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十勝ハーブ牛 サーロイン モモ ステーキ セット 計700g 国産 北海道 牛 肉 牛肉 国産牛 赤身 真空パック キャンプ アウトドア バーベキュー BBQ 冷凍 ［022-H83］
寄附金額
22,000円
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⭐️2023年9月放送の「満天☆青空レストラン」で十勝ハーブ牛が紹介されました！
十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境で、ハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」から、サーロインステーキとモモミニステーキをお届けします。
定番のサーロインは上士幌町のお肉の返礼品の中でも1・2を争う人気の品となっております。また、モモは脂肪が少ない部位となっておりますので、よりアッサリとお召し上がりいただけます。
※真空包装（スキンパック）でパッキングしておりますので、鮮度が長持ちし、解凍後もドリップが出にくい仕様となっております。
※実際の返礼品セットを使い撮影しておりますが、お肉の個体差により、お届けされるものは状態に差が出る場合がございます。
【お礼の品の特徴】
◆レビュー高評価： ◯
◆訳あり品： －
【オンラインワンストップ申請対応自治体です】
「自治体マイページ」から、マイナンバーカードとマイナポータルアプリを使ったオンラインワンストップ申請ができます。（詳しくは、翌営業日以降にお送りするメールまたはワンストップ申請書にあるご案内を参照ください。）
お礼の品について
容量
-
・サーロインステーキ200g
・モモミニステーキ2～3枚で計500g
消費期限
- 出荷日から冷凍で60日以上
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ノベルズ食品（上士幌町字上士幌141番地10）
お礼の品ID
- 4822506
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（在庫切れまたは発送の遅延発生時などに停止する場合あり）
発送期日
-
決済またはポイント使用から概ね30日以内
※配送月を選択することも可（未選択の場合は準備ができ次第最短でお送りします）
配送
- 冷凍便、別送、月指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
上士幌町の「十勝ハーブ牛 サーロインとモモのステーキセット」は、赤身の旨みと程よい脂のバランスが絶妙な人気返礼品です。サーロインはジューシーでまろやか、モモはしっかりとした肉の味わいが楽しめます。「脂がしつこくなく胃もたれしない」「赤身の味が濃くて理想のステーキ」と高評価。付属の焼き方ガイド通りに調理すると、より美味しく仕上がると好評です。リピーターも多く、「上士幌町の返礼品はどれも美味しい」と自治体への信頼も厚い一品です。
美味しい食べ方
（用意するもの）
塩コショウ、牛脂またはサラダ油大さじ１
１．食べる前日に冷蔵室に移し、ゆっくり解凍してください。
２．焼く30分前に冷蔵庫から取り出し常温にします。
３．フライパンをしっかり熱してからお肉を載せて強火で焼き、焼色がついたら中火にします。
４．片面をある程度焼いたら裏面はサッと熱を通すくらいに焼きます。
５．お好みで塩コショウを振り、食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。
十勝ハーブ牛は、黒毛和種とホルスタインの交雑種を、牛の成長に合わせて丁寧に育てた国産牛です。飼料には複数のハーブをバランスよく混ぜ、牛の体調を整えながら、32か月以上の長期肥育で赤身の旨みとほどよいサシを引き出しています。くさみが少なく、きめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる牛肉本来の味わいが魅力です。ステーキや焼肉はもちろん、加工品でもその奥深い風味を楽しめる、上士幌町自慢の牛肉です。
十勝ハーブ牛を育てているのは、北海道・上士幌町を拠点に畜産・酪農事業を展開するノベルズグループです。牧場では分娩・育成・肥育の担当者が連携し、牛一頭一頭の状態を見ながら飼料や環境を調整しています。加工・販売を担うノベルズ食品とも連携し、育てるところからお届けするところまで、地域に根ざしたチームで品質を支えています。生産者の目が届く体制で、安心して選んでいただける牛肉づくりに日々取り組んでいます。
生産の舞台は、北海道十勝の北部に位置する上士幌町。澄んだ空気と大雪山系の伏流水に恵まれた自然豊かな地域です。夏場も比較的涼しく、暑さが苦手な牛にとって過ごしやすい環境が整っています。牛舎は牛がゆったり横になれるよう広く設計し、おがくずなどの自然の敷料を使って清潔に管理。北海道産の牧草も活用しながら、十勝らしい大地の恵みの中で、健やかに育てています。自然と人の手が調和した環境が、おいしさの土台です。
