれるようにジャガイモ畑が広がります。ミネラル分のある赤土では、全国にも早い収穫といわれる新じゃがいもがたくさんとれます。その新じゃがいもを100%使い作ったコロッケがあまみ徳之島絆ファームの「徳之島コロッケ」です。
◆誕生秘話◆
2018年冬、徳之島では新じゃがいもが大豊作で市場では安い売値となり廃棄もやむなしという状態になりました。この立派に育った新じゃがいもをなんとか使う方法はないものか?と試行錯誤の日々、そして”島の個性をだした新しい味のコロッケをつくろう!”とコロッケの製作に取り掛かりました。
毎日毎日 試作と試食をくりかえし、その中で徳之島の新じゃがいも本来の味のおいしさを再確認しました。島の若い人たちですら食べる機会が少なくなってきた”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。
”ほりたての新じゃがいもをだしでたいた家庭の味”をだすために、島の料理上手なおかあさんに実際に自慢の芋煮をつくってもらい コロッケ工場に持ち込んで味を再現して作ったのがこの「徳之島コロッケ」です。
◆味の特徴◆
普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。
冷凍でお届けしますので 油で揚げていただくとすぐに食べることができます。夕飯のおかずに、お子様のおやつに、家族でお楽しみください。
■注意事項/その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・徳之島の新じゃが100% 徳之島コロッケ[10個入り×2袋]
原産地:鹿児島県徳之島/製造地:大阪府摂津市
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限
- ■賞味期限:製造日から1年間
事業者
- 合同会社あまみ徳之島絆ファーム
お礼の品ID
- 4584096
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2025年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
鹿児島県の奄美群島の奄美大島の下にある島･･･「徳之島（とくのしま）」で 島の活性化を目指して「あまみ徳之島絆ファーム」は設立されました。
亜熱帯の温暖な気候を利用して南国ならではの農作物の栽培や徳之島の特産品の販売、島を訪れる方々がのんびりと楽しむことができるような島宿の運営や体験ツアーの運営、また、「この素敵な島を知らないなんてもったいない!!」という気持ちでの都市圏におけるPR事業などを行っています｡
水耕栽培の野菜つくりにも取り組み 障がいがある方･スタッフが共に働き 島の農業を支えています｡
南国の離島 徳之島より私たちの想いをお届けします。