生うどん ざる風味手揉みうどん 4パック | うどん 生麺 麺 手打ち 足踏み コシが強い つるつる 食感 もちもち もっちり 熟成 熟成うどん 小麦 小麦香る 本格うどん 国産 家族 子ども 昼食 夕食 夜食 食べ応え 満腹感 ボリューム お取り寄せ おとりよせ プレゼント おすそわけ めんこ屋 小林製麺 埼玉県 東松山市

丁寧に足踏みして、5時間以上寝かせた、つるつる食感のうどんです!
  • 冷蔵便
  • 別送

寄附金額

8,000

在庫:あり

東松山市で70年以上麺を作り続けている「小林製麺」の熟成うどんです。丁寧にこね上げた生地を足踏みし、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地を包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。

香り高い小麦を使用し、噛みしめるたびに小麦の豊かな風味が鼻に抜け、うどん本来の美味しさを感じていただけます。3分という短い茹で時間で食べられるのも特徴。7分ほど茹でるともっちり間を楽しめます!コシの強さと、のどごしつるつるの食感を、ぜひ一度ご賞味ください。


【地場産品に該当する理由】3号/製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

お礼の品について

容量

ざる風味手揉みうどん
4パック 計1.4kg
※1パック350g(2人前)

消費期限

冷蔵 7日
※商品到着後は、冷蔵庫にて保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

  • 小麦

事業者

めんこ屋/小林製麺

お礼の品ID

6632269

カテゴリー

麺類 > うどん > 生・半生めん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、2週間以内に発送いたします。
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ゆで時間3分!7分ゆでるともっちりしたうどんに♪

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丁寧にこね上げた生地を、足踏みでじっくりと練り上げ、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地は、職人の手で包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。

2024年、めんこ屋としてお店をオープンし、市外からも多くの方がうどんを食べに来てくれます。小林製麺は、100年ほど前の創業時は米屋でした。当時お店があった場所に沼があり、そこの水車で米の籾殻をとっていたことから「水車庵」という屋号になりました。

東松山市のお客様を中心に少しずつ召し上がってくださるようになりました。ふるさと納税を通じて、市外の皆さんにも知っていただき楽しんでもらいたいです。

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こだわりポイントをご紹介

丁寧にこね上げた生地を、足踏みでじっくりと練り上げ、5時間以上じっくり寝かせました。熟成させた生地は、職人の手で包丁切りにし、丁寧に揉み上げて仕上げています。

こんなところで作っています

2024年、めんこ屋としてお店をオープンし、市外からも多くの方がうどんを食べに来てくれます。小林製麺は、100年ほど前の創業時は米屋でした。当時お店があった場所に沼があり、そこの水車で米の籾殻をとっていたことから「水車庵」という屋号になりました。

わたしたちの想い

東松山市のお客様を中心に少しずつ召し上がってくださるようになりました。ふるさと納税を通じて、市外の皆さんにも知っていただき楽しんでもらいたいです。