ノベルズは2006年に設立され、2008年には「交雑種一産取り肥育」の牛を初出荷。2009年にはノベルズ食品を設立し、2010年に「十勝ハーブ牛」を商標登録しました。赤身のおいしさを大切にした牛肉を届けたいという想いから、精肉や加工品を通して十勝ハーブ牛の魅力をさまざまな形で伝え、上士幌町の返礼品としても選ばれるブランドへ育ってきました。
私たちが目指しているのは、牛肉本来のおいしさを届けることです。赤身の旨み、ほどよいサシ、食べ飽きない後味。その一つひとつは、牛と向き合う毎日の積み重ねから生まれます。命をいただく仕事だからこそ、健康に育て、スネやネックなどの部位もできるだけ無駄なく活かし、食卓に笑顔を届ける一品に仕上げたいと考えています。北海道上士幌町から、地域の恵みが伝わるものづくりをお届けします。
十勝ハーブ牛のラインナップ
こだわりポイントをご紹介
十勝ハーブ牛は、黒毛和種とホルスタインの交雑種を、牛の成長に合わせて丁寧に育てた国産牛です。飼料には複数のハーブをバランスよく混ぜ、牛の体調を整えながら、32か月以上の長期肥育で赤身の旨みとほどよいサシを引き出しています。くさみが少なく、きめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる牛肉本来の味わいが魅力です。ステーキや焼肉はもちろん、加工品でもその奥深い風味を楽しめる、上士幌町自慢の牛肉です。
わたしたちが作っています
十勝ハーブ牛を育てているのは、北海道・上士幌町を拠点に畜産・酪農事業を展開するノベルズグループです。牧場では分娩・育成・肥育の担当者が連携し、牛一頭一頭の状態を見ながら飼料や環境を調整しています。加工・販売を担うノベルズ食品とも連携し、育てるところからお届けするところまで、地域に根ざしたチームで品質を支えています。生産者の目が届く体制で、安心して選んでいただける牛肉づくりに日々取り組んでいます。
こんなところで作っています
生産の舞台は、北海道十勝の北部に位置する上士幌町。澄んだ空気と大雪山系の伏流水に恵まれた自然豊かな地域です。夏場も比較的涼しく、暑さが苦手な牛にとって過ごしやすい環境が整っています。牛舎は牛がゆったり横になれるよう広く設計し、おがくずなどの自然の敷料を使って清潔に管理。北海道産の牧草も活用しながら、十勝らしい大地の恵みの中で、健やかに育てています。自然と人の手が調和した環境が、おいしさの土台です。
わたしたちが歩んできた道
ノベルズは2006年に設立され、2008年には「交雑種一産取り肥育」の牛を初出荷。2009年にはノベルズ食品を設立し、2010年に「十勝ハーブ牛」を商標登録しました。赤身のおいしさを大切にした牛肉を届けたいという想いから、精肉や加工品を通して十勝ハーブ牛の魅力をさまざまな形で伝え、上士幌町の返礼品としても選ばれるブランドへ育ってきました。
わたしたちの想い
私たちが目指しているのは、牛肉本来のおいしさを届けることです。赤身の旨み、ほどよいサシ、食べ飽きない後味。その一つひとつは、牛と向き合う毎日の積み重ねから生まれます。命をいただく仕事だからこそ、健康に育て、スネやネックなどの部位もできるだけ無駄なく活かし、食卓に笑顔を届ける一品に仕上げたいと考えています。北海道上士幌町から、地域の恵みが伝わるものづくりをお届けします。
上士幌町には毎年寄付をしています。毎年、違う返礼品をいただいていますが、どの返礼品も美味しくいつも大満足です。
訳ありとのことで、いただいてみるまで少し不安でしたが、
脂身もとても少なくて大変美味しくいただけました。
ちょっとお得なときに頼んでみました。美味しいお肉がお得に届いてよかったです。また増量したりするときに頼んでみたいなぁと思います。
二回頼みました。同封されているレシピ通りに焼いて、おいしくいただきました。肉もやわらかくて胃もたれもせず、最高です。欲を言えば、大きなトレイに密封されてくるので、冷凍庫のスペースが取られてしまいます。そこが改善されたら最高ですが、改善されなくても頼み続けます。
肉は美味しいのは間違いないのですが，最近トレーのまま冷凍真空パックの包装になったのですが，肉がくっついていてバラしにくいのが難点です。これならビニールパックで一つ一つ真空にして頂いた方がそのまま保存出来て嬉しいです。
赤身のお肉で、焼き方に書いてあった通りに焼いて、美味しく頂きました。納税後17日で届きました。届くまで役場からの連絡メールもあり、安心出来ました。
赤身肉本来の味を赤ワインと共に楽しみたい私には理想的なステーキでした。これからも応援させていただきます。
サーロインは程よい脂でとても美味しかったです。もも肉は少し硬く感じましたが、肉の味を感じまた頼もうと思います。
とってもおいしい肉でした。脂っこすぎず、濃厚な肉の旨味と甘み。モモ肉も柔らかさの中に程よい噛み応えがあり、噛むほどに口の中に肉汁が溢れます。あっという間に食べてしまいました。ありがとうございました。また応援します。