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寄附状況
吉田のうどん3人前×6袋セット 吉田 うどん 生麺 郷土料理 ご当地グルメ 山梨 富士吉田
寄附金額
10,000円
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農林水産省選定の郷土料理百選に選ばれた吉田のうどん3人前の6袋セットです。特徴の太く噛みごたえのある麺は、茹でキャベツをトッピングするとおいしさが一層引き立ちます。
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お礼の品について
容量
- 3人前×6袋セット
消費期限
-
■賞味期限
約2ヶ月
アレルギー品目
-
【吉田のうどん】小麦 【吉田のうどんつゆ】小麦、鶏肉※弊社同一製造ラインにて、そば、たまご、大豆を含む製品を生産しております。
事業者
- 有限会社 丸新製麺
お礼の品ID
- 254684
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から14日前後で発送
※注文集中により、出荷までお時間をいただく場合がございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
吉田のうどんは富士吉田市を中心として食べられている硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴的な郷土料理です。
農林水産省選定の郷土料理百選に選ばれた吉田のうどん3人前の6袋セットです。特徴の太く噛みごたえのある麺は、茹でキャベツをトッピングするとおいしさが一層引き立ちます。
富士吉田市の風土・文化によって育まれた郷土料理 吉田のうどん
富士吉田市は、富士山麓の標高約650mから850mに市街地を有する高原都市です。
年間平均気温は11℃という環境に加え、富士山噴火による溶岩流や火山灰という土壌のため、土地は非常にやせており稲作には不適な地域でした。
そのため畑作が中心で大麦・小麦・粟(あわ)・稗(ひえ)・とうもろこしなど雑穀類の栽培を行い、それを粉にして水をこね、汁の中に野菜と一緒に煮込んで食べる、「すいとん」を主食としていました。
この粉食中心の食生活がうどん文化の基盤となっていると考えられます。
昭和初期、富士吉田の主産業である織物が好景気で隆盛を極め、当時、下吉田地区の世帯の半数以上が繊維業を営んでいたといわれています。
その家庭では、織物の機械を動かす女性が昼食の準備で作業が止まらないように、また、織物を扱う女性の手が荒れないように、男性が代わりに昼食にうどんをつくるようになったといわれています。
腹持ちの良いうどんを作るため力まかせにうどんを練るため、歯ごたえのあるコシのあるうどんが主流になったそうです。
この食文化のなかで東京や大阪などから織物を買付にくる問屋さんなどにお昼にうどんを提供し始めるようになると、たちまち人気となり繊維業の傍ら、うどんで商売を始める人たちが徐々に現れていきました。これが「吉田のうどん」の始まりです。
山梨県富士吉田市の名物グルメ「吉田のうどん」。太くてコシの強い麺と、「スリダネ」と呼ばれる唐辛子ベースの薬味が特徴の郷土の味は、全国でもその名を知られ、各地から多くの人が食べに訪れる富士吉田市が誇るソウルフードです。私たちは山梨県産をはじめとする選び抜いた上質な小麦粉を独自にブレンドし、富士山麓の湧水を使って、その日の気候や温度、湿度などによって水の量を変えながら、コシが強くもっちりとした麺を作っております。
ふるさとの味わいを家庭でも手軽に楽しめるようにレシピも同封してお届けいたしますので是非ご賞味ください。
※うどんは茹で上がったら冷水で洗い、よく締めるのがポイントです。このひと手間で格段においしくなります。吉田のうどんならではのコシの強い麺を、特製のスリダネと一緒に楽しんでください。
提供元：有限会社 丸新製麺
丸新製麺の「吉田のうどん」は、国内産小麦粉と富士山の湧き水を使用し、丹精込めて打ち上げた逸品です。コシが非常に強く、噛むほどに小麦の風味が広がります。ご家庭で本場の味を手軽に楽しめると、多くのお客様からご好評をいただいております。
昭和48年の創業以来、私たち丸新製麺は人々の食卓に笑顔と健康をお届けすることを使命としてきました。富士吉田市の地で、伝統の味を守りながらも、新しい挑戦を続けています。職人一同、真心を込めて麺づくりに励んでいます。
