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尾西のごはん【和風・洋風】アルファ米12個【アウトドア・防災・備蓄に】｜非常食 保存食 防災グッズ 防災 防災食 アルファ米 長期保存 ご飯 尾西食品 キャンプ アウトドア 登山 ふるさと納税 非常食 送料無料
寄附金額
20,000円
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尾西食品株式会社 宮城工場生産のアルファ米は、炊きたてご飯のおいしさをのがさず急速乾燥したものです。
どんな時でも、人はおいしい食事を求めるものです。
おいしい食事は、人を幸せな気持ちにさせるから。
尾西の保存食シリーズは、用途に合わせた使い方で
いつでもおいしく食べられる、保存食品です。
※災害等による緊急を要する物資の供給がある場合は、被災地への供給を優先して対応するため、ふるさと納税返礼品の発送が遅れる場合がございます。
作り方説明
http://www.onisifoods.co.jp/products/languages/koshoku/koshoku_jp.html
お礼の品について
容量
-
【お礼の品内容】尾西のアルファ米
【内容量・個数】五目ごはん100g×3、わかめごはん100g×3、ドライカレー100g×3、チキンライス100g×3
【消費期限】製造より5年
【保存方法】常温
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 204911
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 決済から2～4ヵ月程お時間を頂戴しております。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【こだわり】
自社にて加熱等の製造加工を行っております。
非常用保存食「アルファ米」作り方説明書
①開封する
アルファ米の袋を開封し、袋の底部を広げておきます。
②備品を取り出す
袋の中から脱酸素剤(エージレス)とスプーンを取り出します。
※一部の製品には添付品として調味粉末が入っております。
③お湯又は水を注ぐ
袋内側の『注水線』まで、お湯又は水を注ぎ入れる。
(うるち米製品注水量：160ml、おこわ製品注水量：110ml)
④かき混ぜる
具材の味がごはんに馴染むようによくかき混ぜてください。
⑤閉じる
出来上がりまで、袋上部のチャックを閉めてお待ちください。
※熱湯で15分、水(15℃)の場合60分を出来上がりの目安としてください。
⑥出来上がり
チャックを開け、もう一度袋の底から軽くほぐすようにかき混ぜてお召し上がりください。
アルファ米の活躍
非常食はもちろん、登山やアウトドア、海外旅行など用途多数！
■宇宙日本食
宇宙日本食プロジェクトに参画しており、日本国内では初の宇宙食として認証されました。
■清掃登山
野口健氏によるマナスル・富士山同時清掃登山に、食事で協力をさせて頂きました。
■南極越冬隊
ゴミの持ち帰りが義務付けられている南極で観測を行う南極越冬隊でも活躍しています。
アルファ米とは？
アルファ米の『アルファ』とは、お米に含まれる「デンプンの状態」を示しています。お米は70～80％がデンプンでできています。生デンプン（生米）は、そのまま食べてもまずく、消化しにくいため栄養になりにくいのですが、水を含ませ熱を加えると、美味しくて、しかも消化しやすいデンプンに変わります。これを「アルファ化デンプン」といいます。
この「アルファ化デンプン」は、とても不安定なデンプンで、そのまま放置しておくと、また生デンプンへ戻っていきます。つき立ての“軟らかいおもち”がカチコチの“硬いおもち”に変わる、“炊き立てのご飯”が“ポロポロのご飯（冷や飯）” に変わるのは、「アルファ化デンプン」が生デンプンへ戻る現象なのです。
しかし、この生デンプンに再度、熱を加えると、再び「アルファ化」に変化し、軟らかいおもち、ふっくらとしたご飯に戻ります。この様に、デンプンとは非常に面白い特性を持つ物質なのです。アルファ米は、この面白いデンプンの特性を生かした食品です。
アルファ化したご飯は水分を除く（乾燥）と、生デンプンへ戻らず「アルファ化デンプン」の状態を保ち続けます。そして、このアルファ米にお湯や水を加えると、煮炊きせずとも、軟らかく美味しいご飯ができ上る、という訳です。
非常時に備えて選択しました。お湯でも水でもたべられます。水でだいじょうぶかと半信半疑でしたが十分美味しくいただけました。
自然災害や、コロナのこともあるので、もしものための備えとしてお願いしました。
一週間後には到着しました。期限が長いので、助かります。
ふるさと納税を利用して防災用品をコツコツ揃えていますが、
最近は、万が一コロナにかかった場合のことを考え、備蓄を普段より強化しています。
本商品は目的にぴったりです、ありがとうございます。
防災用に取り寄せましたが、今夏の北アルプス登山に携行しました。手軽に調理でき、味もまずまず
、高齢登山者で装備を軽量化したい私には大変助かりました。リピートします。
前回申し込んだアルファ米が期限が近づき消費したため、補充で２回目の申し込みです。お湯を入れて電子レンジで温めると、結構いけます。地震への準備には最適と思います。