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【定期便】白州フランク人気詰め合わせ定期便 総重量4.7kg ３カ月連続 【3ヶ月定期便】 ウィンナー ソーセージ ベーコン 詰め合わせ 総重量4.7kg 全14種類 シポラタウインナー チョリソー アイスバイン バーベキュー キャンプ パーティー セット 手作り 食べ比べ オールポーク 豚肉100％ 天然腸 山梨県 北杜市 白州
寄附金額
56,000円
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白州フランクの人気商品の詰合せを３カ月連続でお届けします！
ベーコン・ウインナーソーセージのバラエティ豊かなセットとなっており、様々な味をお楽しみいただけます。
フランクの手作りソーセージ・ハム・ベーコンは南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町で作られています。
1968年の創業以来多くのホテルやレストランの調理長推薦のもとご好評を頂いております。
昔ながらの製法にこだわり、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い作り続けています。
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【関連ワード】
【3ヶ月定期便】 ウィンナー ソーセージ ベーコン 詰め合わせ 総重量4.7kg 全14種類 シポラタウインナー チョリソー アイスバイン バーベキュー キャンプ パーティー セット 手作り 食べ比べ オールポーク 豚肉100％ 天然腸 山梨県 北杜市 白州
お礼の品について
容量
-
【内容量】
１回目（総重量約1kg）
・ベーコンx1p(350ｇ)
・シポラタウインナーx1p(120ｇ)
・大葉ソーセージx1p(120ｇ)
・ロングソーセージｘ1ｐ（140ｇ）
・ゆずこしょうソーセージx1p(120ｇ)
・合鴨の酒粕漬けx1p(150ｇ)
２回目（総重量約1.6kg）
・アラカルトソーセージｘ1ｐ(200ｇ)
・カクテルフランクｘ1ｐ(350ｇ)
・ソフトベーコンｘ1ｐ(360ｇ)
・シポラタウインナーｘ1ｐ(120ｇ)
・大葉ソーセージｘ1ｐ(120ｇ)
・チョリソーソーセージｘ1ｐ(160ｇ)
・合鴨の酒粕漬けｘ1ｐ(150ｇ)
・ロングソーセージｘ1ｐ(140ｇ)
３回目（総重量約2.1kg）
・シポラタフランク280ｇ
・チョリソーフランク280ｇ
・アイスバイン240ｇｘ5ｐ（1200ｇ）
・オールドベーコン340ｇ
【原材料】
１回目：豚肉・豚バラ肉・合鴨・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・ゆず・種もの（バジル）/紅麴色素・リン酸塩（Na,K)・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・ビタミンB1
２回目：豚肉・合鴨・鶏肉・でん粉・食塩・砂糖・香辛料・酒粕・大葉・種もの（バジル）・ごま・竹炭/紅麴色素・リン酸塩（Na,K)・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）・ビタミンB1
３回目：豚肉、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、種もの（バジル）/紅麴色素、リン酸塩（Na,K)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、ビタミンB1
【アレルギー表示】
豚肉・鶏肉（合鴨）・ごま
【保存方法】
冷蔵
消費期限
- 配送日より冷蔵保存25日
アレルギー品目
-
事業者
- 038_関東食品工業株式会社
お礼の品ID
- 5256363
カテゴリー
- 肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
※入金確認後の翌月から発送いたします。
以降、概ね30日毎、計3回発送。
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
配送
- 冷蔵便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【注意事項】
・肉汁などによるやけどにご注意ください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵保管で約1か月程保管できますが、冷凍保管（3ヶ月）も可能ですので冷凍して頂いても大丈夫です。
・手作り品のためサイズに個体差があります。
1968年の5月に関東食品工業株式会社が創業され、多くのホテルやレストランなどにご好評を頂きながら卸売業を主に営業をしています。約20年前より、ソーセージの店フランク（直営販売所）がオープンし、ご贈答品やお土産などの小売業もしております。
【生産者のコメント】
フランクの5つのこだわり
『”安心”してたべていただくために。自然・健康・新鮮・伝統的本格主義をポリシーにこだわり続けています。』
熟成：豚肉を塩漬けし、熟成させることにより豚肉のうま味成分（アミノ酸）を引き出しています。
水 ：南アルプスの甲斐駒ヶ岳の麓、名水百選で知られる白州町。「道の駅はくしゅう」では水汲み場に行列ができるほどです。この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩 ：健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ（減塩）にしています。
木 ：薫りを良くするために桜、色付きを良くするためにナラ・山葡萄などの広葉樹の間伐材を、チップにせずオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり12時間焚いて燻製します。
製法：新しいつくり方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作る事もしません。素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。
