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寄附状況
氷見うどん 細麺 200g×7袋（自宅用） 簡易箱でお届け ｜海津屋 手延べ
寄附金額
12,000円
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＼秘密のケンミンSHOW極で紹介されました／
昔ながらの手延べにこだわり、随所に手打ちの手法を生かした氷見うどん。
独特の強いコシと粘りがあり、つるりとした喉ごしの良さも格別です。
一番人気のある定番細麺を是非ご賞味下さい。
ご自宅用として、簡易箱でお届けいたします。
※お届けに際し、のし付け、包装、紙袋同梱等の対応はできません。ご了承ください。
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お礼の品について
容量
-
細麺200g×7袋
【原材料】
小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）
消費期限
-
賞味期限:製造月より１５ヶ月
【保存方法】
常温
アレルギー品目
-
小麦
事業者
- 株式会社海津屋
お礼の品ID
- 6021102
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済完了から３週間以内に発送予定
※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
季節やその日の天候・気温に応じて水や塩加減を微妙に調節し、随所に職人の技を取り入れ、特にめんの生地を踏む「足踏み」と「手延べ」の作業は職人の経験と勘が重要です。
めんの生地を少しずつ引き延ばし細くしていく伝統の「手延べ」の技に、油を一切使わない海津屋のこだわりは、独特の強いコシと粘り、餅のような食感を生み出しています。
製造の各工程では独自の品質管理表を作って記入し、いつ・どこで・誰が製造した、どういった作業状況の中で作られた製品であるか、1本1本分かるように管理しています。
富山湾に面し、能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市で、毎朝４時から厳選した小麦粉に、水と塩を加えて、麺生地を練り上げています。
細めの麺線なので、暖かい時期に冷たいざるうどんで召し上がっていただくと、心地よい食感と上質な喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分に味わうことができおすすめです。
またコシと弾力のある麺なので、煮込んでも煮くずれしにくく、温かいうどんや鍋の〆にも使え、一年を通してご賞味いただけます。
創業以来「手延べ」にこだわり、伝統的な手作りを守り続ける「氷見うどん」。
海津屋はこれからも安心・安全な品質とおいしい氷見うどんを届けることにこだわり続け、氷見ブランドを発信していきます。
寄附者の皆様からのうれしい声を励みに、感動や驚きを与えられるように手間と時間をかけて、麺づくりに真摯に向き合っていきます。
氷見市の特産品はこちらです
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こだわりポイントをご紹介
季節やその日の天候・気温に応じて水や塩加減を微妙に調節し、随所に職人の技を取り入れ、特にめんの生地を踏む「足踏み」と「手延べ」の作業は職人の経験と勘が重要です。
めんの生地を少しずつ引き延ばし細くしていく伝統の「手延べ」の技に、油を一切使わない海津屋のこだわりは、独特の強いコシと粘り、餅のような食感を生み出しています。
わたしたちが作っています
製造の各工程では独自の品質管理表を作って記入し、いつ・どこで・誰が製造した、どういった作業状況の中で作られた製品であるか、1本1本分かるように管理しています。
こんなところで作っています
富山湾に面し、能登半島の東側付け根部分に位置する氷見市で、毎朝４時から厳選した小麦粉に、水と塩を加えて、麺生地を練り上げています。
この時期がおすすめ！
細めの麺線なので、暖かい時期に冷たいざるうどんで召し上がっていただくと、心地よい食感と上質な喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分に味わうことができおすすめです。
またコシと弾力のある麺なので、煮込んでも煮くずれしにくく、温かいうどんや鍋の〆にも使え、一年を通してご賞味いただけます。
わたしたちの想い
創業以来「手延べ」にこだわり、伝統的な手作りを守り続ける「氷見うどん」。
海津屋はこれからも安心・安全な品質とおいしい氷見うどんを届けることにこだわり続け、氷見ブランドを発信していきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の皆様からのうれしい声を励みに、感動や驚きを与えられるように手間と時間をかけて、麺づくりに真摯に向き合っていきます。
日本海側の澄んだ自然に囲まれて生産されているという感じでとてものどごしがよく食べやすいです。
冷やしにしても美味しくいただきました。
ありがとうございました。
長女が生まれた頃から、こちらのうどんを家族で楽しんでいます。
コシがあって、ほんのりとした塩味のバランスがとても良く、休日のランチにも欠かせない存在です。我が家には、いつもこのうどんが常備されています。
昔、旅行先で海津屋さんのお店でうどんをいただいたことがあり、その味わいが忘れられず、今も家で気軽に楽しめることをとても嬉しく思っています。
まもなく次女も離乳食を始める予定です。成長に合わせて少しずつ取り入れていき、家族みんなで同じうどんを囲む日を楽しみにしています。
これからも末長く愛用させていただきます。
以前から富山市の親類から贈答品として頂いており、夏は特に消費量が増えますので、ふるさと納税のお世話になっています。本品の喉越しの良さは他の品物とは比較になりません。これからもずっとファンで居続けるでしょう。
氷見うどんを友人から勧められて、早速注文いたしました。氷見うどんは、モチモチで、かつ、ツルツルしていて、とても美味しかったです。次回食べる時は、いろいろな薬味で食べてみたいです。
この猛暑のなか、氷見うどんを冷やしラーメン風に‼️そしてドリンクはギンギンに冷やしたビール🍺最高の至福のひとときですよ😃
以前より氷見うどんのファンです。今回食べて、モチモチ感に改めて感動しました。シンプルに、うどんとつゆだけで食べても大満足です。
氷見旅行に行った際に、海津屋さんに寄って氷見うどんを食べてとてもおいしかったのでぜひもう一度食べたいと思い頼みました。
安定の美味しさでした。
普通のうどんとして食べてももちろんおいしいですが、ナンプラーやパクチーと合わせてフォー風の味付けでもとてもおいしいですし、これから夏に向けていろいろな食べ方で楽しみたいと思います。
夏に向けて喉越しのいい食べ物を探していたら出会いました。
家族全員で取り合ってしまうほどとても美味しかったです。
氷見を知っている方から紹介いただきました。聞いていた通りのどごしがよく、とてもおいしくいただきました。
茹でて冷水でしめると、表面がとてもツヤツヤして、コシもしっかりありました。
温かい天ぷらうどんにして、ツルツル一瞬で食べ終わりました。
とてもおいしかったです。
氷見出身の方に、氷見うどんを教えてもらいました。つるつる食べれて、本当に美味しいです！
これから暑い夏に、重宝すると思います。
友人に氷見うどんをいただいてからというものファンになり、頼みました。
やはりつるつるでコシもありとても美味しかったです。また頼みたいです。
富山のお店で食べた氷見うどんが美味しかったので、こちらで見つけてお申込しました。もっちりしていてつるつるとこれから夏場にはあっさり頂けそうです。ありがとうございました。
昨年出張で訪れた際に、現地の方々にとてもよくしていただいたので、今年も寄付しました。
届いてさっそく冷やしでいただきましたが、最高でした。他の人にも勧めたいです。
氷見うどんは、ツルツルしていて、コシがあり、とても、美味しいです。
汁につけて、そのままでも、温かくしても、美味しいです。
また、食べたくなります。
以前に頂いた事があって、美味しかったのでお願いしました。ツルツルと喉越しが良く品があるうどんです。すぐに届きました。またお願いします。