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寄附状況
会津名物 鶏皮煮込 3種各4食 （計 12食） 各150ｇ おかず おつまみ 郷土料理ギフト 人気 お土産 会津 喜多方【07208-0505】
寄附金額
19,000円
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◆◆会津のこころ、幸せな郷土料理、鶏皮煮込。◆◆
福島県会津地方の郷土料理、鶏皮煮込を現代風にアップデート。
日本酒をはじめとするお酒のアテにうってつけ◎ごはんにのせても美味しいです◎
【提供:株式会社 橋谷田商店】
お礼の品について
容量
-
会津名物鶏皮煮込12食セット
・醤油味：150g×4パック
・黒胡椒味：150g×4パック
・柚子＆一味(いちみ)味：150g×4パック
消費期限
- 製造から270日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 橋谷田商店
お礼の品ID
- 6507572
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 通年
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
会津のこころ、幸せな郷土料理、鶏皮煮込。
鳥皮煮込とは
福島県会津地方塩川町は大きな川があることから、会津地方の流通の要で町の商売も盛んで『のれんの町』として栄えていました。
そんな塩川町の郷土料理である鶏皮煮込み『通称：鳥モツ』をベースに地元の日本酒やクラフトビールにマッチする様、アレンジを加え、現代的にアップデートしました。
商品詳細
しょうゆ味
薫り高く味わい深い会津で作られた醤油を使い、シンプルに仕上げました。
黒胡椒味
黒胡椒のピリッとした辛みと風味が鶏皮の旨味をより一層引き立てます。レモン果汁を垂らすのも乙です。
柚子＆一味(いちみ)味
口に入れた瞬間、柚子のさわやかな香りがパッと広がります。
間髪入れずに程よい辛みが感じられ、そのバランスが癖になります。
美味しいお召し上がり方
袋は開封せずに袋ごと熱湯の中に入れ沸騰させ、３～４分ほど温めてから、お皿に移してお召し上がりください。
電子レンジの場合、袋から耐熱容器に移してラップをかけて温めてください。
※やけどにご注意ください。
創業者の祖父が作ってくれた基盤と地域との繋がり。それを軸に橋谷田商店に関わった全ての人が幸せになれる、そんな企業にしていきたいと考えています。
先代の橋谷田明英と１台の自転車で始まった橋谷田商店。現在も先代から引き継いだ日用品や業務用消耗品の卸売業を継続しながら、2022年3月、新たな軸としてフード事業部をスタートしました。小さな小さな食品加工所ではありますが、小規模だからこそ実現できることがあると考えております。私どもの加工所は、食材の１次加工から、飲食店のメニュープロデュース、加工食品の企画生産と、食に関するご依頼であれば幅広く、しかも小ロットで対応しております。私たち橋谷田商店は、
”関わる全ての人々が幸せになる”をモットーに、
地元企業として地域の課題解決とさらなる振興に貢献していく所存でございます。