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モチっとした新食感！ ソデイカ (セーイカ) 約 1kg いか 刺身 イカ 大容量 真空パック 小分け いか刺身 お徳用 急速 冷凍 直送 海産物 沖縄 グルメ 海産物 産地直送 冷凍保存 半年 長期保存 不揃い 簡易包装 1キロ 12,000円 1万2千円 アカイカ メオトイカ イカ刺身 沖縄県 糸満市
寄附金額
12,000円
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ソデイカの体長はなんと！約1ｍにもなり、重さが約20kgにもなる最大級の食用イカです。
お礼の品について
容量
- ソデイカ（セーイカ） 約1kg ※ソデイカを食べやすいよう、短冊に加工して真空パックにし冷凍状態でお届けします。 ※到着日指定はできません。不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
消費期限
- 冷蔵の場合：到着後２日、冷凍の場合：半年程保存可能
アレルギー品目
-
事業者
- 高江洲鮮魚株式会社
お礼の品ID
- 4755619
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄附受付より約1ヶ月～3ヶ月
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
獲れたてのソデイカは鮮やかな赤色で、味は繊細な味わいで食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中で甘みが
フワーと広がっていきます。さらに、バーナーで表面を炙ることにより、旨味がより一層引き出されます。
糸満市のソデイカは県全体の生産量の約20％を占めいて、鮮度を保つための取り組みなども評価されています。旬な時期は、
11月～6月頃で長く漁獲されています。
2015年にはソデイカ（方言名「セーイカ」）の拠点産地として県内で初めて認定を受けています。
ぜひ、「海人（うみんちゅ）のまち糸満」の海の幸をご賞味ください。
※ソデイカを食べやすいよう、短冊に加工して真空パックにし冷凍状態でお届けします。
●そでいか 一口メモ
ソデイカは別名でアカイカやメオトイカ（沖縄ではセーイカ）とも呼ばれ、全世界の熱帯から亜熱帯水域にかけて生息する巨大なイカ！
食用とされているイカとしては最も大きいもののひとつで、大きいものだと体長は1メートル以上で体重は30kgにもおよぶんです！
回転寿司でよく使われている食材ですが、調理方法は様々で『刺身』『揚げ物』『焼き物』『炒め物』と幅広くお召し上がりいただけます！
一度冷凍して解凍すると身が柔らかくなりねっとりとした食感と甘みが生まれて旨みも増し、とっても美味しいんです！
子どもからお年寄りまで安心しておいしく食べられる沖縄の海の幸、鮮度抜群のソデイカを是非とも一度お召し上がりください。
※黒い斑点や青みがかっている部分（イカの血液）が見られますが、品質に問題はございませんので安心してお召し上がりください。流水解凍し、軽く水洗いしていただくと消失します。
※当日の水揚げ状況により内容量が前後する場合や、発送に遅れが生じる場合がございます。予めご了承ください。
※到着日指定はできません。不在日・受取不可日ががある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しかねますのでご了承下さい。
提供元：高江洲鮮魚株式会社
糸満市オススメ返礼品
※特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約3ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
食べやすく小分けしてあり、必要な時に解凍して、刺身、天ぷらで美味しく頂きました！
切目を入れて調理したので高齢（入歯）の母親も問題なく食べることができました。
イカが好きなので申し込みました。刺身にしていただきましたが、美味しかったです。また注文したいと思います。
お刺身で食べました。もちもちでとても美味しいです。小分けにされているので必要な分だけ解凍できるので便利です。
小分けされていたので丁度良いサイズ感で何度も楽しめて良かったです。モチモチと美味しいイカで毎年お願いしています。これからもよろしくお願いします！
最近２年連続で他の自治体で赤いかを購入していますが、今回届いたイカは、細切れのようなイカでがっがりです。普通赤イカは大きいので柵で１キロであれば２～３本で送ってもらっていました。しかし糸満市から来たものは１キロの注文で、細切れのようなイカが７つに分けられたもので、柵とは到底呼ばれないものでした。二度と買いません！残念なものでした。