豚肉【くいまーる豚】焼肉セット ( ロース・バラ ) 計1.2kg ( 200g × 各3P ) 豚肉ぶたにく沖縄県産ぶたバラ肉豚バラポーク豚ロースロースバラスライス焼き肉焼肉やきにく肉にくお肉小分けこわけ使い切り使いきり国産ロースバラスライスすらいすブランド人気おすすめ BBQ バーベキュー沖縄市宮城ふぁーむ [BCAJ001]｜沖縄県沖縄市

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※解凍後の再冷凍はお控えくださいませ。
※画像はイメージです。
※生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。

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健やかにのびのび成育やっぱり！くいまーる豚は美味しい♪

焼肉で人気、沖縄県産【くいまーる豚】のロース・バラセットです。
それぞれの脂のうま味、肉質をお楽しみください。

美味しい秘密は脂にあり！

・脂肪の融点が一般的な豚より低いため、脂がすばやく溶け、旨み・甘みが口いっぱいに広がる

じっくりのんびり、健やかに育てる！

すくすくと大事に育てた豚に

・通常より1.5倍長くじっくり育てることで、「昔の豚の味がする」と大好評
・薬剤投与を抑えた飼育により安心安全

地域で育ち、地域で食すやさしさつながる循環型農業

沖縄のみんなが育てた豚

1.地域と連携した食品残渣の回収
食品残渣（生ゴミ）を焼却せずに、地域から回収し、肥料・飼料づくりにすることで、CO2を押さえつつも、資源として再利用します
・地域で回収した食品残渣を利用した、自社独自のオリジナルエコフィードを製造し、栄養バランスある飼料として給餌。

2.栄養バランスを考えたオリジナル飼料
輸入配合飼料に依存することなく、集めた残渣が良質な飼料へと生まれ変わります
・徹底した分別・検査体制で安全性を確保
・栄養バランスに配慮した飼料づくり

3.すくすくと大事に育てた豚に
・広く過ごしやすい環境
・床には衛生的で豚にも優しいオガコを使用
・通常より1.5倍長い肥育期間

※エコフィード（eco-feed）とは、食品残渣等を利用して製造された飼料のこと

脂がとろける最大の理由は、脂肪の融点の低さにあります。
一般的な豚肉と比べて融点が低いため、お肉を口に入れた瞬間にサラリと脂がとろけ出し、豊かな甘さと旨味が口いっぱいに広がります。
しつこさがなく、豚肉本来の極上の味わいを存分にご堪能いただけるのが私たちのこだわりのポイントです。

私たちが手掛ける「沖縄県産くいまーる豚」は、おいしさを最大限に引き出すため、じっくり丁寧な飼育を行っています。
通常よりも1.5倍の期間をかけて長くじっくりと飼育し、さらに薬剤投与を抑えたこだわりの飼育方法を採用しています。
手間暇をかけることで、豚肉本来の美味しさをじっくり引き出しています。

「地域で育ち、地域で食す」をテーマに、沖縄のみんなで育成する環境づくりに取り組んでいます。
豚たちに与えるのは自社独自の飼料です。沖縄の地域で回収した食品残渣を有効利用し、栄養バランスの取れた飼料（エコフィード）を製造して給餌することで、環境にも優しい持続可能な農業を実現しています。

宮城ふぁーむでは、「食で人をつなぐ」ことを大切なテーマとして掲げています。
お客様に安心と安全をお届けするため、日々の養豚から精肉、そして加工販売に至るまで、すべてを自社で一貫して行っています。
私たちが愛情を込め、この地域で育て上げた美味しい豚肉を、ぜひ皆様の食卓でご賞味ください。

養豚から精肉販売・加工販売へと、地域とともに顔の見える安心なものづくりで、養豚業の活性化につなげます

養豚から精肉・加工販売を一手に担うことで、消費者の方と直接つながり、ブランド豚としての一貫性を持てるようになったことで、新たな価値創造が出来るようになりました。
この流れを減少傾向にある養豚業の活性化につなげていけたらと考えています。
地域と人をつなぐ輪になるように、環境を守り、地域の皆さんに喜んでもらえるような美味しい商品づくりをしてまいります。

沖縄の古くからある農的な暮らしを現代にいかしつつ、健やかに美味しい豚を育てます

沖縄には、昔から農と生きる暮らしが身近にありました。今もその知恵や想いは同じです。
地域と連携した、食品残渣の回収から、飼料・肥料づくりまでを、関連会社で一緒に行うからこそできる、循環型農業に取り組みます。
無理のない、身の丈にあった養豚業をめざし、豚にとってしあわせな環境で大事に育てます。
安心安全はもちろん、肥育環境の整備、定期的な飼料づくりの分析で、つねに品質の向上をめざしております。

提供元：宮城ふぁーむ

こだわりポイントをご紹介

脂がとろける最大の理由は、脂肪の融点の低さにあります。
一般的な豚肉と比べて融点が低いため、お肉を口に入れた瞬間にサラリと脂がとろけ出し、豊かな甘さと旨味が口いっぱいに広がります。
しつこさがなく、豚肉本来の極上の味わいを存分にご堪能いただけるのが私たちのこだわりのポイントです。

わたしたちが作っています

私たちが手掛ける「沖縄県産くいまーる豚」は、おいしさを最大限に引き出すため、じっくり丁寧な飼育を行っています。
通常よりも1.5倍の期間をかけて長くじっくりと飼育し、さらに薬剤投与を抑えたこだわりの飼育方法を採用しています。
手間暇をかけることで、豚肉本来の美味しさをじっくり引き出しています。

こんなところで作っています

「地域で育ち、地域で食す」をテーマに、沖縄のみんなで育成する環境づくりに取り組んでいます。
豚たちに与えるのは自社独自の飼料です。沖縄の地域で回収した食品残渣を有効利用し、栄養バランスの取れた飼料（エコフィード）を製造して給餌することで、環境にも優しい持続可能な農業を実現しています。

わたしたちの想い

宮城ふぁーむでは、「食で人をつなぐ」ことを大切なテーマとして掲げています。
お客様に安心と安全をお届けするため、日々の養豚から精肉、そして加工販売に至るまで、すべてを自社で一貫して行っています。
私たちが愛情を込め、この地域で育て上げた美味しい豚肉を、ぜひ皆様の食卓でご賞味ください。

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美味しい秘密は脂にあり！