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寄附状況
【佐助豚】シャルキュトリー セット 1,560ｇ
寄附金額
22,000円
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岩手県で育てられた佐助豚を中心に、菜彩鶏も使用した肉料理の詰め合わせです。パテやリエット、コンフィなど、素材ごとに異なる食感と味わいを楽しめる冷凍セットをお届けします。
パテ・ド・カンパーニュ：素材を粗く挽き、食感を残した二戸らしい五穀入りのパテです。
パテ・オン・クルット：佐助豚と菜彩鶏のパテを、バターをたっぷり使った生地で包み焼きにしました。ピスタチオのカリッとした食感がアクセントです。
フロマージュ・ド・テット：佐助豚を香味野菜とスパイスで長時間煮込み、プリプリ・コリコリとした食感に仕上げています。
レバーペースト：コクがありながらまろやかで、臭みのない上品な味わいです。
リエット：肉と脂身のうまみを感じられるよう、粗めにほぐした力強い仕上がりです。
スネ骨付きコンフィ：スパイスでマリネした佐助豚のスネ肉を、ラードで12時間じっくり真空低温調理しました。
ワインと合わせるほか、パンやサラダに添えて前菜としてお楽しみください。佐助豚の個性を食べ比べたい方や、岩手県産の豚肉・菜彩鶏を使ったお取り寄せグルメを探している方にもおすすめです。
食卓の前菜やワインのお供にはもちろん、ご家庭では解凍後にパンやサラダと合わせるだけで、ご当地の食べ比べを楽しめます。
■産地
岩手県産
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
■備考(注意事項)
※冷凍便にてお届けします。
※ご不在等の理由により商品に痛みが生じた場合につきましても、再発送はいたしませんのでご了承願います。
※GW期間、お盆期間中、および年末年始の発送はお受けできません。
※離島へはお届けができません。
■地場産品基準
3号該当 区域外で飼育した豚肉を自社工場で加工している
■関連キーワード：お肉 肉 豚肉 豚 佐助豚 菜彩鶏 岩手県 二戸市 お取り寄せ ご当地グルメ 詰め合わせ 食べ比べ パテ リエット コンフィ
お礼の品について
容量
-
・パテ・ド・カンパーニュ：120g
・パテ・オン・クルット：120g
・フロマージュ・ド・テット：120g
・スネ骨付きのコンフィ：1kg
・レバーペースト：100g
・リエット：100g
消費期限
- 賞味期限：製造日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 久慈ファーム有限会社
お礼の品ID
- 6035617
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先