味噌屋六代目当主が作る味噌と福井の食材を使ったパスタソース2種 [A-15601]

味噌と福井の食材を使ったパスタソース

寄附金額

5,800円

在庫: あり

三国港産の甘えびを使用した「甘えび味噌パスタソース」とへしこが入った「発酵コラボのパスタソース」のセット
提供：梅谷味噌醸造株式会社

お礼の品について

アレルギー品目

申込期日: 通年
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また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

▼お礼の品の内容について
梅谷味噌醸造株式会社
TEL:0776-82-0258

▼お礼の品の配送について
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TEL:0776-50-3026（平日9:00～17:00）
MAIL:furusato_tax@city.fukui-sakai.lg.jp

梅谷味噌醸造株式会社は昔は北前船の寄港地として名を馳せ、現在は、越前ガニをはじめとして福井県有数の水揚げを誇る三国港が位置する九頭竜川の河口にあります。海の近くに立地する優位性を活かすとともに、食生活が変わっていく中、伝統食「味噌」を洋食に利用できないかという思いから開発したﾊﾟｽﾀｿｰｽです。

味噌をベースとしたスパイシーなパスタソースです。越前三国港にて水揚げされた甘エビを使用し、乾燥後、頭から尻尾まで、身も殻も全て粉末にして入れてあります。九頭竜川河口に位置する創業１２０年になる味噌屋。その伝統の味噌の味わいと、甘エビの濃厚な風味がコラボした今までにないパスタソースです。　

「甘えび味噌パスタソース」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米みそ、食用植物油脂、甘えび、みりん、砂糖、食塩、豆板醤、ガーリックペースト、玉葱エキスパウダー/酒精、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に大豆を含む）　

味噌をベースとしたパスタソースです。福井名産の「へしこ」は日本産のアンチョビでもあり、味噌、ワインとの組み合わせは、同じ発酵食品でもあり、豊かな旨みを生み出します。さらに、味噌を使用したことにより、へしこ独特の臭いが消され、へしこが苦手という方でも無理なく召し上がれます。

「発酵コラボのパスタソース」　米みそ、へしこ、トマトペースト、赤ワイン、食塩、鰹節/酒精（一部に、小麦、鯖、大豆を含む）　

※※注意事項※※
ご使用前にきちんとキャップを閉め、よく振って混合ください。
加熱したフライパンに本品を入れますと、はねてヤケドをする恐れがありますので、ご注意ください。
開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく1ヶ月以内にお召し上がりください。