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寄附状況
うなぎ 蒲焼 ( 1.5尾 ）| かも川茶寮 うを完 うなぎ蒲焼 国産 鰻 冷凍
寄附金額
28,000円
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美濃加茂の老舗「うを完」のうなぎを是非ご賞味ください。熟練の職人たちが、国産うなぎを清流木曽川の水でさらし、
備長炭で一本づつ丁寧に焼き上げました。焼きたてをすぐに真空パックして旨みを閉じ込め、お店と同じ“美味しさ”をお届けします。
湯せんまたは流水で解凍後、オーブンや魚焼きグリルで軽く炙ると、より美味しくお召し上がりいただけます。
提供:かも川茶寮 うを完
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お礼の品について
容量
-
1.5尾
自家製秘伝のたれ、粉山椒付き
賞味期限3か月（解凍後は早めにお召し上がりください）
消費期限
- 賞味期限3か月（解凍後は早めにお召し上がりください）
アレルギー品目
-
事業者
- うを完
お礼の品ID
- 4606248
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認から30日前後で発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
寄付者様から寄せられた嬉しい感想をピックアップ
説明書どうり流水解凍後、魚焼きグリルで軽く炙ったら本当に美味しかったです！ボリュームもたっぷりで家族全員大満足。自宅でこんなに美味しい鰻を食べたのは初めてでした。発送も早くて丁寧でした、また次も是非お願いしたいと思います。
冷凍のものは当たり外れがありますが、このうなぎはお店で頂く様な美味しさで大変満足しました。
高級感ある箱入りなので、贈り物にも良いと思います。
是非またリピートしたいです。
かも川茶寮 うを完
本格和食店「かも川茶寮 うを完」は、岐阜県・美濃加茂市、JR高山本線、太多線「美濃太田駅」より車で約5分の場所にあります。地元の皆様に長年愛され続けているお料理は、県外からわざわざお越しくださるお客様がいらっしゃるほど、美味しさへの自信がございます。
四季折々の食材を使った彩り豊かなお料理は、見るだけでも心が満たされるように丁寧にお作りしております。
また、会席料理の仕出しや季節料理のご注文も承りますので、より多くの機会に当店の味をお楽しみいただけます。普段のお食事から特別な記念日、法事やお正月お盆などでお集まりの際にも多くご利用いただいております。
心を込めて焼き上げます
うなぎ料理は創業当時から多くのお客様に親しまれてきています。
ぜひ多くのお客様にご堪能いただければと思っております。
熟練の目利きでその時期に本当においしいものだけ厳選して仕入れをしています。備長炭でじっくりと焼き上げるので、皮の香ばしさと身のやわらかさを存分にご堪能いただけます。
長年の継ぎ足しによる独特のコクがあるタレを２度漬けしてしっかりと味を染み込ませ、美味しさをさらに深めます。
肉厚でふわふわの当店のうなぎは、これを目当てに来店される方も多い人気メニューです。
熟練のうなぎ職人による調理
うなぎ職人は、一人前になるのに10年かかるといわれています。
当店のうなぎ職人は、うなぎ専門で25年の経験を持ち、仕入れの際のうなぎ問屋との交渉から当店に長年伝わる秘伝のタレの管理、米の管理までの一切を受け持っています。
生のうなぎを調理するという作業は、生き物の生命を絶つという作業でもあります。命への感謝と敬意、食べていただく方に喜んでいただくための努力を惜しまず、調理場を清潔に管理するきめ細かい作業までも含め、日々真剣に取り組んでいます。
伝統・感動・季節を大切に
「かも川茶寮 うを完」では、真心を込めた和食をご提供させていただいております。
大切な方と過ごすお時間が、忘れられないものになるよう、精一杯お手伝いをさせていただきます。
味に定評があるお料理は、安心安全を心がけて丁寧に手作りしております。
出来る限りお客様のご要望にお答えしたいと思っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
大好物だから決めました。近年うなぎ自体が高騰してるので、仕方ないのはわかりますが、とても残念な感じでした。昨年までの半分量でした。