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寄附状況
氷見うどん 細麺 200g×6袋 海津屋 氷見 うどん 乾麺 ギフト
寄附金額
11,000円
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昔ながらの手延べにこだわり、随所に手打ちの手法を生かした氷見うどん。
独特の強いコシと粘りがあり、つるりとした喉ごしの良さも格別です。
一番人気のある定番細麺を是非ご賞味下さい。
※お届けに際し、紙袋同梱等の対応はできません。ご了承ください。
海津屋 氷見 うどん 乾麺 ギフト
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- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附より3週間以内に発送いたします。
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
季節やその日の天候・気温に応じて水や塩加減を微妙に調節し、随所に職人の技を取り入れ、特にめんの生地を踏む「足踏み」と「手延べ」の作業は職人の経験と勘が重要です。
めんの生地を少しずつ引き延ばし細くしていく伝統の「手延べ」の技に、油を一切使わない海津屋のこだわりは、独特の強いコシと粘り、餅のような食感を生み出しています。
製造の各工程では独自の品質管理表を作って記入し、いつ・どこで・誰が製造した、どういった作業状況の中で作られた製品であるか、1本1本分かるように管理しています。
富山湾に面し、能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市で、毎朝４時から厳選した小麦粉に、水と塩を加えて、麺生地を練り上げています。
細めの麺線なので、暖かい時期に冷たいざるうどんで召し上がっていただくと、心地よい食感と上質な喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分に味わうことができおすすめです。
またコシと弾力のある麺なので、煮込んでも煮くずれしにくく、温かいうどんや鍋の〆にも使え、一年を通してご賞味いただけます。
創業以来「手延べ」にこだわり、伝統的な手作りを守り続ける「氷見うどん」。
海津屋はこれからも安心・安全な品質とおいしい氷見うどんを届けることにこだわり続け、氷見ブランドを発信していきます。
寄附者の皆様からのうれしい声を励みに、感動や驚きを与えられるように手間と時間をかけて、麺づくりに真摯に向き合っていきます。
こだわりポイントをご紹介
季節やその日の天候・気温に応じて水や塩加減を微妙に調節し、随所に職人の技を取り入れ、特にめんの生地を踏む「足踏み」と「手延べ」の作業は職人の経験と勘が重要です。
めんの生地を少しずつ引き延ばし細くしていく伝統の「手延べ」の技に、油を一切使わない海津屋のこだわりは、独特の強いコシと粘り、餅のような食感を生み出しています。
わたしたちが作っています
製造の各工程では独自の品質管理表を作って記入し、いつ・どこで・誰が製造した、どういった作業状況の中で作られた製品であるか、1本1本分かるように管理しています。
こんなところで作っています
富山湾に面し、能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市で、毎朝４時から厳選した小麦粉に、水と塩を加えて、麺生地を練り上げています。
この時期がおすすめ！
細めの麺線なので、暖かい時期に冷たいざるうどんで召し上がっていただくと、心地よい食感と上質な喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分に味わうことができおすすめです。
またコシと弾力のある麺なので、煮込んでも煮くずれしにくく、温かいうどんや鍋の〆にも使え、一年を通してご賞味いただけます。
わたしたちの想い
創業以来「手延べ」にこだわり、伝統的な手作りを守り続ける「氷見うどん」。
海津屋はこれからも安心・安全な品質とおいしい氷見うどんを届けることにこだわり続け、氷見ブランドを発信していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の皆様からのうれしい声を励みに、感動や驚きを与えられるように手間と時間をかけて、麺づくりに真摯に向き合っていきます。
以前いただきもので美味しかったうどんを見つけて選びました。
つるつるのうどんでこれこれ？って感じです。来年も選ぼうと思います。
昨年 氷見に旅行で立ち寄りうどんが美味しかったので 返礼品に選びました
コシの具合がとても良いと思います
また、旅行に行きたいと思います
何年も自宅用、贈答用として、頂いています。
常温、長期保存できるので、年中常備しています。
大変美味しく、喉越しが良く、申し分ありません。
美味しい氷見うどん、ありがとうございます。
今まで何度も頼んでいますが、いつもざるうどんで頂いています。こしがあるのにのど越し最高！特に暑い季節にはいくらでも食べられます。体調が悪いときもサラッと食べられるので重宝しています。また注文します！
毎年夏に食べています
夏に売り切れになっていたことがあり、年明けすぐに頼みます
今年も手に入りました
これで夏の饂飩は決まり
コシともっちり食感のバランスが絶妙で、他の地域のうどんとは一線を画す旨さの氷見うどん。
海津屋のものはパッケージも高級感がありとても特別なご馳走として楽しめます。
毎年取り寄せ自宅に常備しています。喉ごしが良く、冷やしても温めても美味しいです。細麺で柔らかく、子どもにも好評です。
以前から気にしていました。届いたので早速頂きました。
今回初めて食べましたが、喉越しもよくつるつると食べやすく、美味いです！
富山に行った際には必ず食したいと思います。
お友達にこのうどんをいただきました。あまりにおいしかったのでこちらで２箱もいただきました。なくなったらまたお願いします。
富山県に2年ほど住んでいました。その時に氷見うどんを知り、ときどき懐かしく思いたべたくなります。ツルンとした細麺でおいしいです。