富士山麓の豊かな自然に囲まれた富士吉田市で色々な麺を製造しています。この地の清らかな湧き水と澄んだ空気の中、私たちの麺に独特の風味とコシを与えています。自然の恵みを最大限に活かした製法で、皆さまに安心して召し上がっていただける麺をお届けしています。
寒い季節には、温かい「吉田のうどん」が心も体も温めてくれます。また、夏場には冷やしうどんとして、さっぱりとお楽しみいただけます。季節の野菜やお好みの具材をトッピングして、一年中さまざまなアレンジをお楽しみください。
私たちは、「食」を通じて皆さまの健康と幸せを願っています。伝統の味を守りつつも、時代のニーズに合わせた商品づくりを心掛けています。これからも、安全で美味しい麺を提供し続けることで、地域社会とお客様に貢献してまいります。
ふるさと納税を通じて、多くの方々に私たちの麺を知っていただく機会が増えました。皆さまからの温かいご支援が、地域の活性化や新商品の開発につながっています。これからも、皆さまの期待に応えられるよう努めてまいります。
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
こだわりポイントをご紹介
丸新製麺の「吉田のうどん」は、国内産小麦粉と富士山の湧き水を使用し、丹精込めて打ち上げた逸品です。コシが非常に強く、噛むほどに小麦の風味が広がります。ご家庭で本場の味を手軽に楽しめると、多くのお客様からご好評をいただいております。
わたしたちが作っています
昭和48年の創業以来、私たち丸新製麺は人々の食卓に笑顔と健康をお届けすることを使命としてきました。富士吉田市の地で、伝統の味を守りながらも、新しい挑戦を続けています。職人一同、真心を込めて麺づくりに励んでいます。
こんなところで作っています
富士山麓の豊かな自然に囲まれた富士吉田市で色々な麺を製造しています。この地の清らかな湧き水と澄んだ空気の中、私たちの麺に独特の風味とコシを与えています。自然の恵みを最大限に活かした製法で、皆さまに安心して召し上がっていただける麺をお届けしています。
この時期がおすすめ！
寒い季節には、温かい「吉田のうどん」が心も体も温めてくれます。また、夏場には冷やしうどんとして、さっぱりとお楽しみいただけます。季節の野菜やお好みの具材をトッピングして、一年中さまざまなアレンジをお楽しみください。
わたしたちの想い
私たちは、「食」を通じて皆さまの健康と幸せを願っています。伝統の味を守りつつも、時代のニーズに合わせた商品づくりを心掛けています。これからも、安全で美味しい麺を提供し続けることで、地域社会とお客様に貢献してまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、多くの方々に私たちの麺を知っていただく機会が増えました。皆さまからの温かいご支援が、地域の活性化や新商品の開発につながっています。これからも、皆さまの期待に応えられるよう努めてまいります。
吉田のうどんはおいしそうなので今回初めて頼みました。家族はうどんが大好きなので届いた際大変喜んでくれました。
吉田のうどんは，コシがあって安定の美味しさです。
こちらの麺は飽きない味で何度もリピートしています。
おすすめです。
18人前のうどんに食べられるか心配していましたが、賞味期限が2ヶ月くらいあり3人前で小分けなので安心です。ゆで時間が15分ですが、おいしいおうどんです。同梱されていたパンフレットを見て、訪れてみたくなりました。
以前山梨県を訪問した際に、吉田うどんを食べました。独特の食感をまた味わいたいと思い、寄付しました。歯ごたえのあるうどんもいいですね。美味しくいただきました。
15年前に約3年間富士吉田に住んでいて、週の半分は色んなうどん屋を巡っていました。歯応えがあって、ボリューム満点の吉田のうどん、久々に食べて大満足です！
コロナが落ち着けば、子供を連れてうどん巡りに行きたいです。
山梨に行く機会が少なくなり、吉田うどんが恋しかったのでとても嬉しかったです！
お店で吉田うどん食べたくなりました！
18人前もあるのですが3人でわずかな期間であっという間に食べました。1人で1.5束はおいしく食べちゃいました。自治体の対応も非常に親切丁寧で気持ちの良いものでした。
吉田うどんは現地で食べて結構好みだと思ったので頼みました｡3人前ごとに包装されていますがさすがに量が多く頑張っていただきました｡
ほうとうと吉田うどんのミックスがあれば良かったかもしれません｡
地元富士吉田の吉田のうどん。富士吉田民のお昼ご飯は平日も休日もうどん、どんなに食べても飽きないしいつでもおいしい最高のグルメです！
その味が見事に再現されていました、さすが生麺！つるつるしこしこで噛みごたえ抜群！
これは毎年リピート確定です！