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干潟の恵み!北中城の海の幸 琉球アーサスープ!毎日美味しく1年分＜365個＞【1713305】
寄附金額
117,000円
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長寿の里・北中城村は、温暖な気候と心にゆとりを持った生活、そして海藻をよく食べる習慣が健康に良いと言われています。
「琉球アーサスープ」は、磯の香りとうま味を凝縮した優しくて温かい味わいのスープです。
1年分をどーんとお届け!お湯を入れてかき混ぜるだけの手軽さがあるので、小腹が空いたときや忙しい毎日の食事に役立つこと間違いなし!
■生産者の声
沖縄が寒くなる旧暦1月から3月、北中城村の海岸線沿いはまるで緑の絨毯がひかれたように鮮やかなグリーンに覆われます。
このグリーンの正体は「アーサ」和名「ヒトエグサ」という栄養満点な海藻で、沖縄の食卓で馴染み深い海藻です。
なかでも北中城特有の地形と海流で育まれたアーサは、沖縄の中でも大変美味しいと評判です。
一口食べれば、磯の香りが口いっぱいに広がり、豊かな海の恵みを感じることができます。
私たち海人(うみんちゅ)が手塩にかけて育てたアーサが、女性長寿日本一(※)の村に貢献しています。
※厚生労働省 平成27年市区町村別生命表の概況 統計表2 市区町村別平均寿命(上位・下位50市区町村) より
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・琉球アーサスープ[4g×365個]
原産地:沖縄県北中城村
■原材料・成分
風味調味料(食塩、風味原料(かつお節粉末、昆布粉末)、粉末醤油)、糖類(ぶどう糖、麦芽糖)、具(あおさ、しいたけ、ねぎ)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
消費期限
- ■消費期限:製造日から2年
事業者
- 佐敷中城漁業協同組合北中城支所
お礼の品ID
- 5109532
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2026年5月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆琉球アーサスープ
「北中城村」から、磯の香りが広がる健康長寿の源「琉球アーサスープ」をお届けいたします。
アーサ（アオサ）は、和名「ヒトエグサ」といい、食物繊維が豊富でミネラル、カルシウム、カロチン、ビタミンなど色々な栄養がたっぷり含まれています。
◆沖縄の家庭料理の定番食材
定番レシピは、アーサ汁（お吸い物）・・・アーサにカツオだしと豆腐で定番汁物
他にも「沖縄そば」に入れたり、「天ぷら」「出汁巻き卵」「オムレツ」など様々な料理に使います。
沖縄では「ゴーヤ」「もずく」などと共に昔から親しまれている定番食材です。
◆北中城村のアーサ
北中城村は、那覇市から北東に16km離れた沖縄本島中部に位置し、中城湾に面し地勢は起伏に富み、緑豊かで風光明媚な自然、優れた伝統芸能、歴史的遺産が数多く残された魅力ある村を形づくっております。
常夏の島・沖縄が最も寒くなる旧暦1月から3月
北中城村の海岸線沿いは、まるで緑の絨毯がひかれたように鮮やかなグリーンに覆われます。
このグリーンの正体は「アーサ」
日本名で「ヒトエグサ」という栄養満点な海藻で、沖縄の食卓で馴染み深い海藻です。
なかでも北中城特有の地形と海流で育まれたアーサは、沖縄でいちばん美味しいと評判。
一口食べれば、磯の香りが口いっぱいに広がり、豊かな海の恵みを感じることができます。
私たちが手塩にかけて育てたアーサが健康長寿の村に貢献しています。
◆アーサ収穫までの道のり
寒くなるほど成長すると言われるアーサ収穫のピークは、年間を通して最も気温の低くなる1月から3月ごろまで。
収穫期以外にも、細かな網の管理をはじめ、美崎海岸一帯の水質環境の保全まで、みんなで協力して高品質な村産アーサづくにり取り組んでいます。
◆知られざる栄養満点なアーサのチカラ
アーサには様々な栄養成分が確認されていますが、なかでもナトリウムをはじめ、カルシウム、βカロチンが豊富に含まれています。
ナトリウムは体液のPHの調整をし、カルシウムなどのミネラルが血液中に溶けるのを助ける作用や、胃酸や腸の消化液の分泌を促進して消化を助ける効果があります。
カルシウムは人間の骨や歯の材料で、すべての生命活動の中心的役割を果たすミネラルと言われています。
具体的にはイライラやストレスを静めて神経を安定させたり、抗アレルギー作用も発揮します。
βカロチンは、緑黄色野菜などに多く含まれていることで有名ですが、強力な抗酸化力を持つ栄養素と言われています。
さらにβカロチンは、体内では必要量に応じてビタミンAに変換され、ビタミンAとしても効果を発揮します。
視力の維持を助け、乾燥肌の予防や皮膚の発育を正常に保つ効果があります。
他にも免疫力アップ、風邪を予防してウイルスの侵入をブロックしてくれるので、病気全般の予防に役立ちます。
また優れた抗酸化作用で、老化の原因となる活性酸素を除去すると言われているので、生産地である北中城が健康長寿の村というのも頷けます。
保存方法：高温多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
提供元：佐敷中城漁業協同組合 北中城支所