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寄附状況
小江戸佐原 チーズセット / / チーズ セット おつまみ 晩酌 モッツァレラチーズ ブッラータチーズ さけるモッツァレラチーズ カチョカバロ INO002
寄附金額
17,000円
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搾乳したての生乳を使ったチーズです。伊能忠次郎商店で醸造したビール麦の搾りかすを牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、チーズ製造の際、一般的には廃棄してしまう「ホエイ」を積極的にチーズ製造等へ活用することで、香取市産生乳の魅力を余すことなく伝えてまいります。
◆チーズ
(1)生モッツァレラチーズ
酪農が盛んな香取市産の生乳を、仕入れて30分以内にチーズに加工。通常2回行う火入れを1回にすることで濃厚なミルク感を残しました。サラダやお肉料理等、幅広い料理にお使いいただけます。
(2)ブッラータチーズ
薄く伸ばしたモッツァレラで柔らかいチーズと生クリームを包み、さけるチーズで結びました。製造が難しく、賞味期限が短いことから幻のチーズと言われています。パスタやピザ等のお食事はもちろん、はちみつをかけてデザートとしてもお召し上がりいただけます。
(3)さけるモッツァレラ
ビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。
(4)カチョカバロ
水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。
◆おすすめの用途
ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など
お礼の品について
消費期限
-
生モッツァレラチーズ：消費期限 製造日から6日
ブッラータチーズ：消費期限 製造日から6日
さけるモッツァレラチーズ：消費期限 製造日から16日
カチョカバロ：消費期限 製造日から16日
アレルギー品目
-
事業者
- 伊能忠次郎商店
お礼の品ID
- 6532204
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、準備ができ次第順次発送
※季節商品などの期間限定商品は、収穫時期になり次第発送いたします。
※沖縄、離島にはお届け不可
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
香取市の人気返礼品はこちら
香取市の人気の加工品・お酒はこちら
※ご寄附前に必ずご確認ください※
千葉県香取市ってどんなところ？
香取市は､利根川水運により栄えた趣ある町並みと､水と緑に囲まれた自然豊かな環境が特徴の町です｡
豊かな自然と水郷を活かした農業が盛んで､お米やフルーツを始めとした農作物に溢れています｡
1年を通して潤沢な食材に恵まれている､まさに「食の宝庫」です｡
香取市は、水郷により栄えた佐原の町並みと季節ごとに色を変える香取神宮が有名な歴史ある街です。水と緑が溢れているこの自然豊かな土地には､農業や観光が熱を帯びています｡
香取市の返礼品には地域住民の思いが詰まっています｡「香取市の魅力を全国に」という共通の思いのもと､香取市に目を向けてくださる皆さまと真摯に向き合い､返礼品や地域の情報をお届けします｡
香取市は､千葉県の北東部に位置しており､内陸性気候の影響によって比較的気温が低く降水量も少ないことが特徴です｡
北部には水郷の歴史を感じさせる水田地帯があり､南部には山林と畑が広がる北総台地が存在します｡
香取市の返礼品は､古くからの歴史や風土と生産者の思いが詰まった郷土の逸品となっております｡
香取市は、新米やさつまいも、いちご等の旬のフルーツに加え、豚肉やマッシュルームなど年間通して魅力的な食材が豊富です。特に利根川の恵みで育った自慢のお米は、豊かな旨みと甘みで人気の返礼品です。
また、江戸時代の歴史が息づく街でもあり、醤油や日本酒などの醸造業、当時の面影を今に伝える美しい町並みも大きな見どころとなっています。四季折々の味覚と歴史ある風情も香取市の魅力です。
ふるさと納税を通じて､皆さまに香取市の魅力を知っていただくことが私たちの想いです｡
ふるさと納税が､寄附者の皆さまと地域とをつなぐ架け橋となり､香取市をより力強く､より美しく､そしてより魅力的にしようという強い想いのもと､香取市を盛り上げてまいります｡
皆さまから寄せられたご寄附は､香取市をより豊かで、笑顔あふれる場所へと育てる大切な力となっております。
いただいたご寄附は､生活環境の向上や子育て支援､産業の発展､移住施策の充実など､さまざまな分野で活用させていただいております。
これからも皆さまの温かいご支援を力に、より住みやすく、魅力あふれる香取市の実現を目指してまいります｡
こだわりポイントをご紹介
香取市は､利根川水運により栄えた趣ある町並みと､水と緑に囲まれた自然豊かな環境が特徴の町です｡
豊かな自然と水郷を活かした農業が盛んで､お米やフルーツを始めとした農作物に溢れています｡
1年を通して潤沢な食材に恵まれている､まさに「食の宝庫」です｡
わたしたちがご案内します
香取市は、水郷により栄えた佐原の町並みと季節ごとに色を変える香取神宮が有名な歴史ある街です。水と緑が溢れているこの自然豊かな土地には､農業や観光が熱を帯びています｡
香取市の返礼品には地域住民の思いが詰まっています｡「香取市の魅力を全国に」という共通の思いのもと､香取市に目を向けてくださる皆さまと真摯に向き合い､返礼品や地域の情報をお届けします｡
こんなところで作っています
香取市は､千葉県の北東部に位置しており､内陸性気候の影響によって比較的気温が低く降水量も少ないことが特徴です｡
北部には水郷の歴史を感じさせる水田地帯があり､南部には山林と畑が広がる北総台地が存在します｡
香取市の返礼品は､古くからの歴史や風土と生産者の思いが詰まった郷土の逸品となっております｡
この時期がおすすめ！
香取市は、新米やさつまいも、いちご等の旬のフルーツに加え、豚肉やマッシュルームなど年間通して魅力的な食材が豊富です。特に利根川の恵みで育った自慢のお米は、豊かな旨みと甘みで人気の返礼品です。
また、江戸時代の歴史が息づく街でもあり、醤油や日本酒などの醸造業、当時の面影を今に伝える美しい町並みも大きな見どころとなっています。四季折々の味覚と歴史ある風情も香取市の魅力です。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通じて､皆さまに香取市の魅力を知っていただくことが私たちの想いです｡
ふるさと納税が､寄附者の皆さまと地域とをつなぐ架け橋となり､香取市をより力強く､より美しく､そしてより魅力的にしようという強い想いのもと､香取市を盛り上げてまいります｡
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆さまから寄せられたご寄附は､香取市をより豊かで、笑顔あふれる場所へと育てる大切な力となっております。
いただいたご寄附は､生活環境の向上や子育て支援､産業の発展､移住施策の充実など､さまざまな分野で活用させていただいております。
これからも皆さまの温かいご支援を力に、より住みやすく、魅力あふれる香取市の実現を目指してまいります｡