水・熟成・製造にこだわっています。
水：名水百選で知られる山梨県白州町のおいしい水を使用しています。
熟成：豚の塩漬け作業に1週間かけ熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
製造：弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになります。ソーセージの原料、豚肉も100％使用し増量剤（大豆たんぱくなど）は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。
昔ながらの製法にこだわり、料理人の道から職人への道へ。以前料理の道を進んでいた私ですが、こだわり続けている製法と手作業の仕事に魅了され、ソーセージの職人になりました。料理の経験を生かして、アイデア商品の開発や営業、販売とやりがいがある仕事が出来ていると感じています。
八ヶ岳・南アルプス・富士山などに囲まれた自然豊かな、山梨県北杜市白州町。ウイスキーや天然水など名水の里としても知られ、自然を堪能できる施設や温泉、レジャー施設が豊富にあります。日照時間が長く、野菜や果物等の作物も美味しい地域です。約50年前、東京で創業した弊社も、山梨の美味しい水を求めて本社工場を移転してきました。
当店は、手作りベーコン・ハム・ソーセージの専門店です。選び抜かれた材料と厳しい品質管理、そしてこだわり続けた昔ながらの製法で、1968年の創業以来、多くのホテルやレストラン等で採用して頂いてるほか、ご贈答品としてもご好評頂いております。新しい作り方も、効率良く多量に作ることもしません。素朴でごく当たり前の製造にひたすらに従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。
弊社は1968年創業当時、3人の先人たちにより立ち上げられました。職人・会計・営業それぞれのスペシャリストが集まり、より良いものを作ってお客様に届けて行きたいというコンセプトがありました。原料は肉100％で、本来の作り方をしていれば美味しい製品ができる。お客様には味で選んで頂ける。そんな思いがあったんだと思います。現在でも先人たちの思いは語り継がれ製法は守り続けています。
コロナ禍の時、弊社の商品はふるさと納税返礼品は緊急支援品として全国からたくさんのお客様に助けて頂きました。現在でも毎年返礼品を通じて注文して下さるお客様が多数いらっしゃいます。山梨で卸売業をしている私どもにとっては全国の方々に注文してもらえることは、とても励みになっております。
甲州牛
鶏肉
ソーセージ
北杜市の魅力
北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜（やまたかじんだいざくら）」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください！
北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合１位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道（インターチェンジ3ヵ所）、JR（駅６か所）が通っており、首都圏⇔北杜市間を約２時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか？
こだわりポイントをご紹介
水・熟成・製造にこだわっています。
水：名水百選で知られる山梨県白州町のおいしい水を使用しています。
熟成：豚の塩漬け作業に1週間かけ熟成させることにより豚肉のうま味成分を引き出しています。
製造：弊社の製品は昔ながらの作り方にこだわり、完全手作りになります。ソーセージの原料、豚肉も100％使用し増量剤（大豆たんぱくなど）は使用しておりませんので、本物のソーセージを味わうことができます。
わたしたちが作っています
昔ながらの製法にこだわり、料理人の道から職人への道へ。以前料理の道を進んでいた私ですが、こだわり続けている製法と手作業の仕事に魅了され、ソーセージの職人になりました。料理の経験を生かして、アイデア商品の開発や営業、販売とやりがいがある仕事が出来ていると感じています。
こんなところで作っています
八ヶ岳・南アルプス・富士山などに囲まれた自然豊かな、山梨県北杜市白州町。ウイスキーや天然水など名水の里としても知られ、自然を堪能できる施設や温泉、レジャー施設が豊富にあります。日照時間が長く、野菜や果物等の作物も美味しい地域です。約50年前、東京で創業した弊社も、山梨の美味しい水を求めて本社工場を移転してきました。
わたしたちが歩んできた道
当店は、手作りベーコン・ハム・ソーセージの専門店です。選び抜かれた材料と厳しい品質管理、そしてこだわり続けた昔ながらの製法で、1968年の創業以来、多くのホテルやレストラン等で採用して頂いてるほか、ご贈答品としてもご好評頂いております。新しい作り方も、効率良く多量に作ることもしません。素朴でごく当たり前の製造にひたすらに従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。
わたしたちの想い
弊社は1968年創業当時、3人の先人たちにより立ち上げられました。職人・会計・営業それぞれのスペシャリストが集まり、より良いものを作ってお客様に届けて行きたいというコンセプトがありました。原料は肉100％で、本来の作り方をしていれば美味しい製品ができる。お客様には味で選んで頂ける。そんな思いがあったんだと思います。現在でも先人たちの思いは語り継がれ製法は守り続けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
コロナ禍の時、弊社の商品はふるさと納税返礼品は緊急支援品として全国からたくさんのお客様に助けて頂きました。現在でも毎年返礼品を通じて注文して下さるお客様が多数いらっしゃいます。山梨で卸売業をしている私どもにとっては全国の方々に注文してもらえることは、とても励みになっております。
普段食べてるソーセージとは一味違う感じがしました
美味しかったです
機会があれば、購入したいと思います