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松阪牛 A5 ヒレ ステーキ 塩麹漬け 5～6枚 約1kg 牛肉 和牛 黒毛和牛 焼肉 贈り物 ギフト お取り寄せ おかず おもてなし ステーキ肉 フィレ 冨士屋牛肉店 神奈川県 逗子市 お届け：発送可能時期より順次発送予定[№5875-0464]
寄附金額
129,000円
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松阪牛ヒレを塩麹で仕込んだ、柔らかなステーキ。発酵の旨みとお肉の甘みを堪能。
黒毛和牛A5等級の松阪牛を使用し、素材の持ち味を活かすために塩麹で丁寧に漬け込んだ、
専門店の味付けヒレステーキです。
◆麹が引き出す、しっとりとした肉質とまろやかな風味
箸で割れるほど柔らかなヒレ肉を塩麹に漬け込むことで、
麹の力が肉の繊維をほどよく解き、しっとりとした質感に仕上げました。
焼き上げれば、お肉本来の甘みと塩麹のまろやかな風味が重なり、奥行きのある味わいが広がります。
◆松阪牛
未経産の雌牛ならではの、きめ細かなサシと柔らかな肉質が松阪牛の特徴です。
選び抜かれた牛、徹底的に管理された飼育環境、そして何よりも情熱を込めた肥育によって、
その肉質は、感動を覚えるほどの味わいです。とろけるような舌ざわりは、他の追随を許しません。
一口食べれば、その圧倒的な存在感に心奪われることでしょう。
◆焼くだけで味わえる、本格的な専門店の仕込み
あらかじめ下味が付いているため、ご家庭で焼くだけの手軽さで専門店の仕込みによる味を再現できます。
厚みのあるお肉の中に凝縮された旨みをそのまま楽しめ、日々の献立やおもてなし、
大切な方への真心を込めた贈り物としても重宝する一品です。
四代続く専門店の目利きが選んだ、A5等級の確かな品質。
伝統の技術が詰まった本物の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。
※消費期限：冷凍30日
※12月以降にお申込いただきましたお客様はお届けにお時間をいただく場合がございます。
場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
※11月下旬以降のお申し込みは、2か月以上お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。
お礼の品について
容量
-
塩麹に漬けた松阪牛A5等級ヒレステーキ約1kgをステーキの厚さ5枚～6枚にカットした物を1枚ずつ真空パックにした状態でお届け致します
◆冨士屋牛肉店
松阪牛、葉山牛の正規取扱店として歴史を刻む老舗の精肉専門店です。
枝肉（一頭買い）で仕入れることで素材を余すことなく活用し、持ち味を引き出す丁寧な加工にこだわっています。
四代にわたり肉と向き合ってきた専門店の技術が詰まった確かな品質を、皆様の食卓へお届けします。
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 冨士屋牛肉店
お礼の品ID
- 4806580
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 発送可能時期より順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先