ほっかいどう くしろちょう 北海道 釧路町
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北海道産 利尻昆布 カット 130g ×2袋 計260g 天然 利尻 りしり 昆布 国産 だし 海藻 カット こんぶ 高級 出汁 コンブ ギフト だし昆布 無地熨斗 熨斗 のし 北連物産 きたれん 10000円 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

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《無地熨斗対応》北海道・釧路町からお届けする、カット利尻昆布130g ×2袋セット。

道北、利尻島の栄養豊かな海で育った島物、天然の利尻昆布です。
上品な味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。

北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「利尻昆布」。
クセがなく、素材の風味を邪魔しないので京料理にも使われています。

【お召し上がり方】
・出汁をとる場合
1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。

2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安！
水を入れた鍋に約20分浸けておきます。

3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。
（ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します）

利尻昆布はほのかに塩味のある、香り高い澄んだダシが取れます。
他のダシの風味を損なわないので、合わせだしとしてもおすすめです。

澄んだ色味で、落ち着いた味わいのダシは素材や料理の味を引き立てており、
お吸い物や湯豆腐などの和食料理にピッタリ。
だしが澄んでいるので千枚漬けにしてもかぶらに色が移らず、見た目も美しく仕上がります。

出し殻も佃煮として美味しく食べられるので余すことなくお使いいただけます。

【無地熨斗対応】
こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。

【産地・原材料名】
昆布（北海道利尻産）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【使用方法】
加工地：北海道釧路町

【保存方法】
高温多湿をお避け下さい。

【注意事項】
※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

・カット利尻昆布計260g（130g ×2袋）

【事業者紹介】
【北連物産】
『北の恵みを届けます』をテーマに、
昆布生産量の豊富な北海道・釧路町から地の利を生かして、
全国のお客様のニーズにお応えし、安心・安全な昆布製品を製造いたします。

【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。
釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。
自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。
美味しいものを、釧路町から発信していきます。

消費期限

製造から12ヶ月

事業者

日本ふるさと創生株式会社（北連物産）

お礼の品ID

5819586

カテゴリー

魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
加工品等 > 乾物 > こんぶ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

30営業日以内に出荷

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。

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広大な海が、太陽の光を浴びて青々と茂る昆布の森へと姿を変え、生命力に満ち溢れる光景が目に浮かびます。深くまで届く太陽の光を浴び、昆布はぐんぐんと成長し、まるで海中に広がる緑豊かな森を形成するのです。その葉は太陽のエネルギーを吸収し、豊かな栄養を蓄え、独特の旨味と風味を育みます。

潮風が吹き抜ける浜辺では、まるで海から引き上げられた巨大な海藻林のような、全長20メートルを超える見事な昆布たちが、職人たちの手によって丁寧に広げられ、天日でじっくりと干されていきます。太陽の光をたっぷりと浴びることで、昆布は鮮やかな深緑色から徐々に飴色へと変化し、その身には海の恵みが凝縮されていきます。

太陽の光が降り注ぐ広々とした干場では、昆布を均一に、そして効率よく乾燥させるために、丁寧に選ばれた大きめの砂利が地面一面に敷き詰められています。この砂利は、太陽熱を適度に吸収し、昆布の下面にもしっかりと熱を伝える役割を果たすと同時に、風通しを良くすることで、湿気を効率的に逃がし、昆布が均一に乾燥するのを助けるのです。職人たちは、長大な昆布を一枚一枚丁寧に広げ、太陽の恵みをたっぷりと浴びせます。

広大な干場では、太陽の光を均等に浴びせるため、そして風通しを確保するため、長大な昆布が職人たちの手によって、一枚一枚、丁寧に等間隔に広げられていきます。まるで広大な緑の絨毯が敷き詰められるかのような、整然とした美しい光景が広がります。この作業は、天候を見極め、太陽がしっかりと照りつけ、かつ波の穏やかな、まさに昆布の乾燥に最適な日を選んで行われます。

