HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
I-10 市田柿 (大粒2Lのみ厳選) 約170g×4パック ※2025年12月発送予定※
寄附金額
9,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
【先行予約】＜12月下旬配送＞
※この商品はポストへ直接投函されますので、不在対応及び、着日指定はできかねます。
南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。
もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。
干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。
白い肌に綺麗な橙色の果肉。
素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。
そんな干し柿の大粒のみを厳選し、1つ1つ手作業で並べて包装しております。
ポストへ直接投函するので、家を空けがちな方も気にせず申し込みいただけます。
※この商品はポストへ直接投函されますので、不在対応及び、着日指定はできかねます。
※品質の都合上、沖縄県・離島への配送はできません。
※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
提供：市田柿工房（JAみなみ信州）
品質：2L厳選
産地：南信州産（豊丘産含む）
お礼の品について
容量
-
＜2025年12月下旬配送分先行予約＞
内容量：約170g(4~6粒)×4パック（大粒2Lのみ厳選）
事業者
- JAみなみ信州
お礼の品ID
- 5326680
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ▼お申込み締切日
⇒2025年11月23日
▼ご入金締切日
⇒2025年11月30日
※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
発送期日
-
＜12月下旬配送分先行予約＞
※この商品はポストへ直接投函されますので、不在対応及び、着日指定はできかねます。
※品質の都合上、沖縄県・離島への配送はできません。
※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
市田柿って？
■品種【市田柿】
南信州地域で栽培されている渋柿の品種名です。
栽培起源は500年以上も昔からといわれ、豊丘村のお隣、高町町市田地域で栽培が始まったことからその名がつきました。
渋柿の実を収穫し、皮をむいて干すことで渋みが抜けて甘みが強調され、上品な味わいになります。
表面の白い粉は果肉の糖分が浮き出てきたもので、その様相が衣をまとったような美しさになります。
晩秋の紅葉を迎えた時期に収穫が始まり、収穫された実を農家さんが一つ一つ丁寧に皮をむきます。
皮をむいた柿が干される姿は、まるで「のれん」のようになり、南信州地域では「柿のれん」や「柿すだれ」といって秋の風物詩になっています。
渋柿を干すことで渋みを抜きますが、乾燥しすぎてしまうと「もっちり」とした食感が失われてしまいます。
そこで重要なのが、伊那谷を縦断する天竜川の朝霧による水分です。
天竜川の朝霧が立ち上ることで、適度な水分を保ちながらゆっくりと1カ月以上かけて干されます。
まさに、この伊那谷の地形でしかできない地の利を生かした名品といえます。
南信州地域では、昔からこの市田柿をお正月の「歯がため」として縁起の良い食材と認識されています。
また、元旦に食べた干し柿から出てきた種の数が多いほど幸せになるという言い伝えがあります。
干すことにより水分が抜けるため、保存食としても貴重な栄養源として食されてきました。
栽培・加工技術はこの地域の伝統的な方法が用いられ、時代が進むにつれ、決してまねのできない逸品へと成長を遂げました。
今ではその価値が認められ、長野県初の地域ブランドとしてその価値をさらに高めています。
現在は全国はもとより、海外へも出荷され干し柿の最高級ブランドとしてその地位を築いています。
そのまま食べても美味しい市田柿ですが、最近では市田柿を料理に使ったりスイーツの原料として使ったりする方も増えてきました。
ほんのり柔らかな甘みともっちりとした食感が様々な料理に合い、市田柿レシピも数多くあります。
リピーターも非常に多く、長年全国から愛されている「市田柿」を一度は味わってみてください。
お越しいただきましたらお立ち寄りください
◆道の駅「南信州 とよおかマルシェ」◆
新鮮な野菜や旬の果物が勢揃いの道の駅「南信州 とよおかマルシェ」が平成30年4月に豊丘村にオープンしました。
充実した農産物の直売コーナーや農家レストラン、焼き立てパンや濃厚なソフトクリームなど、豊丘村の「美味しい」を体感できます。
日用品を買い物したり、喫茶店でお茶をしたりと大満足の施設です。
是非、一度お立ち寄りください。
周りが真っ白に粉をふいていて、かじると鮮やかなオレンジ色の柿が。市田柿って美しいんですね！柔らかいけど柔らかすぎず、自然な甘さでいくつでも食べられてしまう、とても美味しい干し柿でした。こんなに上品で美味しいお品を送っていただけるなら、来年も絶対寄附させていただきます。
こちらの干し柿はぎゅっと甘味が凝縮されて味が濃くて本当に美味しいです。1シーズンにリピートしてしまいました。色も綺麗なオレンジ色で、来客のお茶菓子としてお出ししても喜ばれました。
市田柿を初めて食べました。もっちりとした食感と上品な甘さで本当に美味しくて感動しました。リピ決定です！
ポストに投函されるので、留守でも助かります。日持ちもするので、食べきるまで美味しくいただけます。とても美味しいのでリピートしています。
例年お願いしています。
自宅用ですので、外装などは気にしてません。
中身重視で間違いなく美味しい市田柿でした！
とても美味しいし、小分けになっているのが、食べ過ぎないでありがたい。早く申し込みすると、年内に届くことも嬉しいです。
お店でも売っていますが、高級品なのでなかなか手が出ません。ここの商品は、2Lサイズの表示どおり大ぶりで、食べ応えがあります。
実家に送りました。大きくて甘く、４袋に分けて送られてくるので、おすそ分けしやすかったと喜んでいました。
実家の母が大好きな干し柿、お正月用にと依頼しました。年越しの配達になりましたが、大粒でとても食べ応えのある美味しい干し柿だと大満足。次回のリピには早めに依頼したいと思います。
スイーツのような美味しさでびっくりしました。家族全員が美味しさを実感できる品物はあまりないので、大変感動しました
ビニール袋入り スパーで売っているのよりは良く見える (白い粉あり) 個装ではない 高級感はない 量が多くていい
家族のおやつとしていただき、自然な味でとても美味しかったです。友人にもおすそ分けをし、喜んでいただけました。
届いた干し柿は、甘くて美味しく、数個づつ袋に入れてあるので、とても保存しやすく、食べやすかったです。
粒が大きくて揃っている。蜜のはいったサンふじと、白い衣装をまとった市田柿、冬のハスキー犬の銀色の毛並みは芸術品だとつくづく実感する。
とても美味しくて、立派な市田柿です。高級感もあり、満足です。お茶うけに最適だと思います。また、リピートすると思います。
おいしかったです。あっという間になくなってしまいました。ただ、子供達には不評で大変残念です。このおいしさを子供達に伝えていくため来年も選びたいと思います。
干し柿が好きで特に市田柿は毎年楽しみにして購入していました、こちらの市田柿は甘さがちょうどよくおいしかったです。