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『満月しいたけ』菌床乾燥しいたけ 1kg しいたけ 乾燥しいたけ 厳選 高級 椎茸 きのこ 肉厚 ジューシー 新鮮 農薬不使用 有機椎茸 山梨県産 北杜市産
寄附金額
23,000円
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私達の椎茸は、消費者の方に安心、安全に食べて頂く為に一つ一つ大切に丁寧に育てて栽培しております。
北杜市の周囲には八ヶ岳・南アルプス・富士山という山々に囲まれ、おいしい水で大切に育った自慢のしいたけを是非ご賞味ください。
【生産にあたっての経験・苦労】
きのこ類は環境にとても敏感な生き物なのでほんの少しの環境変化で品質が左右されてしまう事です。
ですので、気温・湿度などの栽培環境の調整にはいつも気を遣っています。
【寄附者様へ】
栄養がギュギュっと詰まった、美味しい椎茸を是非ご賞味ください。
乾燥椎茸の調理方法とおすすめの食べ方です。
《乾燥椎茸の調理方法》
1. 水戻し：乾燥椎茸を水（冷水または常温）に浸します。
最適な結果を得るために、約3時間浸けると良いです。
これにより、椎茸がしっかりと水分を吸収し、風味が引き立ちます。
2. 早く戻したい場合：
- 時間がない場合は、水に浸けた後、冷蔵庫で約1時間戻します。
- さらに早く戻したい場合は、ぬるま湯に約20〜30分浸けると良いと思います。
3. 電子レンジを使う場合：
もっと早く戻したい場合は、椎茸を湿らせたキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱して柔らかくします。
《椎茸のおすすめの食べ方》
1. 炒め物やスープ：乾燥椎茸は、炒め物やスープ、煮物などに加えると、豊かな旨味が加わります。
2. ご飯料理：戻した椎茸をリゾットや炊き込みご飯などのご飯料理に加えるのもおすすめです。
3. 焼き物やオーブン料理：油を塗って焼いたりオーブンで調理すると、椎茸の香りと食感が楽しめます。
4. その他の用途：餃子の具材や天ぷらにしたり、薄切りにしてサラダに加えると、ユニークな食感が楽しめます。
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【関連ワード】
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- 何度も申し込み可
申込期日
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入金確認後20日以内に発送
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
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- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
《風味を引き出すためのポイント》
- 香りが気になる場合：椎茸の香りが強すぎると感じる場合は、水戻しの前に軽くすすいでください。
- 保存方法：開封後は涼しい暗所に保管して、新鮮さを保ちましょう。戻した後はすぐに使うか、冷蔵庫で保管し、1日以内に使い切るのがおすすめです。
これらの方法で乾燥椎茸の風味や食感を最大限に引き出し、料理をより一層美味しく仕上げることができます。
八ヶ岳の麓で栽培する水と空気がダントツ美味しい農薬不使用の有機椎茸を是非お召し上がりください🍄
北杜市の魅力
北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜（やまたかじんだいざくら）」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください！
北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合１位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道（インターチェンジ3ヵ所）、JR（駅６か所）が通っており、首都圏⇔北杜市間を約２時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか？
