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グルテンフリー ☆ たかきび米麺 3袋セット | 食品 麺 米麺 生麺 グルテンフリー たかきび そうめん風 パスタ風 アレンジ もちもち 美 健康 長野県 南信州 天龍村
寄附金額
7,000円
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お米は綺麗な空気と美味しいお水が豊富な天龍村神原産です。
たかきびは天龍村産無農薬無化学肥料で栽培しています。
天龍村では昔から、お餅をついたり、柏餅を作る時にたかきび粉を混ぜる食文化があります。
それをヒントにたかきび米麺を考案しました。
生麺タイプの細麺です。
「今まで食べた米麺の中でダントツに美味しい！！！」と、
リピーター様が多いのも特徴です。
茹で上がりが早くて（1～2分）エコクッキング！！！
コシがあり、しかものびにくく、煮崩れしにくいのが特長。
また、他の麺とひと味違った「もちもち」の食感と喉ごしが楽しめるのも大きな特長のひとつです。小麦麺にはない独特の食感。ビーフンはもとより、拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に対応可能です。
グルテンフリーとは、セリアック病や腸の疾患を予防することや、改善を図るために生み出された食事療法でした。しかし、特にアレルギー体質ではない健康な人々が、この療法を取り入れたところ、体の調子がよくなったとの口コミが広まりました。そのことにより、美や健康に対しての意識が高い人々にも注目されています。
＜食べ方＞
・そうめん風、お鍋の〆、あったかつけ麺、サラダ麺としても
※画像はイメージです。
※同じ製麺所でそばを加工していますが、製麺の際には別の機械を使用しています。
事業者：むかしながら
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- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年扱い
発送期日
- 12月中旬より配送いたします
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
たかきび米麺は、天龍村神原産の美味しいお米と、無農薬無化学肥料で育てた天龍村産たかきびを使用しています。地元の伝統食文化から着想を得て開発され、もちもちの食感とコシ、のびにくさが特徴です。ビーフンや拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に使えます。
原料の選定から製法までこだわり、一つひとつ丁寧に作っています。伝統食文化と現代の健康志向を融合させ、グルテンフリーながら美味しさを追求。安心して食べられる米麺作りを日々続けています。
たかきび米麺は、清らかな水と空気に恵まれた天龍村神原で作られています。自然の恵みを活かし、丁寧に加工することで、独特のもちもち食感や風味を引き出しています。
グルテンフリー食材の可能性を信じ、試行錯誤を重ねて開発してきました。健康や美容に関心のある方々にも喜ばれる米麺を目指し、地域の素材を活かしながら歩んできた道が、私たちの誇りです。
地元の素材と伝統を大切に、健康と美味しさを両立した食を届けたい。それが、たかきび米麺を通して食べる人に笑顔と安心を届けたい私たちの想いです。
こだわりポイントをご紹介
たかきび米麺は、天龍村神原産の美味しいお米と、無農薬無化学肥料で育てた天龍村産たかきびを使用しています。地元の伝統食文化から着想を得て開発され、もちもちの食感とコシ、のびにくさが特徴です。ビーフンや拉麺風、うどん風、パスタ風など、多様な料理に使えます。
わたしたちがご案内します
原料の選定から製法までこだわり、一つひとつ丁寧に作っています。伝統食文化と現代の健康志向を融合させ、グルテンフリーながら美味しさを追求。安心して食べられる米麺作りを日々続けています。
こんなところで作っています
たかきび米麺は、清らかな水と空気に恵まれた天龍村神原で作られています。自然の恵みを活かし、丁寧に加工することで、独特のもちもち食感や風味を引き出しています。
わたしたちが歩んできた道
グルテンフリー食材の可能性を信じ、試行錯誤を重ねて開発してきました。健康や美容に関心のある方々にも喜ばれる米麺を目指し、地域の素材を活かしながら歩んできた道が、私たちの誇りです。
わたしたちの想い
地元の素材と伝統を大切に、健康と美味しさを両立した食を届けたい。それが、たかきび米麺を通して食べる人に笑顔と安心を届けたい私たちの想いです。