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寄附状況
【3ヶ月定期便】吉祥寺篭蔵の肉まん、あんまん(各5個)と餃子食べ比べセット(4種計33個) 餃子 肉まん あんまん 冷凍
寄附金額
81,000円
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篭蔵の肉まんとあんまんは生地にこだわって手作りしています。
その皮の美味しさを味わっていただく為にも、ぜひ蒸して召し上がってください。
餃子は吉祥寺名物大きな餃子の他、ひとくち餃子、しその香りが爽やかなとりしそ餃子、ブランドポーク白金豚をたっぷり使った白金豚餃子が入ったおいしい詰合せです。
■製造地
東京都武蔵野市
■原材料
【肉まん】
豚肉、玉ねぎ、たけのこ、椎茸、長ねぎ、醤油、ゴマ油、砂糖、コショウ、山椒、塩、コーンスターチ、オイスターソース、アミノ酸
【あんまん】
生あん(小豆・中国産)、砂糖、油脂、米油、ゴマ油、菜種油、マカダミアナッツペースト、黒ゴマ、中国酒、寒天、ソルビートールカラメル色素、炭酸K、ピロリン酸Na、くるみ
【皮】
小麦・でん粉、卵白粉、脱脂粉乳、砂糖、ラード、塩、ベーキングパウダー乳化剤、生イースト
【餃子・ひとくち餃子】
キャベツ、豚肉、ニラ、切干大根、生姜、にんにく、醤油、ごま油、ラード、塩、砂糖、コショウ、アミノ酸
【とりしそ餃子】
とり肉・白菜、大場、ショウガ、醤油、ゴマ油、塩、砂糖、コショウ、アミノ酸
【白金豚餃子】
白金豚(岩手県花巻産)、白菜、ニラ、生姜、ニンニク、醬油、ゴマ油、ラード、塩、砂糖、コショウ、アミノ酸
【皮】
小麦粉、ごま油
■保存方法
マイナス18度以下で保存して下さい。
■備考(注意事項)
●ご入金確認後翌月より3ヶ月連続でお届けいたします。
●肉まん・あんまん：加熱調理してください。
●餃子：解凍せずに加熱調理してください。
■返礼品提供事業者
篭蔵
■関連キーワード
ギョウザ ぎょうざ あんまん 肉まん セット 詰め合わせ 惣菜 白金豚
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
・肉まん5個(5コ入×1パック)
・あんまん5個(5コ入×1パック)
・餃子10個(5コ入×2パック)
・ひとくち餃子12個(12コ入×1パック)
・とりしそ餃子6個(6コ入×1パック)
・白金豚餃子5個(5コ入×1パック)
※寄附確認の翌月より毎月お届けいたします。(計3回)
消費期限
-
【賞味期限】
肉まん・あんまん：冷凍で約10日間程
餃子：お届けから冷凍で1週間程
アレルギー品目
-
事業者
- 篭蔵
お礼の品ID
- 5976842
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後、翌月より毎月（計3回）お届けいたします。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
1.蒸してから召し上がって下さい
蒸し器のお湯が沸騰したら、大：約20分間、小：約10分間蒸して下さい。
※冷凍のまま蒸す場合は5分ほど長めに蒸してください。
2.電子レンジでの加熱はお避け下さい
※電子レンジの加熱では蒸気が不足するため、持ち前の皮のしっとり感やコシが損なわれてしまいます。
3.保存方法
冷蔵で3日、冷凍で約２週間です。
防腐剤を使用しておりませんので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
1.蒸してから召し上がって下さい
蒸し器のお湯が沸騰したら、大：約20分間、小：約10分間蒸して下さい。
※冷凍のまま蒸す場合は5分ほど長めに蒸してください。
2.電子レンジでの加熱はお避け下さい
※電子レンジの加熱では蒸気が不足するため、持ち前の皮のしっとり感やコシが損なわれてしまいます。
3.保存方法
冷蔵で3日、冷凍で約1か月です。
防腐剤を使用しておりませんので、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
1.熱したフライパンに軽く油をひく
2.餃子を少し間隔をおいてならべる
3.水を注ぎふたをして強火で熱す
水を餃子のひだがのぞく程度にたっぷり注ぎふたをして強火で熱する
4.沸騰したら中火にし火を通す
餃子７分(※冷凍の時は1分長めに)
5.時間が来たらお湯を捨てる
6.再度火にかけ水分を蒸発させる
7.水分が蒸発したら上から油を少々たらす
8.ふたをしてお好みの焼き色をつける
ふたをしてお好みの焼き目ができるまで焼いてできあがり
工夫やこだわり
■肉まん・あんまんの皮のこだわり
その日の室温、湿度にあわせて、水分量を調節し、いつも同じ生地になる様に心がけています。
■餃子
・皮のこだわり
機械では作れない微妙な皮の厚さを手で1枚ずつ丁寧にのばしています。
・餡のこだわり
野菜の歯ごたえを残すようにしています。食感を楽しめるように少し切り干し大根も入れています。
・焼き方のこだわり
是非、説明書の通りに焼いてみて下さい。皮のもちもち感と焼き目はカリっと。感動です
環境
篭蔵は東京吉祥寺の手作りの餃子と中華まんの専門店です。
お礼の品に対する想い
"何もつけなくてもそのままでも美味しい。また、食べたくなる味･･･"そんなお声をたくさん頂きます。
おうちごはんを楽しむ定番のひと品になれるよう真心こめて手作りしています。