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寄附状況
乳製品 定期便 6回＜牧成舎＞牛乳 ヨーグルト チーズ ピザ ソーセージ 牧成舎の商品をまるごと楽しむ 定期便 お楽しみ
寄附金額
50,000円
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牧成舎の低温殺菌牛乳や、ヨーグルト、チーズなどの乳製品をはじめ、ピザやソーセージなどバラエティ豊かな商品を楽しめる定期便をご用意しました。
人気の返礼品を偶数月にお届け致します。
自社牧場と契約酪農家の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな環境下で育った健康な牛から搾乳しています。
毎日、自社のタンクローリーで各酪農家に集乳に行きます。
特にチーズはミルクの濃縮した味が反映されるので、牛乳屋のミルクにこだわったミルキーな味わいが自慢です。
発送：有限会社牧成舎 0577-73-2226
お礼の品について
容量
-
【定期便】申込月の次の偶数月からスタート
2月:よりどりミニセット 4種
牧成舎牛乳(低温殺菌牛乳・紙パック) 500ml×1
のむヨーグルト 750ml×1
生クリームヨーグルト90ml×3個
フレッシュモッツァレラチーズ 1個
4月:モッツァレラチーズ3個
6月:飲むヨーグルト＆ソーセージ＆ヨーグルトセット
飲むヨーグルト 150ml 3本
チーズ入りソーセージ 1個
カップヨーグルト 9個
8月:ミニ最中アイスクリーム お味お任せ 5個
10月:マルゲリータピザ 直径24cm 2枚セット
12月:Q1056 ヨーグルト 3種7個 セット
のむヨーグルト750ml×1本
生クリームヨーグルト90ml×3個
季の風ヨーグルト80ml×3個 計7点
消費期限
-
牛乳 ６日
ヨーグルト 14日
チーズ 12日
ピザ 約80日
ソーセージ 約30日
消費期限の短い商品のため、受取不可の日付がありましたら備考欄にご記入ください
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 牧成舎
お礼の品ID
- 5752645
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
申込月の次の偶数月からお届け開始！
12～1月申込の場合：2月よりスタート
2～3月申込の場合：4月よりスタート
4～5月申込の場合：6月よりスタート
6～7月申込の場合：8月よりスタート
8～9月申込の場合：10月よりスタート
10～11月申込の場合：12月よりスタート
配送
- 冷蔵便、冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
原点となるミルク(生乳)にこだわる
～シンプルなおいしさを食卓へ～
飛騨の大自然のもと、健やかに育った乳牛からの白い恵。
この新鮮なミルク（生乳)こそが牧成舎の商品の源です。
新鮮な素材だからこそ、シンプルなミルク本来の美味しさと風味にこだわる。
ミルクそのままの甘みが感じられ、後味がすっきりとした乳製品です。
こころとからだが喜ぶ「シンプルなおいしさ」
みんなで囲う日々の食卓に、健やかな暮らしの習慣を。
健康だから美味しい
～飼育方法と飛騨の環境でのびのびと育つ乳牛～
【健やかに育てる】
牧成舎ではつなぎ飼いではなく、牛舎の中で自由に歩き回れる飼育方法を採用。自社農場だけでなく、契約酪農家さんにもそうお願いし、ストレスフリーな環境づくりを徹底しています。
好きな食べ物を目の前にすると乳牛の目つきが変わるそう。好きなものを食べさせてあげてストレス軽減を図るのも牧成舎の飼育方法で大切にしていることの一つです。
また、牧成舎では一頭一頭に乳牛に名前を付けています。控えめな性格の乳牛にもきちんと餌を与えられるように配慮するなど、一頭一頭に寄り添い、家族のように愛情をもって育てています。
【飛騨の環境で育つ】
乳牛は一般的に、夏は代謝が良くて汗をかき、エネルギーを消費するのでミルクの乳脂肪率が下がり、冬は栄養を溜め込むので乳脂肪率が高く濃厚になります。
飛騨の夏は朝晩涼しく、昼間はカラっとしていて過ごしやすい環境。それが乳牛にも最適で年中比較的乳脂肪率が高いミルクを搾乳することができます。
また、餌のWCS(稲発酵粗飼料)は飛騨のお米農家さんから入手。おやつ程度に飛騨産アスパラも好んで食べます。地域の農家さんからの産物を食べて健やかに成長し、畜糞堆肥を飛騨の畑や田に還元するサイクル。
飛騨地域で巡る循環によって、自然の営みの中、乳牛がのびのびと育ちます。
ミルクの美味しさを追求
～オリジナルのブレンドと搾りたてミルクへのこだわり～
【濃厚で甘いミルクのブレンド】
牧成舎の自社農場ではジャージを飼育。同じ飛騨に位置する契約農場ではホルスタインを飼育しているため、牧成舎では2種のミルクがブレンドされています。
ジャージーはホルスタインよりも乳脂肪率が高く、キャラメルのように濃くて甘いのが特徴。乳脂肪率が0.1%上がるだけでも濃さの違いが感じられますが、ホルスタインとジャージーではなんと1%もの差が。
牧成舎のミルクは、ホルスタインだけのものより濃厚な甘みがあります。
【新鮮なミルクを使った乳製品】
毎日、牧場へタンクローリーで生乳を取りに行き、日ごとで管理。牧成舎では、集乳（タンクローリーで生乳をあつめること）から48時間以内のものを加工に使用することを目標としています。
集乳してから商品化するまでの時間が短ければ短いほどミルク本来の風味を落とすことなく、新鮮な美味しい状態でお届けできるからです。
「おいしく、まじめに、ていねいに」
明治30年創業。120年以上続く牧成舎は、「おいしく、まじめに、ていねいに」昔から変わらない理念のもと、酪農から乳業まで行っています。
チーズは朝4時から製造開始。それは、「出来立てを少しでも早く、新鮮で美味しいうちにお届けしたい」という思いから。その日できたチーズはその日のうちに出荷ができます。
新鮮な商品をお送りするために、朝早くから手間暇惜しみません。
新鮮で、素朴で、体が喜ぶおいしさを
【美味しいものは消費期限が短い】
牧成舎の商品は比較的賞味期限が短いです。
美味しいものを美味しいうちに食べてほしい。素材そのものの味を味わってほしい。
その思いから、保存料は使用していません。体にやさしく、ミルク本来の自然な味にこだわった安心安全な商品づくりを目指しています。
