本格骨汁セットだし骨肩ロースブロック豚肉ブロック肉小分けブランド豚豚汁とん汁おかず出汁国産

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おきなわけんおきなわし沖縄県沖縄市

レビュー (1)

沖縄県産豚肉本格骨汁セット約4kg (だし骨1kg×3P/肩ロースブロック1kg) / 宮城ふぁーむ豚肉肩ロースブロック骨汁だし骨骨汁セットセット肩ロースブロックロースろーす冷凍セット肩ロース豚肉ブロック肉小分けこ分けこわけブランド豚豚汁とん汁おかず沖縄県産沖縄産国産沖縄県沖縄市[BCAJ015]

「食で人をつなぐ」地域で育てた美味しい豚をご賞味ください。

冷凍便
別送

寄附金額

15,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

沖縄県産【くいまーる豚】の本格骨汁セットです。ご自宅で沖縄の郷土料理にチャレンジしてみてください！
約10人前の骨汁を作ることができ、レシピも公開しています。

1.美味しい秘密は脂にあり！
・脂肪の融点が一般的な豚より低いため、脂がすばやく溶け、旨み・甘みが口いっぱいに広がる

2.じっくりのんびり、健やかに育てる！
・通常より1.5倍長くじっくり育てることで、「昔の豚の味がする」と大好評
・薬剤投与を抑えた飼育により安心安全

3.沖縄のみんなが育てた豚
・地域で回収した食品残渣を利用した、自社独自のオリジナルエコフィード※を製造し、栄養バランスある飼料として給餌
※エコフィード（eco-feed）とは、食品残渣等を利用して製造された飼料のこと

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▼こんなシーンにおすすめ
年末年始年越し帰省忘年会新年会年末贈り物贅沢ご褒美家族パーティ冬贅沢ご褒美ごちそうクリスマス

お礼の品について

容量: 沖縄県産【くいまーる豚】
・だし骨 1kg×3P
・肩ロースブロック 1kg
計約4kg

【原料原産地】
沖縄県産

【加工地】
沖縄県沖縄市

消費期限: 【賞味期限】
90日

【消費期限】
90日

アレルギー品目

豚肉

事業者: 宮城ふぁーむ

お礼の品ID: 5539003

カテゴリー: 肉 > 豚肉 > ロース
 肉 > 豚肉 > その他部位

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 30日前後

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

※発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
※解凍後の再冷凍はお控えくださいませ。
※画像はイメージです。
※生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。

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健やかにのびのび成育やっぱり！くいまーる豚は美味しい♪

沖縄県産【くいまーる豚】の本格骨汁セットです。ご自宅で沖縄の郷土料理にチャレンジしてみてください！
約10人前の骨汁を作ることができ、レシピも公開しています。

骨汁て何？
沖縄の食堂で定番メニューに骨汁があります。
骨汁とは沖縄そばのスープを作る際に使用するだし殻（だし骨）を野菜と一緒にさらにじっくり煮込んだ料理です。
煮込む時間はかかりますが豚骨から出る出汁の美味しさに驚きます。
人気店では限定数がすぐ売り切れになるほど。
沖縄県民の隠れたソウルフードです。

『沖縄で食べた骨汁が忘れられない』
『沖縄そばをダシから自宅で作りたい』

※麺は入っておりません。

「美味しい」+「体験」をお届け
通常、骨汁は沖縄そばの出汁をとったときにできる副産物ですが、今回はあまりにも旨すぎる『骨汁』を味わっていただきたいので、しゃぶるだけではなく食らう肉「肩ロース」もセットにしました。

嬉しいレシピ付き
圧力鍋で作るオリジナルレシピも付いてきます！
ぜひ【くいまーる豚】の旨味をご堪能下さい。

美味しい秘密は脂にあり！

・脂肪の融点が一般的な豚より低いため、脂がすばやく溶け、旨み・甘みが口いっぱいに広がる

じっくりのんびり、健やかに育てる！

すくすくと大事に育てた豚に

・通常より1.5倍長くじっくり育てることで、「昔の豚の味がする」と大好評
・薬剤投与を抑えた飼育により安心安全

地域で育ち、地域で食すやさしさつながる循環型農業

沖縄のみんなが育てた豚

1.地域と連携した食品残渣の回収
食品残渣（生ゴミ）を焼却せずに、地域から回収し、肥料・飼料づくりにすることで、CO2を押さえつつも、資源として再利用します
・地域で回収した食品残渣を利用した、自社独自のオリジナルエコフィードを製造し、栄養バランスある飼料として給餌。

2.栄養バランスを考えたオリジナル飼料
輸入配合飼料に依存することなく、集めた残渣が良質な飼料へと生まれ変わります
・徹底した分別・検査体制で安全性を確保
・栄養バランスに配慮した飼料づくり

3.すくすくと大事に育てた豚に
・広く過ごしやすい環境
・床には衛生的で豚にも優しいオガコを使用
・通常より1.5倍長い肥育期間

※エコフィード（eco-feed）とは、食品残渣等を利用して製造された飼料のこと

食で人をつなぐ

むかしから沖縄には、みんなの暮らしの中に畑や豚がいました。
豊かで便利な社会になった今でも、私たちは地域と人を食でつないで大きな輪をつくります。

沖縄の古くからある農的な暮らしを現代にいかしつつ、健やかに美味しい豚を育てます

沖縄には、昔から農と生きる暮らしが身近にありました。今もその知恵や想いは同じです。
地域と連携した、食品残渣の回収から、飼料・肥料づくりまでを、関連会社で一緒に行うからこそできる、循環型農業に取り組みます。
無理のない、身の丈にあった養豚業をめざし、豚にとってしあわせな環境で大事に育てます。
安心安全はもちろん、肥育環境の整備、定期的な飼料づくりの分析で、つねに品質の向上をめざしております。

養豚から精肉販売・加工販売へと、地域とともに顔の見える安心なものづくりで、養豚業の活性化につなげます

養豚から精肉・加工販売を一手に担うことで、消費者の方と直接つながり、ブランド豚としての一貫性を持てるようになったことで、新たな価値創造が出来るようになりました。
この流れを減少傾向にある養豚業の活性化につなげていけたらと考えています。
地域と人をつなぐ輪になるように、環境を守り、地域の皆さんに喜んでもらえるような美味しい商品づくりをしてまいります。

提供元：宮城ふぁーむ

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3回目ですが、4回目もあります。

去年から骨汁作りに目覚め、慣れれば簡単に美味しく作れます。こんなに沢山頂いて良いの？と思うほど沢山届きます。そして間違いなく美味しい骨汁が出来ます。もっとメジャーになると良いですね。ソーキそばにしても良し、ラーメンのスープにしても良し。当然リピートします！

ぱある｜女性｜50代

投稿日：2023年9月6日 20:04

返礼品詳細

お礼の品について

容量

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アレルギー品目

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