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寄附状況
［ぬちまーす］塩糀（300g）×2袋 発酵調味料 沖縄 うるま市 海塩 シーソルト
寄附金額
9,000円
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「ぬちまーす」の海洋成分豊富な塩で仕込まれているから、まろやかで深みのある味わい
65度・30分の低温殺菌によって酵母菌の発酵を抑えました。
高温処理は行わず、アルコール添加無しだから「酵素」がしっかり素材の旨みや食感を引き出します。
◆おすすめの食べ方
肉や魚に対して、重量の約10％の塩糀を加えてください。
袋などでしっかり密着させ空気を抜くことで、酵素の浸透力を高まります。
冷蔵庫で一晩寝かせると、素材がやわらかくなり、旨味もアップ（最低30分でも効果あり）
◆おすすめの使い道
・ 鶏むね肉をしっとり仕上げたいときの下ごしらえ
・ 魚の切り身をふっくら焼き上げるマリネ液として
・ 野菜の浅漬け、豆腐のディップ風アレンジなどにも応用可能
・ 加熱料理に使っても酵素の風味が残り、料理に奥行きを加える
栄養成分表示(100gあたり）
※目安です
エネルギー 133kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 0.2g
炭水化物30.8ｇ
食塩相当量7.6g
お礼の品について
容量
- 塩糀 300g×2袋
消費期限
-
製造から1年
直射日光、高温多湿を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
※本商品製造工場では、大豆、小麦、卵、ごまを使用した製品を製造しています。
事業者
- 株式会社ぬちまーす
お礼の品ID
- 6649283
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済確認から20日以内に発送
配送
- 常温便
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ぬちまーす