太陽が燦々と降り注ぐ広大な干場では、昆布漁に携わる漁師たちはもちろんのこと、その家族や地域の人々が一丸となって、収穫されたばかりの貴重な昆布を丁寧に干していく光景が見られます。漁師たちの熟練の技と、家族や地域の人々の温かい手が加わることで、一枚一枚の昆布は愛情を込めて扱われます。広げられた巨大な昆布は、まるで大地に広がる織物のようにも見え、まさに地域全体の絆を感じさせる、活気あふれる風景です。

豊かな自然が息づく北海道釧路町。この地にある広大な昆布の森では、心温まるふるさと納税の取り組みを通して、未来への希望が育まれています。皆様からの温かいご支援は、この貴重な昆布の森の資源保護に繋がり、豊かな恵みを守り続ける力となっています。また、釧路町の昆布の魅力は、ふるさと納税を通じて全国へと広がりを見せており、多くの方々がその美味しさや、育まれた豊かな自然に関心を寄せてくださっています。

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こだわりポイントをご紹介

広大な海が、太陽の光を浴びて青々と茂る昆布の森へと姿を変え、生命力に満ち溢れる光景が目に浮かびます。深くまで届く太陽の光を浴び、昆布はぐんぐんと成長し、まるで海中に広がる緑豊かな森を形成するのです。その葉は太陽のエネルギーを吸収し、豊かな栄養を蓄え、独特の旨味と風味を育みます。

わたしたちが作っています

潮風が吹き抜ける浜辺では、まるで海から引き上げられた巨大な海藻林のような、全長20メートルを超える見事な昆布たちが、職人たちの手によって丁寧に広げられ、天日でじっくりと干されていきます。太陽の光をたっぷりと浴びることで、昆布は鮮やかな深緑色から徐々に飴色へと変化し、その身には海の恵みが凝縮されていきます。

こんなところで作っています

太陽の光が降り注ぐ広々とした干場では、昆布を均一に、そして効率よく乾燥させるために、丁寧に選ばれた大きめの砂利が地面一面に敷き詰められています。この砂利は、太陽熱を適度に吸収し、昆布の下面にもしっかりと熱を伝える役割を果たすと同時に、風通しを良くすることで、湿気を効率的に逃がし、昆布が均一に乾燥するのを助けるのです。職人たちは、長大な昆布を一枚一枚丁寧に広げ、太陽の恵みをたっぷりと浴びせます。

この時期がおすすめ！

広大な干場では、太陽の光を均等に浴びせるため、そして風通しを確保するため、長大な昆布が職人たちの手によって、一枚一枚、丁寧に等間隔に広げられていきます。まるで広大な緑の絨毯が敷き詰められるかのような、整然とした美しい光景が広がります。この作業は、天候を見極め、太陽がしっかりと照りつけ、かつ波の穏やかな、まさに昆布の乾燥に最適な日を選んで行われます。

わたしたちの想い

太陽が燦々と降り注ぐ広大な干場では、昆布漁に携わる漁師たちはもちろんのこと、その家族や地域の人々が一丸となって、収穫されたばかりの貴重な昆布を丁寧に干していく光景が見られます。漁師たちの熟練の技と、家族や地域の人々の温かい手が加わることで、一枚一枚の昆布は愛情を込めて扱われます。広げられた巨大な昆布は、まるで大地に広がる織物のようにも見え、まさに地域全体の絆を感じさせる、活気あふれる風景です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

豊かな自然が息づく北海道釧路町。この地にある広大な昆布の森では、心温まるふるさと納税の取り組みを通して、未来への希望が育まれています。皆様からの温かいご支援は、この貴重な昆布の森の資源保護に繋がり、豊かな恵みを守り続ける力となっています。また、釧路町の昆布の魅力は、ふるさと納税を通じて全国へと広がりを見せており、多くの方々がその美味しさや、育まれた豊かな自然に関心を寄せてくださっています。

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