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寄附状況
【18032】家庭用たらこ一本物ど～んと1.5kg
寄附金額
13,000円
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※着日指定は不可！！※
【提供元】清水商店
0135-42-2322
『北海道HACCP認定工場で生産、だから安全・だから安心』
◆返礼品の紹介◆
贈答品の規格に入らなかった、やわらかい物、やや黒ずんだ物、少し皮厚の物で詰められた、ちょっぴり訳ありな商品です。
切れていない一本物(焼たらこにもお薦め)を1.5kg。
ご家庭でいろいろな料理に使えます。もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。
素材には、アラスカ(アメリカ)・ロシアで育った高鮮度の天然スケトウダラを使用。
獲れたての魚から腹だしし、船上で急速冷凍しているので新鮮そのもの。素材が持つ繊細で上品な味わいを生かした製法で造り上げています。
お口の中で広がるたらこの優しい風味、奥深い味わい。パスタに和えたりじゃがいもに付けたり… お料理に使えば贅沢な一皿になりそうですね。
毎日でも毎食でも頂ける1.5kg、心ゆくまでお楽しみください。
《注意事項》
※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。
※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。
※内容物の大きさ・配置は写真と異なる場合もございますがご了承ください。
『北海道HACCP認定工場とは』
食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。
北海道では、食品関係営業者等（下記の対象施設に係る営業者等をいいます。）の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。
この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。
認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社（「登録評価機関」といいます。）が行い、審査は、認証審査会（事務局： （公社）北海道食品衛生協会、平成１９年８月１６日北海道選定）が行います。
お礼の品について
容量
-
たらこ 1.5kg
【原材料名】
すけとうだらの卵(アメリカまたはロシア)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、酵素
消費期限
-
ラベルに記載
※冷凍保存での賞味期限です。
※賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりになられることをおすすめいたします。
◇保存方法◇
要冷凍（－18℃以下）
※たらこが届きましたら、1回に食べる量だけ小分けにし(冷凍のままパキバキはずれます)ラップに包み、空気をしっかりと抜いて保存してください。
※はずし難い場合は、少しだけ冷凍を緩めてからでも大丈夫です。
※たらこの下に付いている吸水マットは、冷凍状態でははがれません。無理にはがしても綺麗に取れませんので、たらこに付けたまま小分けにしてください。
◇解凍方法◇
食べる1日前に冷蔵庫などに移して自然解凍されるとドリップも出づらく上手に解凍できます。
（この時、たらこに付いたままの吸水マットが、たらこのドリップを吸ってくれます。解凍完了時には、吸水マットは綺麗にたらこからはがせます。）
※必ず、冷蔵庫（5℃～10℃）で解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者
お礼の品ID
- 6248460
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
《必ず、ご確認ください》
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※ふるさと納税贈呈品 発送時期について※
ご寄附完了から最大で７週間程度のお時間を
いただいております。
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※ご不在日がございましたら備考欄にご記載ください。
※配送日・曜日の指定、「〇ヶ月後に発送希望」などのご要望には対応いたしかねます。
※時間帯のご指定は可能です。
《こちらも、ご確認ください》
※寄附者様の都合により贈呈品のお届けができなかった場合、再配送はいたしません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【解凍・保存方法】
たらこが届いたら、1回に食べる量だけ小分けにし（冷凍のままでの小分けをおすすめします）ラップに包み、空気をしっかりと抜いて保存します。解凍は、食べる1日前に冷蔵庫などに移して、自然解凍されるとドリップも出づらく上手に解凍できます。
【北海道HACCP認定工場とは】
食品の安全を確保していくためには、食品営業者が自主的な衛生管理に努め、消費者の皆さんにより安全性の高い食品を提供していくことが重要で、不可欠なものとなっています。
北海道では、食品関係営業者等（下記の対象施設に係る営業者等をいいます。）の自主衛生管理を一層推進し、道産食品の安全性確保と信頼性向上を図るため、「北海道HACCP自主衛生管理認証制度」を創設しました。
この制度は、食品関係営業者等の皆さんが自ら行う食品の衛生管理方法について、北海道が独自に基準を設定し、その基準を満たしている場合、申請により認証するものです。
認証に際して行われる衛生管理方法の実地調査は、北海道に登録された民間の衛生コンサルタント会社（「登録評価機関」といいます。）が行い、審査は、認証審査会（事務局： （公社）北海道食品衛生協会、平成１９年８月１６日北海道選定）が行います。
【たらこは凄い！】
「ノルアドレナリン」や「ドーパミン」と並んで、三大神経伝達物質の一つ「セロトニン」そのセロトニンを作る手助けをしてくれる成分が「トリプトファン」という物質です。
トリプトファンは、体内では生成することができない物質で、食事により体内に取り込む必要があるのですが、実はたらこにはトリプトファンが豊富なのです。
また、ビタミン含有量がとても多く、エネルギー代謝を促す「ビタミンB1」、肌や粘膜を保護し、肝臓の働きを活発にする「ビタミンB2」、血液の循環を促し、抗酸化作用があり、老化防止によいとされる「ビタミンE」など、ビタミン類が豊富にふくまれています。他にも、亜鉛やカルシウムなどのミネラルも含まれています。
美容効果、老化防止、痴呆やアルツハイマー予防、イライラやストレス解消成分、口内炎や湿疹皮膚炎の予防、血圧を正常に保つ働きの他、心臓強化、貧血の予防、血中コレステロールを減少させ血液サラサラ成分や、肝臓機能の促進、アルコール障害の改善、糖尿病の予防など良いことずくめの食品です。
他にもいろいろ古平の返礼品
高級品の様な粒立ちではありませんが、普通にちゃんと美味しいたらこだと思います。
それがたっぷり味わえるので、うちの冷凍庫の常備品の様になっています。
去年に比べて小ぶりになっていました。前回は箱に3列、今回は４列。
味は去年と変わらず、臭みもなくプリプリで美味しかったです。量がしっかりあるので料理にたっぷり贅沢に使えます。総じて満足度は高いです。ありがとうございます。