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常陸牛 ミスジステーキ 500g（ 3～5枚 ） (茨城県共通返礼品) 国産 ステーキ用 ステーキ肉 希少 ステーキ ブランド牛 黒毛和牛 和牛 国産黒毛和牛 牛肉 特上カルビ
寄附金額
20,000円
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◆◆藤井商店がお届けする常陸牛◆◆
常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。
▼ミスジという部位を御存知ですか?
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。
《茨城県共通返礼品：常陸牛》
【保存方法】
到着後は冷凍保存をお願いします。
【注意事項】
※写真はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※こちらの商品は【常陸牛】ミスジステーキ3枚～5枚を合計500gでお届けいたします。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。
どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
※化粧箱に入れてお届けいたします。
お礼の品について
容量
- 常陸牛 ミスジステーキ500g（ 3～5枚 ）
消費期限
- 製造日から30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社藤井商店
お礼の品ID
- 6283484
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、2週間から１ヶ月程度で発送
※年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、配送状況確認可能
お礼の品に関するお問い合わせ先
牧場経営・食肉加工・卸売・小売を通じて「おいしい肉」を。
私たち藤井商店は、“精肉店”として、1955年に東京都墨田区東向島で創業しました。
その後、茨城県守谷市の“養豚場”の経営を引き継ぎ、1970年頃には同地において“牛の肥育”を行う“牧場”をスタート。
1990年には“食肉加工”を始め、2009年には守谷牧場敷地内に第一工場（食肉加工工場）を開設し、併せて販売部を設置。
2014年には第二工場（ギフト専用工場）を新設してきました。
肥育数130頭超の牧場を経営。肥育から小売までの一貫システム
小売店を母体とする私たちが、なぜ“牧場経営”に進出し、さらに自社で“加工工場”を保有するのか。
それは「より多くの消費者の皆様に喜んでいただくにはどうすれば良いのか…」をつねに考えてきたからです。
皆様に心からご満足いただくには、商品の“高品質・鮮度・安全”を追求する一方で、“適正な販売価格”を維持していくことが重要です。
そのため私たちは、肥育から加工・販売に至る「一貫システム」を確立。
全てのプロセスで“きめ細かな作業や管理”を実現しているのです。
私たちの商品は、卸・直売・ギフトカタログなどに加え、
ふるさと納税返礼品などを通し、茨城県内や首都圏をはじめとした
幅広いエリアの皆様にお届けし、厚いご支持をいただいています。
私たち藤井商店は、安全、安心、信頼に基づく
「おいしい肉を提供する」ことを信条として、
前進し続けています。