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【ブランド豚・キビまる豚】ステーキ＆ソーセージ アラカルトセット - 豚肉 小分け 豚ロース ステーキ 肩ロース とんかつ ソーセージ 4種 詰め合わせ セット 総重量約2.27kg 人気 沖縄 ブランド豚 沖縄県 八重瀬町
寄附金額
30,000円
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キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。飼料にサトウキビ（糖蜜）、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。
■関連ワード
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お礼の品について
容量
-
ロース 約150g×5枚（ステーキ用）
肩ロース 約100g×5枚（とんかつ用）
ソーセージ 約300g（5本入）×1パック
ソーセージ 約120g（6本入）×2パック
スモークソーセージ 約120g（6本入）×2パック
スパイシーソーセージ 約120g（6本入）×2パック
消費期限
- 【加工日より冷凍で賞味期限90日】
アレルギー品目
-
事業者
- 農業生産法人 株式会社 福まる農場
お礼の品ID
- 4848769
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附受付から1ヶ月～2ヶ月
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ステーキ＆ソーセージ アラカルトセット
その中でも味わい深いロース肉と肩ロース肉をご用意致しました。
あっさりとした肉質に甘みのある脂がうまく溶け込んで上品な味
キビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。
緻密な管理と熱心な研究が育んだ極上の肉質
福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが入った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度～38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっており、「しゃぶしゃぶ」にしてもアクが出ずタレを付けずに食べても美味しいと評判です。琉球大学と連携した成分分析でも、美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。
地元沖縄でも味わえる場所はわずか数軒
その美味しさがプロからプロへとクチコミで広がって、たとえば都内の一流ホテルのメインダイニングや「ミシュランガイド東京」に掲載されているフレンチレストラン、最近では海外のバイヤーからも多数の問い合わせを受けています。その人気のため部位によっては生産が追い付かず、まったく手に入らない状況も。地元沖縄でも「キビまる豚」の味を堪能できるのは、ホテルサンパレス球陽館をはじめわずか数軒のホテルと、ラ・フォンテ（La fonte）、土香るなど数店舗のレストランのみとなっています。
株式会社 福まる農場について
株式会社 福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加工、販売までの一貫した工程を自社の理念とし、生産者の見える、安心、安全な豚肉と加工品を提供いたします。
※画像はイメージです。実際には化粧箱でなく冷凍配送用の白箱での配送となります。ご了承下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
提供元：農業生産法人 株式会社 福まる農場
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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。
また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。